第251章夏家祖孫夜探乾飯鋪
結束了入圍選拔,夏家人回到他們落腳泉城的酒店裡。
夏振南本來想要給兒子上上緊箍咒,讓兒子在正式比賽上好好準備,要展現出他們夏家傳承的手藝,要一舉能夠以碾壓姿態擊敗其他青年廚師。
不過沒等夏振南給兒子上緊箍咒,他先被自己父親叫到房間去。
夏師傅叫兒子到自己房間,然後非常嚴肅跟兒子談起孫女學廚的事情。
“今天的入圍選拔你也看了,你覺得蕙蕙的廚藝如何?”
夏振南先是愣了一下,接著他也隻能是坦然說出自己的看法。
“我承認,蕙蕙廚藝不差,基本功也是非常紮實,但是爸,我們都是廚師,我們都很清楚後廚的辛苦,後廚裡幾乎都是男人,蕙蕙她一個女孩子,真的不適合後廚那樣的環境。”
夏師傅一臉嚴肅盯著兒子:“你這還是傳統的成見,我們是應該堅守住傳統,但並不是要堅持這種傳統觀念中的成見,如今時代不同,大家都已經開始睜開眼看世界,大量國外的文化進入了我們國家。
我們需要做出改變,之前我去參加這次比賽前的討論會,在討論會上我覺得老顏說的很對。
這次全省青年廚師烹飪交流大賽的舉辦,不是要評選出誰家的年輕廚師更好,而是要通過彼此的交流,能夠更好的傳承我們傳統的魯菜,也是檢驗一下年輕廚師的能力,更要看到一些新東西,肯定一些年輕廚師的創新。”
說到這裡,夏師傅告誡兒子:“蕙蕙學廚的事情,不要再去乾涉,她既然願意學,而且也肯努力,那我們就應該支持她,一些不好的守舊觀念,我們應該要改改。”
父親已經這樣說,夏振南隻好點頭同意了父親的說法。
夏師傅告誡兒子,不要再去管孫女學廚的事情。
但是對兒子給孫子上壓力,夏師傅卻完全沒有要管的意思。
在夏師傅看來,男孩子就是應該多給些壓力。
結果,夏明燁當晚被父親在房間裡突擊進行了各種教導。
甚至是烹飪的過程,夏明燁都被父親要求背出來。
要是有背錯的地方,夏振南就會對兒子進行一番長篇大論的說教。
夏明燁一度被說得都有些頭腦發昏。
好在這種事情,夏明燁也不是第一次經曆。
最終他還是讓父親滿意,才把父親送回房間去。
父親離開前讓他早點休息,夏明燁自然不可能聽從。
看看手表上時間,已經過了晚上十點。
夏明燁心裡琢磨,這個時間馮家乾飯鋪會不會休息了?
琢磨了一陣,夏明燁還是決定悄悄溜過去看看。
夏明燁換了一身衣服,輕手輕腳從房間溜出去。
小心翼翼走過父親房間門前。
走過父親房門後,夏明燁正準備要轉身快步跑向電梯間,身後的門突然開了。
夏師傅站在門內笑嗬嗬看著孫子:“小燁要去哪?”
夏明燁頓時一臉苦澀,千算萬算他沒想到,沒有驚動自己父親,反倒是把爺爺給驚動了。
“爺,我睡不著,想出門走走,就在附近走走,一會就回來。”
夏明燁一邊說,一邊扭頭對身後房門內的爺爺擠出笑容。
看到孫子的樣子,夏師傅輕聲問:“是不是想去馮家乾飯鋪看看?”
沒等目瞪口呆的夏明燁回答,夏師傅走出房間,輕輕把房門帶上後說:“走吧,跟你一起去看看。”
夏明燁見爺爺也要一起去,臉上很快露出笑容來。
祖孫倆一起走出酒店,在酒店門口叫了一輛出租車,直奔馮家乾飯鋪。
出租車上,司機得知祖孫倆要去馮家乾飯鋪,就主動開口攀談。
“去馮家乾飯鋪,想嘗嘗把子肉吧?”
夏明燁見司機跟自己聊起馮家乾飯鋪和把子肉,他立刻和司機聊起來,想通過司機幫爺爺和自己了解更多馮家乾飯鋪的情況。
“聽說馮家乾飯鋪是泉城把子肉做的最好的?”
司機點點頭:“是啊,泉城做把子肉的店不少,最出名的有火車站那家超興興,還有就是馮家乾飯鋪了。”
夏明燁好奇問:“這麼說,超興興要比馮家乾飯鋪名氣大?”
司機說:“如果你是外地來的,而且是坐火車來,一出站就看到超興興,你會不會覺得超興興是泉城最出名的把子肉店?”
夏明燁聽了覺得是這個道理,超興興火車站那家店確實位置太好了。
“沒錯,我下火車出站,第一眼看到就是超興興。”
司機說:“是吧,所以外地人眼裡最出名肯定是超興興,但是你問本地人,那都會告訴你要吃把子肉,一定要去馮家乾飯鋪。”
“為什麼?兩家把子肉區彆有那麼大嗎?”
聽夏明燁這麼問,司機遲疑了一下,仔細地想了一會才回答。
“兩家味道不一樣,超興興把子肉味道更重,也適合我們口味,馮家乾飯鋪口味上沒有超興興那麼重,你吃了馮家乾飯鋪的把子肉,你會吃出很香的肉味,那種,怎麼跟你形容……”
夏明燁見司機似乎有些詞窮,不知道該怎麼跟自己形容馮家乾飯鋪把子肉的美味。
他自己倒是想了想,幫司機給出了一種形容。
“是不是吃了就忘不掉?”
司機立刻說:“沒錯沒錯,就是那滋味你乍一吃不覺得有什麼,吃過一次,你就忘不掉,你吃其他家的把子肉,都吃不出他家那味道。”
夏明燁接著又問司機:“我聽說,馮家乾飯鋪不光賣把子肉,還做炒菜,他們家的炒菜味道也好?”
司機立刻回答:“好,他家廚師手藝很棒,炒菜都是現炒,很正宗的魯菜。”
夏明燁問:“那生意一定很火爆吧?”
司機說:“火,生意特火,你晚上這個點過去,門口路上都擺滿桌子。”
夏師傅一直沒說話,聽到這裡才開口:“你去吃過嗎?”
司機說:“吃過,有時候晚上來不及吃晚飯,經過乾飯鋪,進去要一份把子肉和米飯,吃過接著拉活。”
出租車終於抵達馮家乾飯鋪所在的路上。
剛拐進馮家乾飯鋪外的這條路,馬上就能體會到那份熱鬨。