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五分鐘後,蒸汽消散,巨大的蒸籠罩子被掀起,綻放出耀眼的光芒,一時間,會場內所有人好似看到有巨龍升騰而起,又仙女飛天舞袖……
不好意思,以上純屬胡編。
蒸籠罩子被掀起後,濃濃的香氣順著蒸汽散向四周,包含了三頭“兩頭烏”全部精華的肉香湧入鼻腔之中,讓所有人口中都不自覺分泌出唾液。
連剛剛吃下六百多分料理的赤瞳嘴角也巴巴流下口水。
果然還是開叔叔的料理最好吃,我又忍不住想吃了!
“蓉城菊下樓秘傳點心——大宇宙燒麥,請各位享用!”
顏開對著所有人道。
“這麼巨大的燒麥……要怎麼吃啊?”
燒麥的香味刺激著所有人,但對著如此巨大的燒麥,他們都陷入了一種無從下口的窘境。
這樣巨大的燒麥,感覺不像是給人吃的,而是給哥斯拉吃的!
顏開拿過一雙筷子,用筷子在燒麥的麵皮上撕下一塊,然後用蒸熟後吸收了肉汁變得幾近透明的麵皮裹住一塊餡料送入口中。
“就這樣吃!”
顏開吃一口燒麥後對眾人道。
見顏開演示了吃法,圍觀的學生們按捺不住了,都去取了筷子,然後圍在巨大的燒麥周圍,你一筷子我一筷子,自己動手撕下燒麥麵皮裹住餡料吃了起來。
“唔……好鮮!好美味!”
有學生吃下之後大聲讚歎道。
“好嫩啊!”
也有學生吃下後露出陶醉的表情。
“胡說,明明非常有嚼勁才對!”
立刻有學生反駁道。
燒麥周圍一次圍了二十來個學生,每個學生吃下去的感覺居然都很不一樣。
“這是?”
薙切仙左衛門疑惑地看向顏開。
“開君並不是把所有豬肉混在一起做成餡料的,而是保留了每個部位的獨立,所以燒麥每個部位的味道是不一樣的。一個燒麥卻蘊含了整頭豬……不,是三頭豬的全部精華,這就是這個燒麥被叫做‘大宇宙燒麥’的原因!”
田所惠一邊激動地看著大宇宙燒麥,一邊對薙切仙左衛門解釋道。
這就是大宇宙燒麥,這就是爺爺的爺爺,那位傳說中的至尊龍廚發明的點心。
千變萬化,隨心所欲,讓食客可以自由挑選自己喜歡的部位使用,想吃多大的燒麥,想包多少餡料,都由食客自己說了算。
而這也是那位傳說中的料理人一直追求的料理理念,讓吃料理的人感到高興,感到幸福!
“不愧是那位老前輩發明的料理,其中蘊含的理念,足夠我們學習一輩子了!”
薙切仙左衛門撫須道。
劉伯的爺爺是何許人也,他也有所耳聞,那可是撐起一個時代的料理輝煌的人物,不論國籍,不談年代,一旦提起那人,薙切仙左衛門都不得不肅然起敬。
大宇宙燒麥很大,但要說能讓會場中七百多人全部吃飽也還是不可能的,每個人隻吃一口就不得不離開,要說敢多吃,怕不是會被身後等著的人打死。
“可惡,之前吃太多了,現在走幾步都要吐出來,不然我真想現在就衝上去。”
吉野悠姬捂著肚子道。
她們這群被退學的學生不是吃的最多的,但絕對是最賣命的,把整個肚子都獻祭了出去,現在哪怕是呼吸一下都覺得要吐出來了,顏開的燒麥再香,她們也一點吃不下。
“沒事,吉野同學,我會幫你多吃點的。”
赤瞳擦擦口水道。
“……”
吉野悠姬對於赤瞳的話已經感覺有些麻木了,這個人,說她飯桶簡直是太小看她了,飯缸也不足以形容她,她怎麼也該是“飯池”才對,遊泳池的那個“池”,又或者,她實際上應該叫“池瞳”才對?還是說叫“吃瞳”也行?
一眾遠月畢業生們看著遠月學生們得瘋狂,有心插進去,但卻又不好意思和這些學弟們搶著吃,隻能強壓下好奇,等這些學生吃差不多之後再上前。
等到學生少下來後,遠月畢業生們終於可以上前,木久知園果掂著兩個球,俯身湊近了看已經被吃得坑坑窪窪的大宇宙燒麥。
因為表皮已經被學生們吃得剝去大半,裡麵的餡料暴露了出來,在不同的位置上,餡料有著截然不同的紋理。
“哇,各種紋理都有呢!這是前腿肉、後腿肉、裡脊肉、肩肉、豬頭皮、豬肚、腰花……這真的是把三頭豬都包裹進去了呢!”
木久知園果含著手指道。
雖然她不常用豬肉烹飪料理,但作為以“十傑”二席身份畢業的優秀料理人,對於豬肉這種常見食材還是有著非常深的認知的,一下子就根據紋路推斷出那些餡料所屬的部位。
“切,要我說,嘩眾取寵而已!這麼大一團餡料,而且隻煮了五分鐘,恐怕隻熟了最外層吧!”
角崎瀧撇嘴道。
“都讓一下!”
堂島銀借來齋藤綜明的菜刀,揮舞了幾下試試手感,繞著大宇宙燒麥走了一圈,以肉眼難見的速度麻利地將巨大的燒麥如蛋糕一般切分了開來。
被切分開後的燒麥又升騰起一股熱氣,這是裡麵的餡料完全熟了的證明。
堂島銀又用長長的菜刀再燒麥核心位置挑了一塊餡料,用麵衣包裹吃下,陶醉的表情自堂島銀臉上浮現:“豈止是熟了,更是熟得恰到好處!”
角崎瀧頓時不再發言,老老實實地試了一下。
可惡(豈可修)!為什麼這麼好吃!
角崎瀧留下了不甘的淚水。
其他畢業生也都開動,他們分辨著餡料的紋理,挑選自己中意的部位品嘗起來。
明明隻是一道料理,卻給了他們吃大餐的感覺,這大宇宙燒麥,當真是不可思議!
而就在畢業生嘗過大宇宙燒麥並對其讚不絕口的時候,薙切薊卻悄悄離開了會場。
“這就要離開了麼?”
薙切仙左衛門追上薙切薊道。
“不然呢?父親大人,雖然我這些日子多冒犯的地方,但也請給我保留最後一絲顏麵吧!”
薙切薊無奈苦笑道。
懷著改變東瀛料理界的雄心壯誌歸來,現在卻被一群毛頭小子趕下台,為首之人還是自己的女兒,薙切薊心中的苦悶可想而知。
不過,能看到薙切繪裡奈成長到了他意想不到的地步,也不算他白回來一場。
“真凪她,還好麼?”
薙切仙左衛門突然問道。
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“……”薙切薊臉色一沉,隨後歎氣道,“怎麼可能好,還是老樣子,什麼東西也吃不下,隻能靠輸液維持生命,醫生說,她再這樣下去,胃部很快就要萎縮了。”
薙切仙左衛門的女兒,薙切繪裡奈的母親,也是薙切薊的妻子,薙切真凪是和薙切繪裡奈一樣的“神之舌”,這種薙切家百年一現的天賦這次也不知道怎麼回事,居然接連出現在兩代人身上。
而比薙切繪裡奈活得更久,品嘗過更多美食的薙切真凪,她的“神之舌”已經敏銳到了極致,即便不想,也會輕易品嘗出料理中的所有缺陷,每一次進食對她來說都是巨大的折磨,到了現在,她已經難以接受任何食物,連薙切薊費儘心思烹飪的料理也吃不下,隻能靠輸液維持生命。
做不出讓自己妻子吃下的食物,這對身為料理人的薙切薊而言是最大的挫敗,這也是他不惜一切建立“美食中樞機關”的理由之一,除了確實想要改變傷害了才波城一郎的料理界之外,也有想要培養出能烹飪出讓薙切真凪讚不絕口的料理的料理人。
“‘神之舌’……這到底是上天賜予我薙切家的恩賜,抑或是詛咒呢?”
薙切仙左衛門歎息道。
對於女兒現在的情況,薙切仙左衛門實際上是很清楚的,之前北山杏衣說薙切薊和wgo的特等執行官關係曖昧,而薙切仙左衛門一點反應也沒有,就是因為他一早就知道那個特等執行官就是他女兒。
不然薙切薊真要是敢做出什麼對不起薙切真凪的事情,早就被薙切仙左衛門砍成十七八塊了。
不要懷疑這個叱吒風雲幾十年的“食之魔王”的能量,薙切薊在他麵前也就是個毛頭小子而已,無論手段還是人脈都遠遠不能和薙切仙左衛門相提並論。
“我對‘神之舌’是恩賜還是詛咒沒興趣,我想做的,隻是培養出能讓我妻子重新健康起來的料理人而已。”
薙切薊道。
“所以你選中了司瑛士?”
薙切仙左衛門問道,他能看出薙切薊對於司瑛士的態度相比於其他“美食中樞機關”的成員是完全不一樣的。
“對,這個少年,和年輕時候的我很像,而且比我更加純粹,我想如果是他的話,或許可以成為超越我的料理人。”
薙切薊點頭。
“事實上,他就算成長起來,也隻能成為第二個你,並不可能超越你。”薙切仙左衛門道,“顏桑的話,可不單單適用於司瑛士,還有你!”
“或許吧。”薙切薊苦笑著聳肩。
他才不會承認那個討人厭的中原人說的話是對的呢!
“對了,父親大人,那個小子到底是什麼來路,你知道麼?”薙切薊問薙切仙左衛門道。
要說他這次會輸,除了他低估了薙切繪裡奈和田所惠之外,總是冷不丁冒出來破壞他行動節奏的顏開絕對是最大的原因,已經好多年沒人能讓他這麼火大了。
他有心調查顏開的身份,但卻遇到了想象不到的阻礙,“暗武”那幾個人好像知道,但又不說,讓薙切薊更加懷疑他們就是一群騙錢的。
“顏桑啊……”薙切仙左衛門沉吟一下,然後對薙切薊道,“你還記得劉老先生吧?”
薙切薊點頭:“嗯,當然記得,說起來,我真是怎麼也沒想到,為什麼,連才波學長都沒能入他的眼,他最終卻選擇了一個被退學的小丫頭作為自己的傳人……”
之前田所惠的鳳凰水晶讓他大受震撼,但他並不承認這是田所惠的實力,隻能說是劉伯名師出高徒,功勞都在劉伯身上,而劉伯要是能將培養田所惠的精力放在其他更有天賦的人身上,比如說司瑛士,那司瑛士會成長到什麼地步啊!隻能說太可惜了!
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“因為劉老先生他一開始選擇傳人的標準就不是天賦,而是心性。”
薙切仙左衛門撫須道。
“心性?”
薙切薊疑惑。
“對,心性。”薙切仙左衛門點頭,“你知道劉老先生對你的評價是什麼麼?”
每年的住宿研修,除了明麵上的那些客座講師外,劉伯同樣在暗中觀察著那些學生,並對其中天賦出眾者進行點評。
“是什麼?”
薙切薊問道。
“是偏執!”薙切仙左衛門道,“而這也是他對司瑛士的評價,真是……也難怪你會對司瑛士另眼相看呢!”
薙切薊臉紅了紅,然後逃避似地道:“父親大人,我剛才問的好像是那個姓顏的中原人,你怎麼和我說起劉老先生了?”
“當然是因為兩者有關係。”薙切仙左衛門笑了笑道,大概是因為薙切薊要滾蛋了,他對薙切薊的怨恨也就跟著消散了,倒是開始給他好臉色了。
“我好像一直沒和你說劉老先生為什麼會隱居在遠月度假村?”薙切仙左衛門道。
“是的,和真凪結婚後我向您問過,您當時沒有回答我。”
薙切薊點頭。
當時薙切薊苦惱如何才能將薙切真凪從“神之舌”中拯救出來,想過去要去借助劉伯的力量,卻被薙切仙左衛門製止,理由是薙切家的人不能和他有過多來往。
明明讓劉伯住遠月的地方,卻又限製薙切家和其接觸,這是誰定的規矩,怎麼能這麼精分啊!
“因為劉老先生被留在遠月度假村的理由有些丟臉,所以我當時就沒告訴你。”
薙切仙左衛門歎息道。
“那父親大人現在想告訴我了麼?”
“沒錯,因為我想明白了,丟臉的人又不是我,我有什麼不好說的。”
薙切仙左衛門摸了摸胡子道。
“……”
這理由把薙切薊有些整不會了。
“事情實際上要從三十多年前說起。”薙切仙左衛門陷入回憶,“三十多年前,劉老先生初至東瀛,一方麵是為了學習東瀛料理,一方麵是為了賺取路費,就在一家日料點打工,因為他做的料理非常好吃,引起了當時一位在東京呼風喚雨的極道巨頭的注意。”
“當時極道乘著泡沫經濟的風,勢力急速膨脹,威風無兩,和現在的極道不可同日而語,你錯過了那個年代,應該是沒見識過當時極道的跋扈。”
薙切仙左衛門道。
薙切薊點頭,他記事的時候,東瀛的極道已經成了走在馬路上要給老奶奶讓路的存在了,極道的凶悍隻能從一些八十年代的老電影裡才能看到。
“那個極道巨頭在嘗過劉老先生的料理之後,一下子就迷上了他了,重金聘請劉老先生去他家裡當他的私人料理人,劉老先生當然是拒絕了,他當時正在環遊世界,吸收學習全世界料理技術的精華,怎麼都不可能留在東京成為一個黑道頭子的私人料理人。但那個極道巨頭平時是說一不二的存在,劉老先生不答應,他就直接動手將劉老先生抓了起來,要逼他就範。”
“這可真是太惡劣了!”同為料理人,薙切薊也升起了憤怒,他忙追問道,“那後來劉老先生怎麼了?是您出麵救下了他麼?”
薙切仙左衛門搖頭:“我當時聽說這件事情,雖然劉老先生不是東瀛料理人,但我對中原料理人多有了解,非常仰慕劉老先生,所以上門為劉老先生求情過,但那個極道巨頭卻沒有賣我麵子,直接駁回了我的請求。”
薙切薊一下子對當時極道的威勢有了一個認知。
薙切仙左衛門那時已經是遠月總帥了,就算年紀尚輕,資曆威望遠不及現在,但他是完整繼承下薙切家人脈的正經家主,和薙切薊這個篡位的可不一樣,無論財閥還是政客,都會對當時的薙切仙左衛門禮讓三分,結果一個黑道頭子居然敢直接駁薙切仙左衛門的麵子,看來當時的極道確實囂張得不可一世呢。
“那劉老先生後來是怎麼脫困的?”
薙切薊又問道。
薙切仙左衛門眼神變得非常複雜:“當時劉老先生實際上並不是一個來東瀛的,他還有個朋友和他同行,他的朋友聽說了劉老先生的遭遇後,一個人殺上了那個極道巨頭的大本營,將他整個組織一千多名成員全部殺光了,震驚了整個東瀛極道。”
“哈?”
薙切薊呆住了。
“當時這件事情引起了很大的反彈,東瀛極道認為自己的威望受到挑戰,聚集了……五千還是六千精英,還聘請了多位知名武術家,一起找劉老先生的朋友報仇,結果全軍覆沒……那天晚上,我記得後來人都叫它‘極道流血夜’吧!”
薙切仙左衛門歎氣道。
薙切薊吞了吞口水,他也聽說過“極道流血夜”,但是他從來都以為那是極道火拚,可從來沒想過,那會是一個人乾的,更沒想過,這場血案會是由一個廚子引發的!