聽到這話,林氏兩口子笑不出來,林氏的臉直接僵住。
喬滿倉問:“什麼時候的事,我們都不知道,有房牙子來看房?”
“確實沒人來看房,是我大哥走商時認識的人,對方聽說我家有宅院空著,看我大哥又靠譜,便和我大哥簽了契約,等他辦完事就會搬來。”張家小兒子道,“彆人那麼信任我們家,大哥讓我來修繕下房子,畢竟兩年沒住人了。”
也是為了給對方留個好感,那可是汴京城裡來的,大哥千叮嚀萬囑咐,一定要他好好修繕。
事已成定局,喬滿倉無奈歎氣,林氏不死心地問賣了多少錢,她心裡好有個數。
“算便宜了,就賣了九百兩。要是賣給彆人,肯定要一千兩銀子。”張家小兒子說話時,聞到陣陣鹵香,“咦,誰家做鹵味了,怪香的?”
他肚子“咕咕”叫了兩聲,忙著帶人過來修繕房屋,連早飯都沒吃。
喬滿倉客氣道,“是我家做了鹵味生意,你還沒吃飯吧,來我家嘗一點?”
“好啊。”張家小兒子點頭道。
林氏沒心情招呼人,喪著臉進廚房,她家這宅院買來隻要六百兩,現在卻能賣到一千兩。
就算家裡進項多了,但勒緊褲腰帶,一年最多存個四百兩銀子,還得是省吃儉用,不見葷腥地過日子。
眼瞅著兩個女兒都大了,她還沒準備什麼嫁妝,林氏更頭疼了。
爐子上煮了稀飯,喬綿綿切了點肥肉,和雪菜一塊兒爆炒,加了兩根青辣椒,嗆出香味後,她和林氏都忍不住咳嗽。
“你這丫頭,辣椒不要錢嗎?”林氏嘟囔了一句。
喬綿綿聽出林氏語氣不對,“娘,您不高興啊?”
“你娘我是愁的,本來想租下對門的房子,給你大哥成親用。結果人不聲不響賣了,還賣了九百兩銀子,說是便宜賣了,不然要賣一千兩。你看看咱們家,統共三間屋子,其中一間已經隔開,總不能把你大哥二哥那間再隔開?”
林氏越說越想歎氣,末了不忘交代,“這話彆和其他人說,你祖母也不行。”
“知道了娘。”喬綿綿頓了頓,“其實您可以考慮下二哥說的,咱家可以支個小食攤,從小的開始做,也用不了多少本錢,您想想,想要存下錢來,來源遠比節流更重要。試一試,萬一咱們一個月就掙一百兩銀子呢?”
臨安是富庶之地,現在又是國泰民安的時候,百姓們在吃喝上多有講究。
“哪有那麼厲害?一個月能多掙十兩銀子,我都燒高香了。”嘴上這麼說,林氏是心動了,隻是還拿不定主意。
喬綿綿知道要循序漸進,林氏省錢的想法根深蒂固,她得一步步來。
端著炒好的雪菜肉絲出去,瞧見客廳裡有個陌生人,她爹讓她上一盤鹵豬雜,才知道是對門的原戶主。
早上家裡吃得簡單,一碗炒雪菜,還有一碗鹵豬雜,每個人一碗稀飯和一個紅薯。
喬綿綿看她二哥把紅薯放兜裡,知道二哥不夠吃,把自己的掰一半遞過去,“我吃不下了,二哥你幫我吃點。”
“吃不下待會吃。”喬家興是貪吃,但不會從妹妹嘴裡扣吃食,“爹娘,祖父祖母,我上工去了。”去晚了工頭不要,那就一天沒活乾。
林夏禾和喬家旺也吃飽了,一個去給春喜樓送鹵味,一個到後廚忙活起來。
張家小兒子自己吃了半碗鹵豬雜,還是控製著,“真是不好意思,實在太好吃,我沒注意就多吃了一些。嬸子,你給我裝上三碗,我帶回去給我爹娘也嘗嘗。真是沒想到,才兩年沒往這裡來,綿綿妹妹成大廚了。”
說著他打了個飽嗝,掏出錢來放在桌上。蹭飯是蹭飯,買是買,他自家也是做生意的,不會厚著臉皮不給錢。
“哎呀,你喜歡就好,和嬸子客氣啥。”林氏笑嗬嗬地說著,錢還是收了下來。
送走張家小兒子,喬綿綿也該出攤了。連著擺了一段時間,就算去得遲了一點,也有老顧客等著。
羅大就是其中一個,“我說小姑娘,你家除了鹵味,沒彆的賣了?”
“現在隻有鹵味,要是以後生意好了,可能會乾個小食攤。”喬綿綿一邊打包鹵味,一邊道。
“如果你家開小食攤,生意肯定好。我家公子就愛吃你做的鹵味,就是隔三差五吃鹵味,容易吃膩了,需要換換口味。”羅大道。
同來擺攤的林氏,把羅大的話放在了心裡,再次動搖了擺吃食攤的想法。
這邊喬綿綿母女在擺攤賣鹵味,喬家其他人,則是河邊清洗豬雜。
喬滿倉今天沒賣肉,他挑著鹵豬雜過來,有林夏禾的幫忙,張氏便沒來,喬有福下網捕魚去了。
快到正午時,林夏禾把豬雜處理乾淨,喬滿倉準備挑回去時,吳二毛正好經過。
“喬叔,我來幫您挑。”吳二毛熟稔地接過擔子,“你們每天都要洗那麼多嗎?”
喬滿倉點頭說是,“二毛,你最近怎麼都在家裡?”
“軍營裡沒事做,早上去練兵,下午天熱便回家。我這會就是要回家去,正好經過河邊,你們怎麼挑那麼遠?”吳二毛挑著都覺得吃力。
喬滿倉說沒辦法,“我們得在下遊洗,不然上遊流下臟東西,彆人會說。”
他們兩個在前麵聊天,林夏禾提著籃子走在後邊,不一會兒,喬家旺跑來了。
“不用,我來就行,沒幾步路了。”吳二毛沒讓給喬家旺,喬家旺看了他爹一眼,還是把擔子接了過去。
“讓家旺挑,他有的是力氣。”喬滿倉走到巷口,並沒有跟著回家,而是去了街市。
吳二毛和林夏禾走在後頭,他匆匆瞥了眼林夏禾,“夏禾,聽說你不去繡房了?”
“嗯。”林夏禾走快了點,進了巷子都是鄰居,大家夥都看著。
“那你就在家裡幫忙?”吳二毛不懂聊什麼好,越是緊張,越想不到話。等他說完,覺得自己都是廢話。
這時吳嬸子從家裡出來,喊了句,“二毛,家裡沒水了,你去挑兩桶水回來。”
她看了眼林夏禾,等兒子到家裡後,皺眉道,“你以後彆和夏禾走那麼近,你是百戶老爺,咱們巷子裡,就屬你最威風。娘已經托媒婆給你說親,肯定能給你說個大戶人家的閨女。”
在吳嬸子看來,她就一個兒子,現在兒子有出息了,得說個家底殷實的人家。至於喬家,一家子人還可以,但是家底太薄。
放以前,她願意和喬家結親,但是現在不行。
“娘,我不是說了,我沒想那麼快成親。”吳二毛黑了臉,“而且我就是個百戶,又不是千戶。您想讓我攀高枝,大戶人家還看不上我呢!”
“瞎說,你年輕有軍功,瞎了眼才看不上你。”在吳嬸子眼裡,自個兒子就是最好的,沒有人配得上兒子,“行了,你快去挑水,娘買了雞回來,給你燉雞湯喝。”
吳二毛沉著臉出去了,準備去挑水時,看著隔壁的王寡婦笑盈盈地出來,他喊了句嬸子,王寡婦隻是和他挑挑眉,急忙忙地往喬家去。
“喬嬸子,在忙呢?”王寡婦先在門口停住,再笑嗬嗬地進去,“夏禾你真勤快啊,你這姑娘就是討人喜歡,長得俊,人也能乾。”
“嬸子,您找我娘嗎?”林夏禾在拔豬毛,豬雜洗乾淨了,現在要處理豬肉上的毛。
王寡婦說不是,“嬸子是來找你,你不是會繡活麼,嬸子笨手笨腳的,想托你幫忙做件衣裳。”
以前林夏禾會接鄰居們的女紅,掙點零花,但家裡現在忙,她沒什麼功夫了。
不過想到家裡正缺錢,還是點頭答應了,“那嬸子我跟你去看看。”
“好嘞,你這閨女就是討人喜歡。要是我有你這麼好的閨女,我做夢都能笑醒。”王寡婦挽著林夏禾走了。
張氏意味深長地看了眼門口,喊來大孫子,“家旺你去街市看看,如果還沒賣完,讓你娘先回來,就說我有事找她。”
等喬家旺走後,在補漁網的喬有福說了句,“你操那麼多心做什麼,有林氏在,總不會讓人吃了虧。”
“喬有福,你個沒良心的,我是讓你操心了嗎?”張氏手裡的刷子說著丟了過去。
她沒想過讓自家孩子攀高枝,但為人長輩,總是想孩子們能儘量找個好一點的。王家一共五個兒子,老大今年二十有六,比夏禾要大十歲。王寡婦還是個愛斤斤計較的,這不是說王寡婦不好,畢竟一個寡婦帶那麼多孩子,不精打細算根本養不活那麼多孩子。
是她知道,若是夏禾嫁到王家,日子肯定比喬家還辛苦。不僅要伺候一大家子,還得想辦法掙錢。
喬有福被打不敢吭聲,繼續補漁網。
過了半個時辰,喬家旺挑著擔子回來,林氏和喬滿倉一塊邁過門檻,“就你寵她,說什麼買什麼,一隻雞多貴,咱家又不是暴富了?”
喬滿倉嘿嘿笑著,“綿綿想吃,那就買一隻嘗一下嘛。你看你,最近都累瘦了。”
“少來這一套,你們父女倆就會說好話哄我,有本事讓我錢袋子都裝滿,我才真的高興。”林氏哼哼進門,到婆母身邊問怎麼了。
張氏帶著林氏進屋去。
喬綿綿衝她爹小聲說了句,“您最好了!”
“快去吧,彆再說了,不然我又要被你娘罵。”喬滿倉擺擺手,坐下一塊兒處理豬毛。
喬綿綿提著雞到後院,讓大哥拿去放血,她燒火拔雞毛。
今兒她打算做個辣子雞,等雞殺好後,切成小塊,加料酒、澱粉等醃製十幾分鐘。等待的時間裡,她把雞雜處理乾淨,抓了一把泡椒出來,待會炒個泡椒雞雜。
雞肉醃製好後,油熱下鍋,炸到金黃酥脆,再撈出備用。
隻是到這一步,喬家興就從門後探出頭,“五妹妹,你今日做什麼?好香啊!”
“二哥你幫我抱點柴火進來。”喬綿綿聽聲辨人,沒空去看她二哥。
雞肉炸好後,鍋裡留一些底油,喬綿綿拿出她娘珍藏的花椒,和乾辣椒一塊小火煸炒出香味,再加蔥段、生薑和蒜瓣繼續翻炒出香味,再加炸好的雞塊進行調味。
最後撒點白芝麻,就能出鍋了。
喬家興迫不及待地用手拿了一塊,雞塊外裹了些許紅油,一口下去,外酥裡嫩,汁水四溢。雞肉的鮮和辣椒的辛辣融合得恰到好處,因為加了白糖的緣故,最後有點回甜,讓人吃了一塊還想再吃。
“你快端出去,我要炒雞雜了。”喬綿綿切了一大把的泡椒,家裡人多,多一點配菜才夠吃。
泡椒和薑絲先在鍋中用油爆香,再加入醃製過的雞雜,這會得猛火爆炒,提前用碗裝好的調料一起倒進去。不需要太久,快速地翻炒幾下,就能出鍋。
泡椒的酸味勾起人的食欲,過油爆炒後的光澤紅亮,光是看著,喬綿綿就想吃兩碗飯。
最後煮了個山藥湯,清淡爽口,配味道重的兩道菜正好。
喬綿綿端著湯到大廳,家裡人都準備好了。
喬家興最積極地說,“我去端飯!”
林氏這會沒心情數落喬滿倉大手大腳,目光一直往四女兒那看。
而此時的對門院子,陸昭和他的隨從正好看了房子出來。
陸昭對著空氣嗅了嗅,誰家做飯那麼香?