自從有了孩子,二郎整個人都不一樣了,天天窩在房間都不樂意出門。
還是洗三禮的時候,家裡麵親朋好友都來了,趙清虎才見到自己的二兒子。
這混小子,有了兒子萬事不管啊。
連蒸餾酒的事業,都全交給了大郎。
三郎這小子,就是個狗鼻子。
家裡的好東西在哪,他就在哪。
燒酒,雖說大淵朝有,但是,掌握蒸餾技術的釀酒商可不多。
至少,慶州這裡是沒有的。去了府城,你也隻能喝米酒。
不僅如此,他老爹還弄出了比燒酒更烈的酒。
喝上一兩口,即便是在風雪之中釀酒,他渾身上下都暖烘烘的。
有這功能,這酒水絕對能賣上好價格。
“爹,咱們去辦一個釀酒資格吧!”
三郎找到了趙清虎,大淵朝對酒水管控還是很嚴格的。
畢竟,如今的酒水都是用糧食釀造的。
控製酒水,除了因為酒水利潤太高外,就是想要限製大麵積釀酒,避免糟蹋糧食。
自家釀造一點酒水,沒人找你麻煩。
趙清虎如今是官身,他在自己家裡麵,就是釀上幾百大缸的酒水,也沒人敢說什麼。
可你要拿出去出售,就需要去衙門,領取酒牌,就等於是釀酒售賣資格證。
大淵朝的商稅是三十稅一,但是這釀酒的稅收可不一樣。
釀酒幾乎跟鹽一模一樣,都是朝廷重點管控,大肆收稅的地方。
酒水的稅收,是十稅三,而且不看利潤,就看你的出貨價格。
這也是酒水不便宜的原因。
就算是最差的米酒,也要將近十文錢一斤。
“年後去吧,現在大雪封路呢。”
“爹,咱們家的酒特殊,絕對好賣,你打算賣多少啊?”
趙清虎豎起了一根手指頭,一兩銀子一斤,不能再少了。
有香皂的借鑒在前,那些地主老財可不缺錢。
“才一兩銀子啊?”
三郎有些失望,這麼好的酒,怎麼滴也要賣上十兩銀子一斤啊。
不行,他老爹還是太保守。
這好東西在老爹手上肯定賣不上價格,必須找王三爺合作。
等過了年,他就帶著這些酒水去一趟京城。
“老爺,您的螃蟹、龍蝦好了。”
謝娘子端來了一個托盤,上麵擺滿了螃蟹、龍蝦,都是海貨,是三郎派人去海邊弄回來的。
三郎看到這些,立馬退了三步。
趙清虎要的海貨,跟正常海貨有些不一樣。
沒人要的,他老爹就喜歡。
那海螺、螃蟹、龍蝦,都是在海邊賣不上價格的,他老爹卻點名要。
見三郎退避三舍,謝娘子也是一臉難以言表的神情,趙清虎白眼連翻。
懂啥,你們懂啥?前世那盛世,老爺我都沒辦法實現海鮮自由。
好不容易有機會了,還不讓我吃點好的?
再說了,海裡麵寶貝多的很,更鮮美的海貨也有,可咱們大淵朝這條件,漁民們能打撈上來嗎?能運送到他們家嗎?
也就是冬天,天寒地凍,這些海貨才能保鮮到他家。天氣稍微暖和點,從海邊運過來,早就滂臭滂臭的了。
尋常海貨,九成九都是乾貨。
啃乾貨,還不如吃河魚呢。
等竹溪徹底冰封,年前老爹帶你們去鑿冰取魚。
大青蟹小龍蝦,都是大個頭,甚至,這一次送過來的海貨,還有兩隻很刑的龍蝦,中華錦繡龍蝦。
傳聞中,吃上一口踩縫紉機五年。
這東西在大淵朝,也是個吉祥物。
五彩繽紛的,漁民捕獵到了,那都是好運的象征。
但是,吃還是照常吃的。
這東西一般生存在南海,也不知道,怎麼就跑到北方來了。
有暖洋流?
趙清虎不懂,但是,都送上門了,而且死翹翹了,不吃豈不是要浪費了?
想要成為法律庇護的物種,再等幾百年吧。
掰開螃蟹殼,裡麵蟹黃飽滿,香氣撲鼻。
“怎麼,大閘蟹能吃,這海螃蟹就不敢吃了?”趙清虎笑道。
三郎脖子一縮,“爹,這能一樣嗎,大閘蟹才多大,你這個,一隻就兩三斤啊,都成妖怪了。”
“是啊是啊,老爺,要不咱們還是彆吃了吧?”謝娘子也開口勸了一句。
美味在前,都蒸好了,一個個紅彤彤的,你讓我不吃?這有點為難老爺了啊。
“去弄些薑末泡醋來,再把大醬弄來,老爺蘸著吃,對了,還有酒!”
不吃,那你們啃乾貨去吧。
海帶、鮁魚乾、帶魚乾、飛魚乾、乾瑤柱、乾海參,足夠你們吃的。
見趙清虎吃的香,三郎忍不住擦了擦嘴角的口水,也掰開一隻小龍蝦。
彆說,蘸了大醬,一口咬下去,肉質鮮美滑嫩,妥妥的美味啊。
“爹,好吃,明年咱們多弄些!我問過了,冬天都算是錯過季節的,夏季、秋季這些東西更多。”
“再說吧。”
“爹,上次你不是讓我去縣城的雜貨鋪嗎,說是你找那老板尋摸種子,這次又有了兩種新的種子,就是不知道種出來是什麼,你看了嗎?”
“看過了,有些猜測,等明年種下出了苗再看吧。”
之前,趙清虎忙了起來,直接把這件事情忘了。
三郎去縣城給宋天賜送年禮,他才想起來。
雜貨鋪幫著收集的兩種種子,趙清虎都很熟悉,但是他不敢確認。
還是等明年種好出了苗,再看看吧。
畢竟,其中一種,似乎不是華夏這片大地的土著啊,是舶來品。
另外一種倒是挺好認的,是甜杆,就是甜高粱。
甜杆種出來,趙清虎都能自己在家熬紅糖了,甚至能手搓白糖出來。
隻是甜杆作為經濟作物,投入比有點慘,出糖比不了甘蔗跟甜菜。
可有總比沒有好。
另外一種也不是什麼特殊的種子,乾乾扁扁的,看著像是辣椒種子。
種子不錯,隻有三十多顆,趙清虎愣是忍住了,不敢拿一顆塞嘴裡麵嘗嘗味道。
辣椒是舶來品,趙清虎在大淵朝沒見過,反正他在慶州府吃飯,去京城吃皇家晚宴都沒吃到。
可那種子是真的跟辣椒種子一模一樣,自己不會看錯啊。
對這個,趙清虎還是滿懷期待的。
有了辣椒,他實現火鍋自由還遠嗎?
大冬天的,不吃點辣椒,很難挨啊。
而且他們家的豆腐乳,沒有辣椒,總感覺少了靈魂,隻剩下鹹了,那點辣味還是茱萸、生薑提供的,淡的很。
三郎馬馬虎虎的,今天突然想到才問一句,趙清虎可沒有怠慢,種子到家的第一時間,他就收進了空間內,仔細保存了起來。
一切,就等明年春耕育種再說。