萬淑君與蘇婉一行人去了小吃店,哪怕隻嘗了一個瑞士卷,她心中已是駭然。第二天一早,她便急匆匆趕到萬福樓。
萬福樓是城中最出名也是最大的糕點鋪子,而酒樓的老板萬福榮就是萬淑君的親舅舅。
他此刻正端著茶盞悠閒地品著茶,聽完外甥女的敘述,顯然不信。“你說,那糕點口感輕盈柔軟,奶香十足,叫瑞士卷?”
他經營萬福樓已有三十餘年,嘗過的糕點無數。京中若是有點心師傅研製出了新品,自己也會第一時間搞到手。
而他所吃過的糕點要麼酥脆,要麼粘口有嚼勁,從未吃過所謂柔軟細膩類。
“不可能,沒有這種東西。”他搖搖頭。
“是真的!就在城外山腳下的一家小吃店!”
“還開在城外?那更加不可能了。”萬福榮翹起了二郎腿,“要是有人做出這種點心,怎會在那偏僻處開店?這生意是不想做了?”
“舅舅,我何曾騙過你。若是叫彆家搶先做出了類似的糕點,豈不吃了大虧?”
萬福榮聽到這話,臉色也變得凝重起來:“你可有帶回一些讓我看看?”
說來慚愧,原本萬淑君打包了兩塊瑞士卷,也是為了給舅舅嘗嘗,看看能不能仿製出來。可是在回程的路上,那瑞士卷的香味,如同成了精一般,直直往她鼻子裡鑽,鑽進鼻子,又鑽到心裡。
就好像有個聲音在耳邊誘惑她:“嘗一口吧!保準讓你回味無窮!”於是她忍不住,一口接一口,竟在馬車上就吃完了。
“沒有……”她耳朵都紅了,“但是那家店晚上開門,你若不信,可今晚派人去帶一份回來。隻是要趁早,不然賣完了。”
萬福榮叫來兩個親信:“張三、李四,今晚你們就去那小吃店一探究竟!”
天還未全黑,小吃店外已經有人在等了。
張三和李四站在門前,看著緊閉的大門,張三不高興了,他回頭對李四抱怨道:“啥破店啊,這麼偏僻,還不開門,這麼冷的天,就讓人站在門口。”
李四點點頭讚同:“萬福樓都沒這麼大譜。”
“這些人該不是店家請的托吧?”
李四又說:“不是拖也是傻子,大晚上了等一個破店開門。”
一旁的人聽見了,不滿:“喂!你們兩個罵誰傻子呢?不吃就滾。”
張三朝身後吼到:“就不滾怎麼地?我倒是要看看這店到底有什麼蹊蹺,要是不好吃啊,我就把東西全砸你們臉上!嘿,我看你到時有啥話說。”
這話一出,隊伍裡越來越多人和張三李四吵起來,亂哄哄一片,站在門口的莫川擼起袖子就要加入。
就在這時不知道是誰說了一句:“好香啊!”
吵架聲戛然而止,大家不約而同地嗅了起來。
“這是什麼味道?”
“不是昨天的小龍蝦味!小吃店上新菜了?”
“怎麼還不開門呀,好想吃!”
李四摸著肚子,悄悄問張三:“真的好香,我也想吃了。”
張三看看四周,深深吸了吸鼻子,忍住饑餓感,低聲回答:“沒出息!彆忘記我們是來乾什麼的!”
——
花卷把分好的烤鴨整齊擺放好,又解凍了幾個蛋糕,估摸著時間差不多到了,她把店門打開,然後就被眼前的景象嚇了一大跳 。
門口等著的客人,看到她開門,一窩蜂地往裡湧。
小吃店裡隻有4張桌子,花卷隻好擋住大門說:“店內空間小,請按順序進來,可以打包帶走,不一定要在店裡吃的。”
張三李四站在最前麵硬要往裡闖。“店家,我們等這麼久,就讓我們進去吧!”
莫川站出來,用手使勁一扒拉,張三李四一個踉蹌,讓出了門口。
莫川高大的身軀擋在花卷前麵,聲音沉重有力,他一字一句地對外麵的人說:“全都排好隊,一個一個進!”
他在軍中待了幾年,嚴肅起來的氣勢也足以嚇嚇普通人。
花卷給他一個感謝的微笑,一邊迎客一邊介紹:“今天的新菜是烤鴨,但數量有限,先到先得。”
今天來的人大多是昨晚的回頭客,他們一聽換了菜式,不滿地說:“怎麼不是小龍蝦啊?那我還等什麼呢,白白浪費時間。”
花卷解釋道:“花卷小吃店每天菜式不固定,想要吃烤鴨的可以繼續排隊,今天隻有三十份烤鴨,每桌限量一份,一份一百二十文。”
“同時還有新款糕點,也是限量一人一塊,八十文。”
“太貴了吧。鴨子竟要一百二十文?糕點八十文,怎麼不去搶呢?”
不少人駐足在門外,不敢進來,想著先觀望一下看看是怎麼回事。
很快四桌坐滿,花卷開始上菜。每桌都是一盤烤得酥脆金黃的鴨皮,一盤切片的鴨肉,一盤鴨骨架,還有一份小菜、一份餅皮,一碟白糖和一碟甜麵醬。
張三李四沒有忘記自己的任務,還另外要了兩塊糕點。
花卷在櫃台和客人們細細講解了烤鴨的吃法,另外拿了一份完整的給莫川,感謝他幫忙維持秩序,對他說:“不好意思,沒有座位了,隻能委屈你在櫃台這邊吃了。”
莫川等的就是這一口呀,他今天趕早來店裡,生怕像昨天一樣都賣完了,結果沒想到有這麼多人和他一樣的想法,幸好他在花卷麵前混了個眼熟。
他凝視著烤鴨:“不要緊不要緊,隻要給我吃的,我在哪裡吃都行!”
張三和李四原本打算吃完烤鴨,再偷偷把糕點裝包,然後假裝不乾淨,掀了小吃店的桌子。
這樣不僅小吃店的聲名受損,幫萬福樓鏟除一個對手,順便還能訛一筆錢,一舉兩得。
然而事與願違,烤鴨剛上來,張三和李四就迫不及待地拿起卷餅,手忙腳亂往裡加東西。巴掌大的餅皮薄薄的,隱約透出手指的輪廓,鴨肉蘸滿甜麵醬,配上黃瓜絲和大蔥絲,再胡亂一卷就往嘴巴裡塞。
好吃!一口下去蔥香四溢,鴨肉的鹹和醬汁的甜混合在一起,在口腔中炸開,而清新爽口的黃瓜絲又生生壓住那若有似無的甜膩。
好獨特的口感!好複雜的味道!張三感覺自己的靈魂就要飛升,食物塞滿了嘴巴,他說不出話來,止不住地點頭。
李四忍不住把手伸向了糕點。今天花卷提供的是是輕乳酪蛋糕,它被切成三角形,金黃色的糕體上撒了一些扁桃仁片,光是看著就極誘人。
而當他的手接觸到的那一刻,他的世界觀被刷新了,這還是自己認識的點心嗎?太軟了!
咬下一口,外焦裡軟、鹹甜適中、奶香味濃鬱,芝士充分融化在蛋糕體裡,味道醇厚,吃在嘴裡的口感卻是輕盈的。
蛋糕對他的誘惑力太強大了,他一口接一口地往嘴裡送,根本停不下來。
一塊下肚,李四還覺得不夠,他伸手去拿張三的。
張三擋住他的手:“乾嘛?”
李四被捉現行,訕訕一笑:“我嘗嘗你的。”
“你少來,兩塊都是一樣的!”張三拿起蛋糕,另一隻手也不忘去抓烤鴨,李四放棄蛋糕,轉而開始吃烤鴨。
兩人再無交談,專心吃飯。直到桌子上的東西一點也不剩,他們舔了舔手指,意猶未儘地離開了。