第73章 爆火待客宴(1 / 1)

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臘月二十八這天,第五酒店大門口,拉起了一道有關‘待客宴’的橫幅,酒店到處也掛滿了紅色的燈籠,年的味道一下就上來了。

下午六點,預定好酒席的人陸陸續續進了酒店,有服務員帶他們各自去了自己預定的包廂。

要說當時的年味,全國都比較濃重,不過大多是在自己家裡,街道上並不是多熱鬨。

夜色漸濃時,第五酒店門口出現了幾個氣場很足的男人。

“哎……老牛,這就是報紙上說的,第五家搞的什麼‘待客宴’,真的可以這麼火的嗎?”

梁大偉看著人頭攢動的第五酒店一樓大廳,疑惑地問旁邊的牛守業。他倆是東風飯店最大的股東,說白了也是第五酒店的死對頭。

“不清楚,不過看這架勢,恐怕就是那個什麼‘待客宴’了,淩天那老小子到底還是生了個有頭腦的丫頭啊!”

牛守業眉頭皺成了‘川’字,今年他們可是把對手遠遠地甩在了身後,以至於放假都提前了一天,打算今年好好地過個消停年來著。

可是這眼瞅著除夕都要到了,對手家卻突然開門,而且看著生意還不錯的樣子。

這一幕讓牛守業眼底浮起一抹擔憂之色,他們可是跟第五酒店爭了多年的老對手。

尷尬的是,這些年東風飯店一直處於劣勢,今年因為對方掌舵人離世,這才好不容易上位,為此還被市裡有關領導表揚過,答應來年給他們更多的外賓接待呢!

可是眼瞅著人家如火如荼地搞起了什麼勞什子待客宴,這好不容易得來的優勢,眨眼間就要重新失去,讓他怎麼能不著急。

“現如今大家腰包裡有錢了,這個待客飯估計還真的是個好思路呢!”

梁大偉終於開始正視起飯店的生意來,牛守業也點頭稱是。

“看來要跟張生財商量一下了,他們這年年提早放假,耽擱的生意絕對無可估量。”

“但是人家怎麼弄的,他家的徐長安也是香港人,跟咱們的放假時間基本一致的。”

梁大偉說著,突然想起了什麼似的說道:“老牛,要不然咱們也進去吧,看看這待客宴到底怎麼樣,來年要是效仿的話,心裡也有個底?”

“嗯……讓小李(司機)去定吧,咱們在這等著就行呢。”

大概十幾分鐘後,司機小李去而複返,然後告訴兩位老總,彆人不接待散客,因為包廂已經沒了。

“臥槽……”

牛守業聽了司機的話,直接就是一個大寫的臥槽。

兩家飯店的包廂數量差不多,都在一百八十多個,這頭一天還不到七點就完了,讓牛守業大腦有點懵懵的。

其實第五酒店並不是包廂訂完了,而是後廚的團隊做不出來。

因為第五白靜也是頭一次整這事,就組織了二十幾人的後廚團隊,接待量的確有限。

“人家前台說,正月十四那天有閒置的包間,咱們可以預定一下。”

司機說道。

梁大偉聽說後笑了笑:“你這孩子辦事能力還是不行啊,沒有展恒的機靈勁,給他打個電話。”

司機小李跟展恒一樣,都是給老板開車的,不過做司機憑的就是眼力見,有些人可能終其一生也學不來。

沒有一分鐘,展恒就接通了電話,問梁總有什麼指示。

一番通話後,展恒沉默了一會,讓幾個人等幾分鐘。

其實此時展恒就在第五酒店,客串門迎的差使,這貨跟夏秋陽一樣,都是一米八幾的大高個,做這種事簡直不要太合適。

大概五分鐘,展恒的電話打過來了,說自己在第五酒店大門口等他們。

梁大偉笑道:“這家夥在對麵做門童迎客呢,咱們放假了,在這裡掙點外快。”

牛守業沉默著沒說話,這種事沒有他發火的理由,畢竟自己這邊放假了,員工有安排自己時間的權利。

“嘿嘿嘿……牛總、梁總還有顧總,您幾位怎麼想起來這了,不會也是看到報紙上的廣告了吧?”

見麵後,展恒嬉皮笑臉地問道,在競爭對手店裡打工,的確有被自己老板嫌棄的理由。

“你在這裡挺熟的嗎?”

牛守業聽不出喜悲的語氣,讓展恒有點頭皮發麻。

“談不上熟,朋友介紹的,這裡做門童一天二三十塊呢,話說牛總不會怪我吧?”

“怎麼會,下班後你的時間自己做主,誰也無權乾涉。”

九樓那個黑色的包廂裡,牛守業四下裡打量著,這個包廂他來過兩次,都是跟第五淩天一起接待市裡邊的領導。

“這是淩天給自己裝修的包廂,展恒的麵子不是一般的大啊!”

“什麼麵子,人家就剩了這麼一個包廂了,不過這是三百八十八的待客宴才配得上的,牛總你們三個人恐怕吃不完的,他家的菜量可瓷實了。”

三四百的酒席對牛守業來說,也不是什麼肉痛的事情,也沒有在意價格。

“給老張他們幾個打電話,叫過來一起吃,然後咱們也得動點腦子了。”

牛守業提議讓其他股東一起過來,順便從彆人的思路中給自己以啟發。

“她家這種待客宴幾個標準?”

梁大偉打電話的時候,牛守業問展恒道。

“隻有三個,一百八十八、兩百八十八和三百八十八,三百八十八的最後會送三套‘八大碗’。”

展恒幫牛守業定這個包廂,請示過第五白靜和夏秋陽,兩個人都覺得沒什麼。

這事情在報紙上打過廣告,想不被知道那是不可能的,所以還不如大大方方地讓對方知道。

待客宴的口味偏向當地,對牛守業等一種做餐飲的老板來說,沒什麼出彩的地方。

但是這個‘八大碗’就有些意外了,因為當時能想到這麼包裝食材的,第五酒店還是頭一份。

幾個股東一邊吃飯喝酒,一邊對第五酒店的菜品品頭論足,然後酒宴在討論中結束。

買單的時候,服務員說有人已經買了,牛守業搖頭道。

“肯定是展恒那小子買的,回頭讓財務把錢給他,一個司機,一個月能掙幾個錢。

等走出酒店大門的時候,牛守業有些無語道:“咱們這是失去先機了,那丫頭這一步棋下得好啊,你看這生意,爆火得一塌糊塗。”

因為這時酒店門口有不少正在離開的人群,油頭滿麵一看就是剛吃完酒席的食客。

就在這時,一個中年人往這邊走過來,梁大偉見狀,碰了一下牛守業的胳膊。

“老牛,你看那邊,是第五淩誌過來了。”

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