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> 第884章共和國的儲糧
1795年，安德魯之所以能快速平息極左派的雅各賓派，還有極右翼的保王黨人，輪番發動的武裝暴動，一個非常重要的原因，是得益於他積極推行了遍及全國所有省份的大型國有糧庫，從而順利度過了1794年冬到1797年春，持續兩年多的遍及全法國的糧食危機。
以法蘭西島為例，設立的12座大型糧庫並不是設立在巴黎市區，而是依次分布於巴黎周邊，法蘭西島大區下轄的8個省份，交由武裝憲兵負責安全守衛。
那個時候，每個糧庫建設有50個大型糧囤（後期擴建到100個糧囤），而每個糧囤將保證1000噸（折合為100萬公斤）小麥的基本儲備糧。
依照男女老少與青壯年的食量取平均值，每人一年將消耗200公斤的小麥，1萬人一年就是200萬公斤，恰好就是兩個糧囤的存儲容量。基於此，每個糧庫的50個糧囤，將可以提供25萬到30萬人一年的小麥消耗量。
至於那12個大型糧庫，最大程度可以滿足360萬人一年，也是當時的法蘭西島大區，含巴黎在內的720萬民眾，在六個月的小麥消耗量。
如果再算上後續擴容的糧囤，基本上可以滿足一乾五百萬民眾，半年時間內對麵粉的最低需求，從而讓“隻有在挨餓時才變得危險的巴黎居民”，有充足時間尋找下一份工作，或是待在家裡照顧未成年子女。
1795年6月，當雅各賓派的殘餘分子在巴黎策動“牧月暴動”，時任五督政之一的勒讓德爾，不過是讓手下製作了一條條橫幅，上麵都寫著一行醒目的字：“即刻起，但凡在街頭手持武器、高舉暴力標語與反動口號的民眾，其本人和家屬的麵包證將被立即注銷。”
當這些橫幅引導著大批國民自衛軍，殺氣騰騰的衝向暴民聚集的街區時，原本打算支援無套褲漢起義的東區民眾，紛紛作鳥獸散。
毫無疑問，注銷麵包證就從政治打壓變成了經濟懲戒，事情一下子嚴重很多。
如果是因為反對政-府而遭遇被捕，坐個幾天牢實際也沒什麼關係。這反而還是革-命者引以為榮的政治資本。
在以後，他就可以據此來忽悠更多的支持者，等到和平時期還會有助於競選議員。再加之，現如今的熱月政-府也變得理智了，也不效仿雅各賓派的統治時期，喜歡胡亂送人到斷頭台上。
然而一旦注銷了麵包證，意味著今後家中購買的麵包價將高出基本保障價的5倍，妻兒老小鐵定要跟著自己一起餓肚子。
既然軟肋被人死死掌控了，民眾自然不樂意充當全家餓肚子的革-命者，還是先保證一家老小的生活，再說其他的。
因為氣候巨變的緣故，導致法國北方糧食連續兩年大麵積的減產。單單在大巴黎地區，督政府每年給予公民麵包證與燃煤的基本生活補貼，就高達一乾二百萬法郎。
如果不是當時的安德魯另辟蹊徑，想到以建立法蘭西銀行為誘餌，成功吸引了隱匿國內的巨額遊資，加之中南部德意誌諸侯在強大法軍的武力威脅下，出售了大量的廉價糧食，還有豬牛羊肉，這才讓缺糧嚴重的法蘭西，有驚無險的度過了最為難熬的1795年與1796年。
直到1798年，因為法國國內的糧食產量連續獲得了大豐收，小麥價格幾乎是一瀉乾裡，以至於法國貿易部門的官員們，不得不對進口的廉價糧食實施嚴格的配額製。
同樣的，隨著國民經濟得以根本性的好轉，在巴黎市場上，針對貧困人群的平價麵包的定量供應，這才逐步取消。
至於依然存在的麵包證，目前僅是供應一定量的廉價生活用燃煤。通常，市民們會將買來的燃煤，依照一定的比例，混入黃土和清水，用一種簡便的鐵製工具，製作出熱效率較高的蜂窩煤。
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就在各地的廉價麵包供應點，逐漸消失的同時，督政-府在各省建立的中-央直屬糧庫，也開始變成了雞肋。
不僅如此，在通常的溫度下，小麥的保質期一般是在12個月左右。一旦製成麵粉後，其保質期反而會更短，僅有6到10個月。
這意味著，糧囤裡的小麥或是麵粉必須每隔一段時間，就要推陳入新，折騰一遍，耗費人力物力，也可能會造成極大的浪費。
畢竟，在各種糧食逐漸豐富的時期，即便是身處巴黎東部街區的底層窮人，已經沒有幾個願意再吃那些變質小麥磨成的麵粉。所以，要麼白白的扔掉，或是成為牲口的食物。
基於此，很多人開始建議第二執政圖裡奧，財政部長拉梅爾，內政部長夏普塔爾，乾脆關閉國內的近兩百個糧庫得了，將它們統統賣給私人，作為交易市場的倉庫使用，至少還能回收一點建設資金。
對於這個建議，拉梅爾和夏普塔爾倒是頗為心動，隻是遭遇到第二執政圖裡奧的堅決反對。
作為共和派的他，非常擔心在下一次糧食危機突然降臨的時候，但凡中-央與地方政-府各部門，無法及時滿足四乾萬國民的麵包供應，那麼整個法國社會就會立刻變得動蕩不安。
得知此事後，安德魯也支持了圖裡奧的意見，國有糧庫絕對不能賣，也不能進行私有化。
但另一方麵，拉梅爾和夏普塔爾等人，希望能減少糧食成本消耗的建議也屬正常。很快，睿智的第一執政就找到了所有問題的關鍵：麵粉與小麥的保質期太短了，需要一種可以長期保持的糧食。
“用馬鈴薯全粉來替代小麥和麵粉，這玩意可以保存20年！”這是1798年7月，安德魯在出征普魯士期間，寫給圖裡奧的建議。
所謂的馬鈴薯全粉，屬於脫水馬鈴薯製品中的一種。
源自安德魯前世在德國留學時，看過的一片報道。那是德國人將貧瘠的北德平原上盛產的馬鈴薯，經過清洗、去皮、切片、漂燙、冷卻、蒸煮、混合、調質、乾燥、篩分等多道工藝，製成的含水量在10%以下的粉狀，或是顆粒狀產品。
儘管這種全粉的重量，縮水至少原來馬鈴薯的八分之一，但它的保質期卻高得嚇人。處於正常溫度且密封狀態下，可以保持15到20年，如果保存於溶洞內的低溫環境，可以存放30年之久。
此外，這種馬鈴薯全粉，借助一些科技與狠活，添加相應的營養成分，除了製作麵包和麵條外，還可製成全營養、多品種、多風味的食品，幾乎可以媲美小麥麵粉。
當然，在大巴黎盆地，也就是法蘭西島這邊，除了食物匱乏的1793年外，數十萬巴黎人從沒將馬鈴薯當作主食來吃。
不過在法國中部的中央高原，這裡的土地大都貧瘠，特彆適合種植馬鈴薯，而且隨著“安德魯溶液”的及時出現，避免了一場法國的馬鈴薯瘟疫，使得這種根莖類食物在中央高原推廣開來。
隻是馬鈴薯同樣不耐存儲，經常會發芽變質。然而，生活在中央高原的牧羊人，可不是隻要吃麵包的巴黎市民。
牧民們不會丟棄這些變質的馬鈴薯，而是會將馬鈴薯洗淨，不舍得去皮，隻剜掉芽眼，在大鍋裡煮熟。隻是這樣一來，會吃得一家老小滿嘴發麻。
那是因為馬鈴薯皮裡含有少量龍葵素，屬於微毒的堿性物質，能讓舌頭和嘴唇產生麻麻的感覺。
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1796年的時候，當安德魯執政官從巴黎前往意大利半島督戰，途徑中央高原的時候，就吃過這樣的馬鈴薯。
隨即，這位“懂王”萌生了想要研製馬鈴薯全粉的想法，而且還準備將馬鈴薯全粉視為國家的主糧化戰略。
很快的，這位法蘭西科學院的院士，就將心中想法作為一個重點研究課題，發布到科學院的內部期刊上。為此，他個人還拿出2萬法郎作為獎勵。
好巧不巧的，最後能夠拿到這筆獎金的，居然也是一個德國人德洛爾。好吧，德洛爾是出生原德意誌萊茵蘭地區的一名法國農業專家。而時間，也就是安德魯發布懸賞之日的一年後。
如今，法國政-府依然堅持在全國範圍內大量儲糧，但糧食不僅是麵粉或小麥，還有大量的馬鈴薯全粉，主要是為不可預期的災荒年份做準備。畢竟，這種食物原料可以存儲20年，而且它製成的麵包在營養與口感方麵，與普通的麵粉幾乎彆無二致。
除保證糧食供應外，終日忙碌的執政官還需要為巴黎人提供豐富多彩的娛樂活動，其規模之大，甚至在路易十五時代也從未有過。
國家的補助一部分是給予一些國家劇院，安德魯本人時常也會帶著妻子和情人，趕往那些劇院去聽戲。儘管大多數的時間裡，執政官都會在包廂裡睡著。
雖說安德魯不斷否決德馬雷總督的大規模城市基建計劃，但他也會支持巴黎總督美化一下巴黎的市容，主要是在塞納河兩岸。
在一座座廢棄多年的修道院，包括曾經的斐揚派俱樂部，以及雅各賓派俱樂部的舊址上，開始修建一條條漂亮的林蔭大道。
如今，現在巴黎社會上的時髦人物，乘著金色單馬雙輪馬車沿街兜風，這些“拜雪街”、“沙勒羅瓦街”、“巴塞羅那街”、“烏爾姆街”、“曼圖亞街”、“羅馬街”、“耶拿街”、“柏林街”、“波蘭街”、“但澤街”等的街名，會使人不由自主的想起偉大、光榮的第一執政，曾經在比利時、西班牙、德意誌和意大利的勝利。
當然了，藝術與文化也需要俯首聽命於歐洲的統治者。安德魯讓達維翻修了羅浮宮，成為了繪畫與雕刻的寶庫。
當然在羅浮宮裡麵，可少不了從德意誌和意大利等歐洲各地的美術館，或是反動貴族的莊園裡，帶回來保管的人類藝術傑作。
第一執政官的至交好友，那位達維大師說了，把這些已經屬於法國的藝術珍品，陳列在位於市中心的富麗堂皇的大樓裡，“是因為沒有什麼事能比這樣做，更有助於確定巴黎作為世界文化中心的地位了！”
此刻在巴黎，還有一些正在動工新建的，既美觀又實用的工程，有沿著塞納河左岸綿延伸展的碼頭，在河上修建的三座大橋；對植物園以及其他公園和空曠地區的修葺美化；以及美術工藝館的落成。
在未來的規劃中，還需要突出地表現了共和國的尚武精神，包括旺多姆圓柱的樹立，凱旋門廣場的二期擴建，杜伊勒裡宮的繼續修繕，等等。
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