第六十九章 美味臭豆腐(1 / 1)

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“你若是喜歡,我明日叫人送去。”付淮神色坦蕩,滴水不漏回答,順道夾了塊鮮鴨血放進她碗中。

“那就辛苦財神爺了。”蘇安笑靨如花,一派天真無知的模樣,眼神卻暗了暗。

她試探不成,咬著筷子深思,剛才沒錯過周禮說過的“王”字。

付淮難道是假名?還是說跟王家有關聯?

蘇安苦惱蹙起秀眉,敲敲腦殼,她哪裡認識姓王的達官顯貴,沒出過浮遊縣,哪怕知道名字,也是兩眼抓瞎。

而且普天之下這麼多姓王的,她哪裡知道付淮是哪個“王”?

下一刻,她卻忍不住失笑。

她乾嘛費勁巴拉猜付淮身份?

他們根本不是一個階級的。

付淮不願意說,她也沒招兒,何必自討苦吃了?

她想到此處,心境添了幾分瀟灑,不再去管這些,隻招呼他們吃吃喝喝。

“喂,你們吃的也太快了吧!這菜還沒熟啊!吃了會拉肚子的!”

這麼一會兒工夫,火鍋已經一片青菜都不剩,蘇安瞪大眼睛,忍不住罵罵咧咧。

下一刻,她的碗中就多了一塊剝好的蝦子,玲瓏剔透的。

付淮用手帕擦著修長的手指,素手如玉,骨節分明,一時分不清是手帕白,還是他的手指更白。

“謝謝財神爺,愛你!”

蘇安眼睛發亮,嘗了一口蝦子,覺得分外好吃。

下一刻,她的碗中又多了一個蝦子,付淮又開始擦手指,含笑說:“小姑娘,多吃點,補補。”

蘇安看見他將手指的汙跡擦去,一時卻覺得口乾舌燥,急忙低頭吃蝦。

“好吃,好吃!”

但她的臉卻被霧氣蒸騰得發熱,帶出一片暈紅。

財神爺有潔癖還給她剝蝦,她真是太感動了!

一旁的周禮看出端倪,忍不住調侃道:“哎喲,付公子,你怎麼從來沒給我剝個蝦,我也要吃!”

“滾。”付淮給他一個冷漠的眼神。

周禮捂住心口,眼神哀怨。

“哎呀,還得是蘇姑娘麵子大,主子這可是第一次乾這種臟活了!”

蘇安的臉更紅了,碗中卻又多了一個蝦。

她老實埋頭吃東西,心中甜滋滋的。

謝清風在一旁一唱一和,“誰讓付淮喜歡蘇姑娘,有本事你也投個女胎!”

“不要胡說!”蘇安擺了擺手,忍不住去看付淮的神情。

見他認真剝蝦,一副淡定自若的模樣,心中又忍不住失落。

不對,她可不能自作多情,她可是立誌要成為全天下最有錢的女人!

搞什麼男人,搞事業不香嗎?

一頓火鍋吃完,蘇安一覺睡到天亮,難得早起不用出攤,悠閒躺在後院,直到夥計來傳話。

聽到是周禮找她,她鬆了鬆懶骨頭,來到前院。

“小老板,王家的豆腐送來了,嘗嘗?”周禮得意湊過來,掀開白布,露出下麵水靈靈的豆腐。

濃鬱的豆香充滿屋子,卻不帶半點豆腥味,火候的把握很好。

不過,這城裡什麼時候多了一個王婆豆腐,不是付淮買了彆家豆腐來糊弄她吧?

但這豆腐也太多了吧?十天半個月也吃不完啊!

“你這傻子怎麼買這麼多?準備信佛改吃素了?可彆帶上我,我一天不吃肉身體就不舒服!”

蘇安一臉震驚,忍不住吐糟。

周禮撓了撓腦袋,一臉懵逼:“啊,這很多嗎?”

蘇安:“……”

好吧,大少爺平日也沒買過菜,顯然心中沒數,腦袋有坑。

她翻個白眼,無語說:“行吧,我想想辦法吧,做個豆腐盛宴。”

周禮搓了搓手,一臉激動。

“那我就等著蘇老板的美食嘍!”

蘇安叫夥計把豆腐抬到後麵,放到通風處。

她用菜刀將豆腐分成小塊,再用蚊帳蓋住,免得蚊蟲飛進去。

之後便不管了,任由豆腐發酸發臭,曬成沒人要的臭乾子。

路過的夥計十分心痛,暗地裡討論。

“那麼好的豆腐,放壞了都不吃,真糟蹋啊。”

“俺媳婦兒前兩天還讓我帶豆腐回家,太貴了,我沒舍得買。”

“臭了也不扔,想乾什麼呢。”

這些話恰好被路過的蘇月聽到,她抬腳跑到蘇安麵前,仿佛她受了委屈。

“大姐,他們說你壞話,故意把比豆腐放壞糟蹋糧食。”

蘇安聞言不怒反喜,扔下手中的活去看豆腐。

“臭了好啊,就等著呢。”

蘇安掀開蚊帳,隻見曬成的豆乾上麵長了白毛,正是她想要的狀態。

“大姐,你糊塗啊,豆腐臭了還怎麼吃。”蘇月追問,慌張瞪大眼睛,大姐該不會瘋了吧。

“有一道流傳千古的名菜叫做臭豆腐,用的便是這種長毛的豆腐,再配上蘸料,香飄十裡嘍!吃過的人都說好!”

蘇安想想都流口水,浸滿湯汁的豆腐在嘴裡爆開,富有彈性的豆腐在口中咀嚼。

不行,再想都餓了。

“小月,幫大姐洗豆乾,每塊給你一兩零花錢。”

蘇月兩眼放光,擼起袖子開始乾。

潑天的富貴終於輪到她了,果然跟著大姐能發家致富。

姐妹二人洗乾淨豆乾,用乾淨的屜布吸乾水分,鍋中倒下足夠的油,等油溫七分熱後,放入豆乾。

蘇安專心致誌盯著豆乾的成色,不能太生也不能太焦,生的有毒,太焦咬不動,外焦裡嫩才能吸滿湯汁。

她鼻尖蓄汗,眼神不敢錯落半分,熱油激發出豆乾的香味,又保留獨特的臭味,味道有點一言難儘。

蘇安撈起一勺,緊接著又放下一勺,直到下午時分,她才炸完。

她坐在板凳上哐哐灌水,胳膊顫抖,都快不是她的了。

手邊都是勝利成果,成堆的炸豆腐乾壘成小山,分外壯觀。

蘇安成就感爆棚,憑著臭豆腐的魅力,讓周禮心甘情願掏錢。

她守好臭豆腐,油炸食品不容易壞,明天再複炸一遍就好了。

翌日周禮準時出現,激動等著大快朵頤。

蘇安的手藝從來不讓人失望。

蘇安端上臭豆腐,旁邊放著蘸料,小米辣切碎,放入蒜末和生抽,然後其他調味料少量放入,倒入上麵。

“嘔!這能吃嗎?小老板,你可彆公報私仇啊!”

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