第428章427辨玉
1959年11月2日，農曆十月初二，星期二，晴。
唐植桐照舊起床，早上送妹妹們上學，溜溜達達回家的路上，看到有賣柿子的。
柿子這東西大多生長在山地、丘陵，不占良田，平時也不用打理，等霜打以後，直接采摘即可。
這時候的柿子格外甜，是四九城秋冬之交不可多得的平價水果。
門市部一大早將柿子一筐筐的抬到街邊，早上出門買菜的市民在挑挑揀揀，也有上班族停下自行車擠進人群買上三五斤的，看樣子是打算帶回家給孩子打饞蟲。
小王同學上次帶回家一些，還沒等張桂芳做成柿餅就吃完了。
為此，張桂芳還念叨了兩句，說做成柿餅，落了糖霜更好吃雲雲。
唐植桐這次碰上，索性擠進人群，挑挑揀揀，買了十斤。
之所以挑揀，是因為部分柿子被鳥啄過，眼下這種殘缺的都會留在最後處理，不像是幾十年後，很多人喜歡蟲咬鳥啄的，說明沒有打藥……
買完柿子回家的路上，唐植桐又“買”了一車木柴。
回到家，看到牆角的木柴、煤炭，唐植桐覺得自己都快成小鬆鼠，最近一直在努力的囤物資過冬。
“媽，我買了點柿子，您做成柿餅吧。”唐植桐將木柴一股腦的扔地上，然後拎著網兜進屋。
“怎麼買了這麼多？”張桂芳略微有些意外。
“冬天也沒啥零嘴，做成柿餅慢慢吃。我又買了點柴，先去放起來。”唐植桐將柿子放下就不管了，柿餅不難做，屬於手工活，交給張桂芳處理，自己則去做體力勞動。
碼完木柴，唐植桐看著院子裡綁著的白菜，蹲在地上抽了顆煙。
為了讓白菜更好的團芯，張桂芳前些日子用草繩在白菜上方攏了一下，眼下已經比剛綁的時候大了一圈。
“媽，最近都是晴天，今天給白菜澆次水吧？”唐植桐抽完煙，扔地上，站起來踩滅，問道。
“行，少澆點，澆多了爛根。”張桂芳抬頭看看天，囑咐道。
“好嘞！”唐植桐樂嗬嗬的應下，拿過擔子和水桶，去水站打水。
唐植桐不是第一次乾這活，家裡也不是第一次種白菜，臨近白菜收獲半個來月的時候，還能再澆最後一次水，能有效的讓白菜增重，但不能澆多，一來是為了防止爛根，二來也是不讓白菜有太多水分，因為水分多了，冬天不好儲存。
唐植桐澆菜的時候，張桂芳拿著菜刀專心致誌的給柿子去皮。
為了省事，唐植桐趁親媽不留意，也偷偷薅了點儲存的水，少擔了兩趟。
澆完地，又把水缸灌滿，張桂芳依舊在跟柿子較勁。
“媽，您歇會，我來削。”唐植桐洗了把手，湊上去，家裡就一把菜刀，這活沒法多人同時進行。
“不用，你把皮收拾一下喂雞。”張桂芳削完一個柿子，放在盆裡，對兒子吩咐道。
“好嘞。”唐植桐主打一個乖巧，親媽說啥是啥。
柿子皮不少，家裡的一隻老母雞、三隻小母雞，今兒算是能吃頓飽飯了。
柿餅其實並不難做，自己在家完全可以做。
選硬的、脆的柿子，洗淨後去皮，然後放在太陽底下暴曬即可。
地方不寬裕的人家，為了節約空間，有的會用棉線拴住柿蒂，有的用針線將柿子穿成一串，然後掛起來曬。
無論哪種方式，在經過十來天的暴曬後，硬硬的柿子會逐漸縮水，顏色也會由淺變深。
等柿子表麵微微泛白，就可以收起來儲存了。
那不是長得黴菌，而是糖分析出形成的白霜。
這個年代的唐植桐小時候吃柿餅時，首先要先把這一層糖霜舔掉，然後再一口咬下去，裡麵就跟溏心雞蛋一般，流出來糖稀，吃起來格外甜。
然而，見過世麵的唐植桐卻對這種甜食不感冒，買這些、做這些，不過是為了讓家人吃。
看著張桂芳拿著菜刀一點點的去皮，唐植桐想到一叫“打皮神器”的玩意。
打皮神器生產難度並不大，唐植桐打算回頭再給嶽母找點事做。
就眼下國內的經濟條件來說，打皮神器在國內沒有多少市場，主要市場在國外。
這東西利潤不會很高，但勝在幾乎家家需要，隻要價格合適，生活好一點的人家都能買上一個，甚至幾個，一個為蔬菜去皮，一個為水果去皮。
吃過午飯，唐植桐稍微休息了一會，跟張桂芳打個招呼，理由是出去溜達溜達。
以前唐植桐都是往北走，這次換走去南邊。
前些年的時候，南邊除了義地，還有很多寺廟，什麼臥佛寺、隆安寺、天龍寺、馬神廟、安化寺、爐聖庵、彌勒庵、龍王廟等。
除了寺廟外，還有佘家館。
說起佘家館可能知道的人不是很多，但說袁崇煥墓，知道的人就多了。
袁崇煥被崇禎處以極刑，據說被割了三千五百多刀，在一片罵聲中死去。
據說沒人敢為他收屍，隻有一位佘義士趁夜盜屍，埋葬於崇文門外，並終身守墓不去。
此人死後葬於督師墓旁，於是人們便將此地稱作佘家館，是一座凹進去的臨街古院兒。
解放後，這邊騰建，修住房、建工廠，就有人上書大大佬，呼籲保護民族英雄袁崇煥遺墓，使袁墓古跡得以保存。
太多的不能說，隻能說他與大大佬關係匪淺，曾幫過大大佬，後來也是有福報，得以安享晚年，恩濟後代。
後來他外孫女潤到了邁瑞卡，在08年被“請”出了史家胡同，為此還打過官司。
臥佛寺就在佘家館旁邊，唐植桐今兒想去的是臥佛寺找人。
前文提到過，臥佛寺在解放後改成了玉器廠，其實不止玉器，這裡還有個玻璃廠，主要生產一些工藝類的玻璃器皿，和玉器一樣，產品麵對的都不是普通百姓。
“大爺，我找一下玉器廠的馬克勤。”唐植桐主動給看門的大爺遞顆煙。
“哦，你是他什麼人？”大爺接過煙，看了看，夾雜了耳朵上。