不管是誰,隻要手上有本事,為人處事不亂來,基本上就不怕沒上升的渠道。
而現在的軋鋼廠已然過了那個階段了。
現在講得更多的是人情世故。
何雨柱還是老習慣,進門第一眼,先掃了一眼桌麵,發現桌麵上幾個主菜基本上都是乾乾淨淨,就剩一點殘羹冷炙,心裡有數了。
他特意在裝紅燒肉上碗碟上掃了眼,發現除了點湯汁,也是啥都沒剩,何雨柱才真正鬆了口氣。
現在基本上還是工作餐招待標準,但因為今天是老聶同誌私人掏錢,所以今天的四菜一湯,就是上的拚盤。
也就是上來也還是四個碗碟一個湯盆,但實際上每個碗碟裡都有兩個菜。
對外說自然是四菜一湯,實際上卻是八菜了。
這還是現在,大家都不敢太過份。
等到後來,還專門有那種拚盤上菜,一個大盤裡有四五個小碟,可以裝四五種菜。
那個時候的四菜一湯就是十多個菜或者更多了。
何雨柱看完這一切,這才麵帶微笑的說道:“聶副廠長,諸位領導,請問今天的菜品可還行?”
自然是一番誇獎,何雨柱也是湊趣的說了幾句。
等到周乾事把酒瓶跟酒盞全部交到何雨柱手上後,何雨柱先是倒滿酒,然後舉杯笑道:“剛才周乾事喊我的時候,我說要跟諸位領導湊個趣。
這樣,我跟諸位領導打個賭,
今天這一桌菜,有一道菜不是我親手做的。
是我這徒弟馬華所做,
諸位領導要是能猜出來,我除了敬酒三杯,再自罰三杯。
諸位領導,是不是要嘗試一下?”
何雨柱說這話的時候,對著給他遞酒瓶的周乾事使了個眼色,小手指伸直,正好指向那一盆紅燒肉。
周乾事會意,回到聶副廠長身邊,借著往後靠椅子的機會,在聶副廠長耳邊交流一番。
這時候眾人都看著桌麵上空盤子,也沒人注意他那邊。
苦難時間剛過,這個時候大家肚子裡也沒有油水,所以桌麵上真吃的乾乾淨淨。
現在讓眾人回憶起哪道菜手藝不同,就有點為難人了。
但既然是酒席,何雨柱又說了是湊趣,那就沒個服輸的。
要是一開始就猜出來,那就沒樂子。
要是猜不出來,那就得罪人。
所以何雨柱才會暗示周乾事,至於他告訴誰,也不關何雨柱什麼事
這也是何雨柱不愛混職場的原因,真就做每件事情都傷腦子。
就像剛才何雨柱進來,一聲“聶廠長”差點就脫口而出。
這跟剛才周乾事在後廚喊他何主任一樣,這也是職場慣例,就是單獨稱呼的時候,有副肯定是忽略的。
可是酒桌上有楊廠長那邊的人,這稱呼就不能瞎叫了。
搞不好這邊沒捧到,還得罪了那邊。
反正何雨柱是覺得,自己這個腦子,如果真想著往上麵爬,遲早哪天死都不知道怎麼死的。
眾人也有幾個嘗試著猜了一下,雞湯跟紅燒肉沒人猜。
這也是很簡單的原因,因為這兩個菜算是大菜。一般來說,邊邊角角的會讓徒弟試手,但大菜輕易不會。
現場四五個人,猜了一圈下來,就是沒人猜對。
這讓大家興致更高了幾分。
這個時候,聶副廠長在他右手位的一個同誌大腿上輕拍一下,又伸出手指往桌子上也是輕輕的一點。
拍腿那一下何雨柱沒看到,但他一直盯著聶副廠長那一邊,所以對於他身邊人身體緊繃了一下還是看了出來。
這位同誌清咳一聲,全場安靜,目光都盯在了他身上,這時這位主才用略微沉悶的聲音說道:“應該是這份紅燒肉吧?味道跟何師父的手藝有七八分相似,但火候略有差距。”
這逼讓他裝的,相當成功。
何雨柱豎起大拇指說道:“這位領導厲害啊!
目光如炬,
我徒弟這道紅燒肉做的我都分不出來,卻沒想到領導一眼就看出了。
佩服佩服,我願賭服輸,先敬三杯,然後自罰三杯。”
等何雨柱六杯喝完,也是獲得了全場一片喝彩。
何雨柱故作醉醺醺的對著馬華說道:“這下知道你的差距了吧?
老輩人有話講,失之毫厘,差之千裡。
有時候廚藝一道,就差在這分毫之間。
你要不努力,不光小食堂那邊我不放心交給你,省得丟了咱們廠麵子。
就是你這回八級廚師考核,也是危險。”
“哦,這位小師傅,現在還沒定級?”還是剛才那位領導問道。
何雨柱輕笑道:“讓領導見笑,我今年給他報了八級廚師考核,馬上就能見分曉了。
諸位領導慢聊,如果要添菜,吩咐食堂一聲。……”
何雨柱告辭而出,他並沒有詢問哪位領導是主管工級考核的領導。
這麼做也不過就是打個保險而已,以馬華手藝,隻要沒人故意挑刺,他相信徒弟能考過。
雖然在場領導估計也沒一個是專門考核廚子的,但人情世故,
何雨柱總感覺風雨欲來。
何雨柱擔心了幾天,等到全廠今年報名考核的成績都下來後,何雨柱一顆心終於落了地。
不出何雨柱所料,今年全廠報名考核的各車間員工,表示今年他們選到的題目都是相當難。
往年最少能過五六成的考核,今年軋鋼廠勉強破二。
要知道,像這些去申請升級考試的,基本上在廠裡都篩選過一遍了。
真就是軋鋼廠領導認定能全部升級成功的工人,可是今年成功率卻是這麼低。
老楊同誌是被上麵喊過去罵了一通,讓他注意團結同誌,與地方搞好關係。
這話已經很明顯了,也就是老楊前段時間的折騰,是引起了對方的反彈。
他倒想把責任算推給老聶那邊,但老聶那天請客的時候,是特意拉著老楊這邊的人一起陪同。
宴席上他說的都是好話。
而考核那邊,也不是三級工考試拿出了四級工的題目。
隻是軋鋼廠所有職工都是運氣不好,抽到了所考工級裡難度比較大的工件。
沒考過,隻能說明軋鋼廠工人技術有待提高,那不是還有二成考過的嘛!
人家怎麼能過的?說明人家技術到了。
當然,馬華同誌暈暈乎乎的,已然成八級廚子了。
成了那二成幸運兒當中的一員。