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第一百七十六章 小夫妻過年(1 / 1)

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離著過年沒幾天了,想做豆腐,就不能耽擱。

於是曲紹揚連忙安排人,泡八十斤黃豆,準備做豆腐。

夥計們一聽要做大豆腐,也都挺高興,趕忙乾活去了。

豆子挑一下,用水泡一晚上,第二天放到石磨上磨碎了。

磨好的豆沫子放到大鍋裡煮開,然後過包,豆渣過濾了,豆漿濾到一口大缸裡。

然後用兌好的鹵水點到豆漿裡,豆漿會凝結成絮狀。

將這些白色的絮狀物舀到一個鋪了粗紗布、底下有眼兒的木頭方盤裡。

裝滿,上頭蓋上粗紗布,然後放木板和重物壓著,靜置一段時間,豆腐就成了。

做豆腐說起來簡單,實際操作過程中,要非常小心在意。

熬煮豆沫子時要不停翻動,彆沾了鍋底,不然做出來的豆腐有糊鍋味兒。

鹵水點豆腐的比例要掌握準,鹵水多了豆腐老,鹵水少了豆腐太嫩不成型,等等。

曲紹揚他們第一鍋豆腐就做的老了,後麵調整了鹵水的比例,這才做出來又嫩又滑的大豆腐。

八十斤黃豆,大家夥兒忙活了一天,直到天黑才算全做完。

當天的晚飯,就是大豆腐。

新鮮的熱乎乎的大豆腐切一塊兒放碗裡,澆上些清醬和蒜泥,用羹匙戳碎了拌一下,老好吃了。

劉東山喜歡再往裡加點兒辣椒油,吃起來更香,一口氣能吃好幾碗。

過年,除了殺豬、做豆腐,還要蒸饅頭,蒸各色各樣的花饅頭、棗饅頭。

今年家裡收了些春小麥,前陣子磨出麵粉來,正好留著過年吃。

這春小麥的品質其實不如冬小麥,發黑,麵也有些粗,沒那麼大筋性。

沒辦法,東北這氣候,種不了冬小麥,有的地方,連春小麥都種不了,所以,能有白麵吃就不錯。

曲紹揚已經娶媳婦了,就不能再像往年那樣,動不動就去師父家蹭飯了。

所以這個年,小兩口這邊也是什麼都要準備。

這是小兩口成親後第一個年,李氏和林若蘭怕他們不知道該預備什麼,就過來幫忙。

至於夥計們那頭,還像去年一樣,撥過去米、麵、肉、菜等,讓他們自己準備。

一轉眼,到了大年三十,早起收拾院子,貼對聯、窗花、福字。

中午開始煎炒烹炸各種忙活,到下午申時中,飯菜做好了吃團圓飯。

曲紹揚既然成親了,就沒有再去師父家過年的道理。

當然,也不能去丈人家。

彆看離著這麼近,在如今這個時候來說,出了門子的閨女,是絕對不能回娘家過年的。

小兩口張羅了八個菜,曲紹揚找出來秋天用山葡萄泡的酒,給陳秀芸倒了一杯。

“來,媳婦,你嘗嘗這個酒,這就是秋天你和師娘用山葡萄泡的。

我喝著挺好,酸酸甜甜的度數也不高。過年了,多少喝兩口不要緊。”

陳秀芸事事都以丈夫為先,既然曲紹揚讓她喝,她也就沒客氣。

倆人麵對麵坐著,各自端起酒杯來碰了下,然後都抿了口酒。

曲紹揚喝的就是當地燒鍋釀的小燒,純白酒,陳秀芸喝的,是用小燒裡頭放了山葡萄和糖,被稀釋過的酒。

那酒的顏色紫紅,喝進嘴裡酸酸甜甜的,感覺不出太多的酒味兒。

陳秀芸一嘗,覺得挺好喝,便大著膽子又喝了一口。

“媳婦兒,媳婦兒,你先吃點兒菜。

這玩意兒你看著它挺好看,喝著也挺好,可那是酒,不是果汁。你彆等會兒喝醉了。”

曲紹揚一看,趕忙給自家小媳婦夾了些菜,讓她多吃菜。

彆覺得那酒好喝,就一個勁兒喝。

“這東西後返勁兒,到時候喝醉了可難受呢。”

陳秀芸一臉迷惑,“不至於吧?我喝著挺好啊。”

有那麼玄乎麼?記得以前她也偷偷喝過父親藏起來的酒,又辣又苦的,跟這個完全不一樣啊。

“你信我,真的不能多喝,我怕你喝醉了難受。”

曲紹揚這會兒有點兒後悔了,他不該讓媳婦喝酒的,萬一再培養出個小酒鬼來可怎麼辦?

“哦,我知道了,那我少喝。”陳秀芸點點頭,不敢可勁兒喝了。

小兩口一邊吃飯,一邊嘮嗑兒,不知不覺的,陳秀芸也喝了好幾杯酒,白玉般的臉頰上,紅撲撲的。

不過,她眼神挺清澈,倒是沒有喝多的樣子。

等兩人都吃飽了,曲紹揚幫著媳婦一起收拾桌子。

他還仔細觀察了一下,發現媳婦走路啥的不晃,腳步也正常。

曲紹揚一看,放心了,他家小媳婦一點兒事都沒有。

最近挺消停的,沒有野獸進屯子,大過年的誰不想在家安安穩穩過個年啊?

所以今天這巡邏守夜的人,就全都撤了。

曲紹揚不用出去巡邏,收拾完飯菜後,就在家陪著媳婦,倆人一邊嘮嗑一邊剁肉剁菜,和麵包餃子。

兩個人的餃子,很容易就包出來。

這大晚上的也沒啥娛樂活動,兩口子隻能坐在炕上,守在油燈旁,邊嘮嗑邊嗑瓜子或者扒鬆子、榛子啥的。

等子時一到,曲紹揚出去放鞭、發紙,陳秀芸去煮餃子。

吃完了餃子,兩口子又閒聊一會兒,曲紹揚約摸著時間差不多了,就讓陳秀芸穿戴好,領著她去了東院。

“師父、師娘,新春大吉,萬事如意。”

曲紹揚領著媳婦進了劉家東屋,直接跪下來磕頭拜年。

“哎,哎,過年好,都好,快起來,快起來。”劉東山夫妻一看,趕忙叫二人起來。

然後,兩口子掏出早就預備好的紅包,塞到了小夫妻手裡。

“快,過來坐,我就說不如兩家一起過年,紹揚還非得不乾,在一起多熱鬨啊。”

林若蘭招呼著陳秀芸坐下,跟陳秀芸說話。

那邊,小誌領著栓柱和小鳳倆娃,也過來給曲紹揚夫妻拜年。

栓柱和小鳳都一歲零八個月了,能說一些簡單的詞,太複雜的說不上來。

小誌教他倆拜年的話,倆人不會,索性就抱著小拳頭,朝著曲紹揚夫妻拱兩下,把大家夥兒逗的哈哈大笑。

小夫妻倆在劉家玩了一陣子,醜時初,孩子們都困了,二人也回家休息。

除夕要守歲,正常應該是一夜不睡,但大多數人都熬不住,就不脫衣服,隨便歪著睡一覺。

卯時初,外頭大公雞剛叫過兩遍,眾人還在沉浸在夢鄉之中,忽然,外頭一陣急促的鑼聲。

曲紹揚一個激靈就坐起來了,“媳婦,你在家呆著彆出屋,我去看看什麼情況。”

不知道咋回事,從昨天開始肚子疼,拉肚子,今天疼的越來越厲害了。晚上有點兒低燒,渾身直打哆嗦。

原本以為是腸胃炎,吃了黃連素、藿香正氣、氟呱酸,都不好使。明早要是還不行的話,就得去醫院檢查了。明天的更新,目前不確定時間,我要是狀態好寫出來就更,寫不出來就隻能請假了。

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