5分鐘的準備時間很快就到了，李瀟也將所有的刀具稍微打磨了一遍。
其實也不需要太多的打磨，畢竟所有的刀具在考試之前就已經檢查並且保養過了一遍。
所需的材料很快就被送了上來，10個小項目，每個小項目一共有兩種材料。
所以一共有40個裝材料的框框，被工作人員推到了工作台旁邊。
之所以一共有40個裝材料的框框，而不是20個是因為評委會給所有的考生都多準備了一份材料。
畢竟手感這種東西還是很重要的，多一份材料也可以讓考生和手上的刀多磨合一點。
絲、丁、片、塊、條、粒、末、茸、節、花刀。
並沒有要求特地哪一個小項目先開始哪，一個小項目後開始考生可以隨心所欲地發揮。
其實這10個小項所需要的刀具並不需要這麼多，一些刀工好的師傅可能隻需要一把功能完備的主廚刀就可以了。
所以李瀟剛才的5分鐘裡麵，有足足三分鐘是用來打磨和熟悉考場提供的主廚刀。
考場提供的主廚刀不算什麼名刀，是一把很普通的陽江18子。
磨損程度非常低，刀柄握起來也十分舒適。
起碼李瀟感覺，這把刀比自己家裡麵100多塊買回來的主廚刀要更加好用。
【嘟】的一聲，倒計時開始。
紅色的倒計時出現在考場的4個方向，讓考生可以隨時看到自己所剩的時間。
李瀟沒有任何緊張的意思，因為這些項目雖然對他來說不能說是輕而易舉，但是確實也沒有太大的難度，可能也就比吃飯喝水難那麼一丟丟。
沒錯，就那麼一丟丟，多一絲都沒有。
畢竟他可是剛剛獲得係統技能，就能將蘿卜切成頭發絲大小的，而且一根不斷的那個男人。
現在獲得了十幾，二十個技能，對付一個一星級的廚師考試，那不是手到擒來是什麼？
蘿卜切絲，土豆切片，洋芋切塊，豆腐切丁
一項項小項目，行雲流水般被李瀟完成，沒有一絲紕漏，也不需要任何的嘗試。
原定計劃30分鐘的考試項目，李瀟僅僅隻使用了10分鐘就將所有的內容完成了，按下完成按鈕。
李瀟的工作台上麵紅燈亮起，發出嘟的一聲。
聲音不響，但卻吸引了周圍所有人的注意力。
李炳勝也被吸引了，注意他立刻停下手上的動作。
扭頭望向自己旁邊的26號工作台在他不可置信的目光中10位評委已經走到了李瀟的桌子旁邊。
這10個評委一個個走到重新被裝好的材料旁邊，一個個裁判麵麵相覷起來。
他們看著李瀟又看了眼桌子上的材料，其中一個裁判有些不信邪，嘴上不太客氣
“這麼快，莫不是浪費了很多邊角料？”
說著就拿起其中被切成絲的蘿卜，他仔細檢查了一下，蘿卜細如發絲，每一條的大小粗細甚至長短都一模一樣。
但看這賣相直接給滿分就可以了，但是卻他連忙取過旁邊的電子秤。
考試使用的材料每一份都是經過精確的測量，一份材料的重量是300克。
最終考生切出來的成品不能低於255克，也就是說允許出現百分之十五的材料損耗。
然而電子秤上顯示出來的卻是270克，遠高於最低標準。
裁判連忙又把其他的幾樣食材全部都放在電子秤上過了一遍，所有的材料都大於270克這個數目。
這就讓他有些無話可說了，他一開始以為李瀟之所以能這麼快處理好所有的食材。
是因為大量地浪費了邊角料，但現在顯然並不是。
他臉色有些發紅，卻沒有道歉，立刻回到了隊伍裡麵。
既然重量沒有問題，其他的幾個評委立刻檢查李瀟，切出來的成品的結果。
幾人也不是第1次參加評委的工作，很快就得出了分數。
十分！
十分！
十分！
就連出來質疑李瀟大量浪費的那個評委，也同樣給了10分。
李瀟原本還以為對方會公報私仇，給個低分。
畢竟很多小說電影裡麵都會出現，被主角打臉的裁判故意刁難主角的事情。
然而他顯然是想多了，對方很乾脆利落地給了一個滿分。
扣除最高分和最低分，還是十分。
李瀟工作台上麵的記分牌立刻就從95分，變成195分。
至於今天的第1節評比成績還沒有出來，在出來後也會立刻加上去。
直播間內。
“好家夥，這直接就滿分了？”
“可以可以，主播這刀工還是很不錯的。”
“有一說一，我是從主播一開始就看到現在主播的廚藝是真的很牛逼，隻是他平時不顯山露水而已。”
“剛才我看到那些蘿卜絲，才知道什麼是細如發絲，每一根都一樣，粗細太牛了。”
周圍的人本來就已經相當關注這邊的情況，但是再看到李瀟居然拿到滿分之後，原本安靜的會場就響起一陣喧嘩。
一些考過幾次的老考生，就知道10分滿分，這個成績在考試過程中可是十分少見。
這代表了這些三星級的評委老師，對於這個考生的成績相當認可。
一些隻考過一兩次的考生，則有另外的想法。
他們隻以為李瀟之所以能拿到10分滿分，是因為速度夠快表現也足夠出色，最後成果也不算很差，就能拿到10分。
有這樣的想法的，還有25號的李炳勝，他的視線雖然一直注意著旁邊的李瀟的方向。
但是手上的動作隻停了一瞬，就立刻重新開始。
他雖然第一次參加，但是他可是知道越快分數越高的道理。
在評委得出10分的結論之後，他也完成了他的屏蔽，按下了工作台上的按鈕。
嘟的一聲打斷了會場的吵鬨。
周圍‘嗡’的一聲，響起各人的竊竊私語。
“這麼快？”
“那兩個家夥臉這麼生？都是新人嗎？”
“好年輕的小子，居然這麼快？”
“彆人快了，能拿十分那是牛逼，旁邊這個瞎學什麼？”
“好快”
裁判立刻走到李炳勝身邊仔細檢查。
遠在主席台上的蔡榮生也眯起眼睛，他的視力不算很好看，遠處的事物隻能看到一團模糊，所以他並沒有第一時間認出李瀟。
不過旁邊的助理也是非常有眼色的，看到主席沒辦法看清考生的樣子。
連忙遞過考生的花名冊，同時細心地翻到了李瀟的那一頁。
蔡榮生微笑接過助理遞過來的花名冊，他用手指抬了抬自己的老花鏡，等他看清楚李瀟的照片，眉頭微微皺起。
畢竟，今天距離李瀟去金沙廳的日子已經有很長一段時間了，作為一個快70歲的老人，記憶差一點也是可以理解的。
不過那一次的提醒實在讓他記憶猶新，沒多久他還是記起了這個有些眼熟的人到底是誰。
他喃喃自語
“也對，是聽說了李家的孩子過來考試了，真的不錯。”
“第一輪居然95分，現在的刀工也有十分滿分。”
“理論經驗非常好實操經驗也很不錯，上次也能臨場提出足夠的改善意見。”
他不禁有些感慨
“這一帶的廣東李家，真是出了一個不得了的人物啊，才這麼年輕就有這樣的實力，厲害厲害。”
感慨完，他心中又有些不開心。
因為相比起彆人家的孩子，自己家那些不成器的家夥，就隻會讓他生氣。
一個個本事沒有，脾氣倒是很大。
要是這一代的孫子輩，還不能出現一兩個頂梁柱。
那麼蔡家很可能就會慢慢沒落，在這競爭愈發激烈的市場裡麵了。
想到這裡，他長長地歎了口氣。
這麼大的一家子人，居然連一個出息的都沒有，他也不知道到底是錯在了什麼地方。
另一邊在他感歎的時間裡，十人裁判組已經完成了第2次的評選。
10分，
99分，
10分，
90分。
有10分的也有99分的，但更多的是99分，甚至還有一個是90分的。
之所以給9:09並不是李炳勝切得不好，而是珠玉在前有時間更快切得更好的，李瀟這些評委是真的沒辦法給出十分的滿分。
於是去除了一個最高分去，除了一個最低分之後。
李炳勝的最後得分就是99分。
雖然隻有01分的差距，但是巨大的挫敗感卻湧上了他的心頭。
自己作為廣東李家的傳人，在刀工這一最基礎的項目上。
居然會比不過一個名不見經傳的，在他眼裡隻能靠剪輯和美顏來騙一下觀眾的美食主播？
“不可能！”
“為什麼他能拿十分？我才99分？”
“難道這刀功不是越好的成績越高嗎？難道是越快分數就會越高嗎？”
“那為什麼不叫切得越快分數越高比賽？”
最終，忍無可忍的李炳勝還是將自己心中的疑惑和憤怒吼了出來。
在他想來對方無論怎麼樣都不可能比自己切得更好，對方隻是比自己稍快了那麼一分鐘而已。
李炳勝的家族在廚師界還是很有名望的，可惜他來參賽的事情隻告訴了極個彆的人。
而這極個彆的人，當然不包括這10位評委在內。
所以，幾個評委根本就不知道他的身份。
剛才那位曾經質疑李瀟浪費材料的胖評委，立刻站出來嗬斥道
“還在考試，你吼什麼？信不信我直接取消你的比賽資格？”
李炳勝本來就是天不怕地不怕的性格，而且背後有著強大的後台和充足的底氣。
他是真的不怕直接被人取消比賽資格，他認定這裡肯定有什麼不為人知的肮臟內幕交易。
“還取消我的資格，你知道我是誰嗎？”
“我還懷疑他買通了評委，我還要舉報你們收了賄賂！”
“我還要取消你的資格呢！”
10個評委以及周圍的人立刻被李炳勝的話鎮住了，他們可真的從沒見過如此囂張跋扈的考生。
剛才站出來的胖評委，身在半空的手指氣得發抖。
“好，好，好！”
“你”
不過，也不是所有人都那麼直來直往的，也有人看出對方的底氣很足。
自古戲子多癡情，易負良人是書生。
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