“休息一會吧,飯都做好了。”
李柳招呼剛完成一天訓練量的路夢,霍步陽也早早地端著飯碗等在一邊。
路夢盤腿坐下,拿起用木頭削成的筷子。
眼前的碗裡是抻得細細的雪白麵條,上麵一層是切片的熏肉乾,夾起來還能看清肉質的纖維,薄度足顯刀工。
雖然肉片很薄,但因為量實在太多,反而疊起了厚厚的一層,快要溢出碗蓋。
看著就讓人食指大動。
他嘗了一口,口感不柴不膩,味道也不同於簡單處理的風乾肉,除了本身的肉味外,還帶有一股木香,增添了不少滋味。
麵條也是極為爽滑。
“李老師的手藝又長進了。”路夢既是打趣又是誠心誇讚。
老師自然就是指廚藝上的老師,在李柳的指導下,路夢的廚藝也達到了級(基礎)的水平。
他尋思自己已經快要光靠這門手藝就能開店養活自己了。
“你們喜歡就好。”李柳微笑道,“快吃吧。”
路夢和霍步陽兩人也是毫不客氣,狼吞虎咽起來。
隨著訓練量的加大和身體機能的提升,二人的食量也是與日俱增,尤其是路夢。
如果不是想品嘗食物的滋味,以及知道要細嚼慢咽才好消化,路夢恨不得拿個漏鬥插進自己喉嚨裡,像填鴨一般往裡麵灌食。
高效又飽腹。
這時路夢注意到李柳端著的碗裡雪白一片,似乎沒有看見多少肉的樣子。
“李姨你怎麼自己不放肉啊”路夢作勢就要從自己碗裡夾一些肉片給她。
“不用不用,你看,”李柳從碗底夾出一塊肉,“我的都在下麵呢。”
她貌似隨意,可路夢的眼睛何其之尖,瞬間就看出了差彆。
他猛地一夾,那塊肉就到了自己的筷子上。
雖然隻有細微的差彆,但仔細端詳就能發現這塊肉的顏色比路夢碗裡的要深,上麵也有一些發粘的跡象。
這是輕微變質的表現。
路夢看著李柳:“李姨,把你那碗麵給我看看。”
“哎,你彆……唉。”李柳原本還想阻攔,但對上路夢嚴肅的眼神就知道拗不過他,這才把碗放下。
路夢拿過來一翻,裡麵的肉也都有了變質的表現,李柳一開始拿給他看的那塊還算程度輕的。
“我們的儲備應該還不缺才是。”路夢輕聲道。
“媽,這是怎麼一回事”一旁的霍步陽也注意到了,又急又氣。
“也沒什麼……就是我看這些肉快壞了,想早點吃掉免得浪費罷了。”李柳頓了一下,連忙補充,“其實這麼多年來我們這些人都是這麼過來的……”
路夢相信李柳說的是實話,其實經曆過廢土的洗禮,生物或多或少都發生了變異或者說進化,人類也不例外,其中一大表現就是對**的食物有著更高的抵抗力。
像路夢所屬的人類亞種“焦土之子”,他們的消化效率要更高,也更加不容易饑餓。
焦土之子甚至可以直接進食生肉,而不用太過擔心寄生蟲和病菌的困擾。
隻是路夢畢竟還沒有這個習慣,雖然生理上能夠承受,心理上卻是想避免的,隻要有條件還是烹飪後做熟了吃。
熟食無憂,還更加美味。
而像李柳這樣的心態,路夢也在老一輩人身上見過。
他們擔心浪費食物,總是喜歡先吃掉剩飯剩菜。
隻是因為生活已經變好了,剩下的飯菜吃掉了,新做的菜反而又剩了出來。
但無論如何,完全**的肉都是不能吃的。
在有條件的情況下,這就是在拿自己的健康開玩笑。
“不管怎麼樣,這些肉都不能再吃了。“路夢用輕鬆但不容拒絕的口吻說道。
“不如我給李姨再做一碗,老師也該嘗嘗我的手藝了。”
“我也來幫忙!”
“……你們這些孩子。”李柳隻能無奈地笑道。
……
飯後,在路夢的要求下,李柳帶著他去儲藏室指出了那些變質的食物。
說是儲藏室,其實也就是一件獨立的小房間,隻是打掃乾淨,又在門口的地板上鋪了一層草木灰防蟲,除此以外沒有什麼專業的設備。
但即便如此,按理來說經過熏製的肉食也不會那麼快**。
脫水後的熏肉能夠放上3到6個月,如果是臘肉這種程度,放好幾年都不成問題。
“我也不是很清楚,可能是我當初處理的時候沒做好,脫水沒有脫乾淨……”
李柳也不是很確定。
路夢檢查著熏肉,發現隻有堆放在外層的肉有變質的跡象,看起來不像是空氣中多出了什麼黴菌。
總體損失不算很大,隻有十來斤的樣子。
他循著蹤跡繼續找去,似乎發現了源頭。
那裡是一張簡易的案桌,上麵擺著一把菜刀,這附近變質的肉要稍稍多一些。
路夢拿起菜刀,瞳孔一縮。
他的手從刀麵上抹過,手指上留下細密的水珠。
冷凝水
這和所謂的回南天氣候很像,當空氣濕度接近飽和的時候,就很容易在牆麵或金屬上凝結出水珠。
這間儲物室的四麵都是吸水的土牆,就算出現了水珠也會很快滲進去。
隻有這把菜刀的下麵才有可能聚出水窪。
白天的氣溫太炎熱,這時大部分水也就蒸發了,而在晚上他們守夜的時候也不會特意來這裡查看。
但是這樣的分析有一個很嚴重的問題。
“樞紐站哪來這麼多水汽……”路夢思索著。
如果樞紐站是這麼潮濕的氣候,那麼乾渴和脫水也就不會成為拾荒者們排居第一的死因。
不過現實就擺在麵前,這讓自己不能不重視。
“要把食物換一個通風的地方儲存。”
既然知道了空氣濕度在加大,那麼防蟲和防鳥獸就不再是首要考慮的因素。
不管晚上濕度多大,白天裡的陽光和氣溫總是沒有衰減的,這時候露天儲存暴曬反而更有利。
麵粉之類的主食因為早早地用拾荒來的瓦壇分裝好了,受潮黴變的可能性倒不大。
防潮還隻是小問題。
關鍵是這樣的氣候變化,第一次超出了路夢對於樞紐站環境的認知。
世界畢竟是動態的,他雖然能掌握背景設定中的知識,對於常態規律有著很深的了解,卻也不敢說自己能預測所有異常現象。
路夢相信他不是第一個發現這種異變的人。
對樞紐站的其他人來說,空氣濕度增大,最顯著的影響就是他們能夠在自己家想辦法收集水分了。
這對普通人來說當然是件好事,能夠顯著提高生存下去的概率。
“但是坊市會作何反應……”
路夢想到的是,坊市控製著的兩大資源——水和食物,其實還是都和水資源有關。
坊市的東區之所以能夠種植仙人掌,本質上也是因為那裡還有地下水,形成了少片的農業綠洲。
如果居民能夠自己收集水分,哪怕隻是少量,雖說不至於動搖坊市的壟斷地位,也會讓他們對下層人的掌控力削弱。
那麼坊市會如何應對
當經濟上的控製削弱後,暴力的手段就派上了用場。
他們可從來不是什麼善茬。
不過眼前的問題是……
路夢看著收集起來的略微變質的肉條肉塊。
“這些要怎麼利用起來。”
他同樣沒有浪費的習慣。