第127章 張誌強做招待菜2(1 / 1)

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哦沒想到張誌強還有這手藝啊?”

楊廠長笑著說道。

張誌強是鉗工,按理來說歸他管轄,是自己人,楊廠長自然要開口說話。

“是啊,邱廠長,你這個侄子可是了不得啊。”

“我還以為他是有事情耽擱了,沒想到哎嗨,一聲不響跑到廚房做菜了你說說。”

李副廠長也誇讚道。

“這孩子一天,冒冒失失的,我也沒聽說他會做飯啊。”

“一會兒孩子要是做的不好,還希望各位領導見諒啊。”

邱明給張誌強開脫道,他不知道張誌強手藝怎麼樣,先把話給說到前麵。

“邱廠長說笑了,那個張誌強我知道,我看著孩子行。”

“是啊,最年輕的六級鉗工,在廠裡也是風雲人物啊。”

“咱們廠啊,還是要靠這些年輕人。”

“可不是嘛。”

……

在座的各位哪位不是人精,聽到是邱廠長的侄子,話上肯定落不下毛病。

“那各位領導先聊著,我去給大家看看菜。”

“去吧去吧。”

郝主任得到了李副廠長的允許,小跑著走了出去。

張誌強這邊也接近尾聲。

“這最後的酸辣土豆絲,主要還是火候的掌握和調料的把控。”

“重點是熱鍋冷油,下入花椒,然後煸炒出香味,然後加入乾辣椒段和蒜末炒的香氣四溢就差不多了。”

“然後將處理好的土豆絲倒進鍋裡翻炒軟化,沿鍋邊倒入半勺醋。”

“差不多之後放入鹽,雞精,生抽,白醋,最後撒上一把蔥花,就可以出鍋了。”

張誌強把炒好的土豆絲盛出來放在提前準備好的兩個盤子裡,一大一小。

事實上好幾道菜張誌強都是準備了兩個盤子。

劉嵐他們也沒說話,他們都已經習慣了,因為傻柱當時也是這麼做的。

提前盛出來的菜,然後放到飯盒裡麵打包帶走。

“大家都聽清楚了嗎?不懂的地方我可以再講一遍。”

張誌強開口問道。

“聽清楚了張師傅,還是這道菜簡單,我一聽感覺自己都行了呢。”

劉嵐笑著說道。

宋師傅,馬華和胖子也差不多是這個樣子,這道菜確實沒這麼難。

不過張誌強講出來,讓他們發現簡單的菜也能有這麼多的講究。

“那就行。”

“這次聚餐的都是領導,按理來說你們是沒有資格上桌的。”

“我把有些菜多做了一些盛出來了。”

“就隻能委屈你們在後廚裡麵對付兩口。”

張誌強解釋了一句,這些人跟著自己忙活了這麼久,總不能讓人家空著肚子回去,不像話。

“這?”

馬華和胖子震驚了,這種好事什麼時候輪到過他們啊。

宋師傅也差不多,他在後廚這麼久了,還從來沒有嘗過那招待菜是個什麼滋味。

“張師傅,這,你這些菜是給我們準備的?”

劉嵐現在想狠狠的抽自己兩個大嘴巴子,虧自己剛才還以為張誌強是想把菜給打包回去。

真是不應該,人家張師傅品格這麼高尚的人物,怎麼會和傻柱一樣乾那樣的事情。

“當然了,不然我要兩個盤子做什麼。”

張誌強古怪的問道。

“對不起張師傅,我,我還以為你是準備打包帶回家。”

劉嵐覺得人家張誌強對自己這些人這麼好,要是不說出來給張誌強道個歉,自己都原諒不了自己。

馬華幾人對視了一眼,異口同聲說道:“對不起張師傅,我們也是這麼以為的。”

這個年代的人都比較純樸,誤會了人家自己心裡麵都感覺難受。

尤其是張誌強,從頭到尾都想著他們這群人呢。

“傻柱以前都是打包帶回去的?”

張誌強問完就差不多猜到了,不然傻柱接濟秦淮茹的菜是從哪裡來的。

飯盒裡麵還經常有雞鴨魚肉,反正中午的大鍋飯裡麵是肯定沒有的。

“沒錯,對不起啊張師傅,誤會你了。”

劉嵐說完給張誌強鞠了個躬。

馬華等人也給張誌強鞠了個躬。

“沒關係沒關係,我不用,這些都是給你們準備的。”

“你們也跟著忙活了這麼久了,餓著肚子可不行,吃的飽飽的再回去。”

張誌強把幾人扶起說道。

“那張師傅我們可以打包帶走嗎?”

劉嵐問道。

她畢竟是三個孩子的媽,可憐天下父母心,有好吃的第一想法不是自己吃,而是給家裡的孩子帶回去嘗嘗味道。

其他人也眼睛亮晶晶的看著張誌強,要是能帶回去讓家裡人也吃一點那就太好了。

“最好不要,你們自己吃了還沒什麼,帶出去被保衛科抓住,那就不是問題這麼簡單的事情了。”

“這種事情沒人追究還好,但是往大了說是偷盜國家財產,為了一口吃的丟了工作沒必要。”

張誌強搖搖頭說道。

“行,張師傅我聽你的。”

劉嵐想想也是,傻柱敢帶那是因為他本身就是頭豬,壓根沒有什麼危機意識。

他們是後廚的成員,事情往大了說還真的算是監守自盜。

剩下幾人也沒意見,有的吃不錯了,就像張誌強說的,為了一口吃的丟了工作沒必要。

“啪啪啪。”

郝主任鼓著掌走了進來。

“郝主任,領導來了嗎?”

張誌強看到是郝本誌問道。

“都來了,我就是來看看菜做的怎麼樣了。”

“還有啊,張師傅說的非常的對,廠裡的菜不能出廠。”

“你們自己吃了還沒什麼,要是拿出去被抓住還真的是麻煩事。”

郝主任嚴肅的說道,剛才的話他差不多都聽見了。

“我們知道了郝主任,我們就在這裡自己吃。”

劉嵐給郝本誌保證道,其實張誌強說完的時候他們就意識到事情的嚴重性了。

“張師傅,謝謝你還想著這些後廚的員工。”

郝本誌服氣的說道,要說這張誌強是真能處,做事情讓人看著也舒服。

你說說這,做個菜都不忘記幾個幫廚的,有時候從細節就能看見一個人的人品。

“都是應該的,他們忙活了這麼久也應該吃點東西。”

“傻柱可從來沒這麼想過。”

郝主任吐槽道。

張誌強也不接話,指著菜對郝主任說道:“郝主任,今天做的葷菜有紅燒肉,小雞燉蘑菇,辣椒炒肉,西紅柿炒雞蛋。”

“素菜有麻婆豆腐,醋溜白菜,酸辣土豆絲,拌了個涼菜涼拌木耳。”

“這八個菜您看怎麼樣。”

郝本誌看著這些菜眼睛放光,這一看就是色香味俱全啊。

“那是相當可以啊,真是麻煩你了張師傅,我去推餐車。”

郝本誌樂嗬嗬的忙活著。

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