在彙泉樓宿舍睡了一夜,第二天天還沒亮馮正明便醒來。
今天已經是大年二十九了。
還有一天就是大年三十除夕夜。
這些天他一直在忙著省裡宴席的事情,不像是去年那樣可以為家裡準備很多過年的東西。
但是年還是要過的,好在他跟三叔說過了,讓他提前把各種東西都買好。
今年大伯一家回來,還有司徒爺爺,以及夏老師傅和夏蕙、夏明燁姐弟倆。
人是明顯要比去年多出很多的。
好在馮家乾飯鋪完成擴建,彙泉樓也有足夠的地方。
反正過年的時候也不營業了。
大家是在馮家乾飯鋪還是在彙泉樓裡過年都可以。
地方有了。
馮正明想著趁著今天自己再好好準備準備各種菜。
等明天大年三十除夕夜,大家能喜氣洋洋湊在一起,好好吃上一頓團圓飯。
心裡盤算著這些,馮正明扭頭看了一眼睡在旁邊的夏明燁。
昨晚回來大家都很辛苦,最後也沒有去分床和房間,夏明燁就和馮正明睡在一起。
看了看夏明燁有些怪異的睡姿。
馮正明也沒有打擾他,輕手輕腳地準備起床。
就在馮正明已經下了床,準備轉身要走出房間的時候。
夏明燁突然迷迷糊糊醒了。
“師叔,你要去哪?”
馮正明聽到聲音,扭頭看到夏明燁揉著眼睛已經醒了。
“今天是二十九了,我準備再去市場看看,看看還能不能買到些東西,為明天年三十做些準備。”
夏明燁立刻說:“師叔不用去了,我爺爺和馮爺爺他們都準備好了。”
馮正明一聽有些驚訝:“都準備好了?”
夏明燁坐在床上把事情說了出來。
原來為了不讓馮正明分心,夏老師傅和馮爺爺以及家裡人,提前就開始為過年做各種準備。
夏老師傅因為也要留在泉城過年,更是親自下廚做各種準備。
像是過年要吃的鹵味,像是醬牛肉、醬肘子、四喜丸子。
還有需要提前準備出來的酥鍋,各種提前預備的油炸丸子、油炸魚、還有蛋餃等東西,夏老師傅帶著馮家人提前都做了。
甚至後來,連大師兄李輝東也專門來幫忙。
這件事夏蕙和夏明燁姐弟倆知道,但他們一直都沒有告訴馮正明。
因為夏老師傅和馮爺爺不讓說。
夏明燁如數家珍般,向馮正明報了一通菜名。
馮正明聽了半天,知道大部分過年的東西都已經準備了。
似乎他好像沒有什麼可準備的東西。
“看來,我除了年三十的時候,下廚給大家炒兩個熱菜,已經沒有能出手的機會。”
夏明燁趕緊說:“不用的,師叔你到時候不用下廚了,我們跟爺爺都商量過,過年我和我姐負責下廚做熱菜。”
一聽大家把過年的事情都安排妥當,馮正明也不知道自己還能做些什麼?
他站在床邊愣了好半天,隻能點頭說:“好吧,那這個年我也休息一下。”
夏明燁笑著說:“沒錯,師叔你過年也休息一下,也算檢驗一下,我和我姐有沒有進步?”
馮正明聽了笑起來:“怎麼?還是不服氣?今年大比你沒參加,想跟你姐在年夜飯上較量較量?”
夏明燁笑嗬嗬點頭:“有點那個想法,主要是我覺得,最近我進步不小,應該會比我姐稍微利害那麼一點點。”
聽到這話,看到夏明燁說話時臉上的小得意。
馮正明忍不住說:“可能你姐也是這麼想的。”
夏明燁臉上的笑容一僵。
“我姐也這麼想?”
馮正明說:“我覺得應該是,她肯定也覺得,自己要比你稍微厲害那麼一點點,所以她才會想儘辦法留下來,跟我一起去省裡的宴席,還主動承擔大家年夜飯。”
夏明燁先是一陣驚訝。
緊接著他仔細想了想過後。
“原來是這樣,我姐她故意攛掇我跟她一起去求爺爺,讓我們能留下來,是因為她覺得自己比我強,要跟師叔去省裡宴會好好學,過年的時候,再做一頓年夜飯證明自己。”
馮正明聽了笑起來:“你們姐弟倆還是挺有趣的。”
不等夏明燁開口,馮正明繼續說:“你們其實都很關心對方,但是在麵對麵的時候,你們又會想辦法拆對方的台。”
夏明燁聽後立刻說:“我才沒有拆她的台,我一直希望我姐能和我一起繼承家裡的孔府菜。”
其實馮正明也清楚,在夏明燁的心裡,他從不覺得自己和姐姐是競爭關係。
他是希望可以和姐姐一起,把孔府菜好好傳承下去。
尤其是在全國大賽選拔過後,夏明燁留在乾飯鋪後廚,跟著姐姐一起每天忙碌,姐弟倆晚上又會向後廚裡其他廚師請教討論。
夏明燁看得出來,自己姐姐是真的熱愛廚師這份工作。
甚至可以說,在夏蕙的心中,她從未把廚師僅僅當成是一份工作。
在她心裡,她一直想要多看多學多研究,把各種不同派係的菜,都可以好好的學個遍。
然後融會貫通各種烹飪技法,開創出屬於她自己的一套菜單。
心裡懷揣著這份理念,夏蕙無論是學習還是做菜,從來都相當認真。
姐姐那份認真,夏明燁親眼見到了,心裡是充滿敬佩。
“我想讓我姐將來可以跟我一起回去,我們姐弟倆一起繼承孔府菜,一起把孔府菜傳承發揚,可以讓更多人對孔府菜刮目相看,就像是京城的譚家菜一樣,總是被人津津樂道。”
馮正明聽完夏明燁的話,他再次笑起來。
“看不出來,你小子野心不小啊。”
夏明燁也笑起來:“要是沒有一點野心,哪裡能有動力?”
馮正明又問:“你可知道,孔府菜為什麼名氣上不如京城譚家菜嗎?”
夏明燁想了想說:“因為孔府菜不在京城流行,而且孔府菜很多規矩顯得過於繁瑣,會給人一種形式大於內容的感覺。”
馮正明聽了點點頭:“看來你也看出了孔府菜的一些問題。”
夏明燁有些不好意思:“這些是爺爺說過的。”
馮正明又接著說:“三大官府菜:譚家菜、孔府菜、隨園菜,之所以譚家菜的風頭最盛,一來是因為譚家菜確實獨具特色,尤其是燕翅席更是聞名遐邇。