第354章先領獎再上菜
晚宴當天,馮正明和青年廚師們大清早就幾乎同時起床來到酒店後廚。
當大家不約而同來到後廚,相互看了看對方後,幾乎同時都笑了起來。
朱旭第一個開口:“今天可能是我們大家一起做菜的最後一次了,以後我們可能沒有這樣的機會一起做菜。”
夏明燁跟著說:“旭哥,這可不一定,興許以後主廚成為大師傅了,開一家頂級的魯菜酒樓,到時候我們大家一起投靠主廚,說不定以後我們還會在一起做菜。”
這話讓現場所有青年廚師瞬間目光都落在馮正明身上。
雖然大家都沒有開口,但馮正明還是從大家熱忱的目光中,感受到他們對自己的期盼。
青年大會接連兩周的共事,真的讓所有青年廚師都對馮正明這位主廚很認同。
和馮正明這一次的共事,不但是給了大家很多自由發揮的空間,青年廚師們更是從馮正明身上學到了不少東西。
夏明燁的話給了大家一個更加大膽的想法。
他讓大家去接受采訪,讓大家去和國內外的青年們交流。
關鍵是,大家全都會很認真一遍一遍進行檢查。
聽了馮正明的話,在場青年廚師們瞬間心潮澎湃,眾人全都充滿了乾勁。
麵對大家熱忱期盼目光,馮正明笑了笑說:“謝謝大家對我的信任,兩周的時間,我感到非常的幸運和開心,真的很喜歡和各位一起共事,如果以後真的夏廚師說的那樣機會,我會正式邀請各位加入我的團隊。”
現場舞台上進行著演出,是國內外青年們準備的節目。
青年廚師們在心裡盤算,或許真有那樣一天,自己會願意繼續跟著馮正明。
讓馮正明他們意外的是,他們準備好菜品,在等待晚宴開席的時候。
儘管晚宴更加重要,但中午的飯菜依舊像往常一樣豐盛。
施勇進也說:“沒錯,一定是最好的魯菜館。”
驚訝之餘,馮正明看了一眼後廚裡一雙雙神采奕奕的目光。
馮正明有些不可思議問:“怎麼突然讓我們登台?”
馮正明很認真說:“今晚,用我們的廚藝,徹底征服他們,讓國內外的青年們見識到我們魯菜的華麗,讓他們知道無論是國內還是國外,魯菜都是當仁不讓的。”
段錦盛說:“如果有那樣的機會,相信我們大家一起做的酒樓,一定會成為全世界最棒的酒樓。”
馮正明帶頭,領著三十餘人的廚師團隊走上了舞台。
演出空擋中,主持人上台宣布了國際青年聯合會給這次服務工作的人員頒獎。
這個過程,讓青年廚師們發現,原來自己的好手藝能夠獲得那麼大的認同。
一個上午,馮正明他們分工合作,把晚宴的各種備料都準備妥當。
陳誌衡突然來到後廚:“正明你們準備一下,所有後廚的人員跟我一起,去晚宴現場一趟,需要你們登台。”
二十位之前全省青年廚師大賽前二十名,以及呂重山和幾位白案廚師,一共大約是三十人的樣子,和馮正明一起跟著陳誌衡向晚宴現場走去。
青年廚師們全都很興奮,不過也還是把各自手上的活都做好。
其中最佳團隊獎和感謝獎都頒給了馮正明他們後廚團隊。
陳誌衡領著他們進入晚宴現場,安排他們一起來到現場舞台的後台。
酒店裡很多的服務人員,還有負責這次青年大會的工作人員,看到青年廚師團隊一刻,全都是向他們投來滿是笑容的目光,並且還給他們鼓掌。
三十餘名青年廚師列隊,一路走向大酒店裡宴會大廳路上。
到了臨近晚宴開始的時間,馮正明他們後廚裡開始忙碌起來。
除了為晚宴備料,馮正明他們還把青年們中午的餐會菜品準備出來。
他笑了笑說:“好了,大家停下手上的活,整理好各自的衣服和帽子,我們一起先去領獎。”
後廚暫時被酒店裡原本廚師接手。
這樣一個突如其來的消息,讓馮正明和後廚大家都驚呆了。
尤其是和國外一些青年交流中,感受到國外青年對他們廚藝的崇拜,更進一步增強了青年廚師們的信心。
確保所有東西都準備的很好,不會出現任何的偏差。
馮正明這段時間給青年廚師們最大的東西,就是提升了所有青年廚師的自信。
馮正明還在後廚裡檢查一番,確定沒有什麼問題。
宣布完畢,陳誌衡安排馮正明他們一起上台。
陳誌衡認真解釋:“這些天你們後廚的努力,大家都看在眼裡,很多國外來的青年團體,都對你們的評價很高,所以晚宴上安排了你們登台,國際青年聯合會要給你們頒發一感謝獎,感謝你們為這次青年大會餐飲的付出。”
聽到馮正明這番話,青年廚師們頓時全都笑起來,幾乎全都表示很期待加入。
誰也沒有想到,他們的辛勞不但是被大家記得,竟然還要給他們頒獎。
相信有這樣的信心在,以後無論大家去什麼崗位上,經曆什麼樣的低穀,都會有堅定的信念可以走出困境。
突然接到這樣的通知,讓馮正明他們多少都有些驚訝。
首先是要把大部分的菜都準備妥當,能夠在晚宴正式開始的一刻,順利給晚宴現場走菜。
在場青年廚師們也都認同這一點。
當他們出現在晚宴現場的瞬間,現場爆發了非常熱烈的掌聲。
大多數人是真心為他們鼓掌。
兩周時間裡,馮正明他們為大家做的菜肴,真是給所有人留下非常深刻的印象。
還有他們的專業,也被國內外的青年們記住了。
當然,最被大家津津樂道的,還是馮正明他們做出菜品的美味。
站在現場舞台聚光燈下。
這一刻不要說是其他青年廚師,連馮正明也感到如夢似幻,從未想過有朝一日自己會帶領廚師團隊站在這樣的舞台上。
國際青年聯合會的主席,和京城、省裡的領導上台,給馮正明他們頒發了獎。
一張團體的證書,每個人還獲得了一枚國際青年聯合會的獎章。
獎章並不值什麼錢,但能獲得這樣一枚獎章,對每一位青年廚師而言,是對他們最好的肯定。