張揚正低頭思索著，卻見一旁柳銀娘將先前剩下的一條魚清理乾淨，隨即撒上了些鹽揉搓起來。
見此一幕，張揚頓時眼前一亮。
“醃製魚肉?”
張揚一拍腦門兒，隻覺得自己自從穿越之後，腦子也變得遲鈍了。
他一直在想怎麼打回來的魚怎麼保鮮，送去縣城。
這方法不就是醃製嗎？
醃製的魚，保存時間長，彆說送去縣城，就算是送去州府時間也足夠。
古代人保鮮肉製品，都是用的這方法，因此在古代鹽才會是必需品。
隻可惜，先前張揚卻沒有想到這一點。
其實這也不能完全怪他，現代人有冰箱，除開過年做臘肉，誰還用鹽醃製肉類？
因此，張揚一開始才沒有想到這一層。
“如此看來，我倒是也可以去縣城試試，弄不好手裡的魚能賣個好價！”
想到這裡，張揚當即開始行動起來。
在此之前，最重要的一點還是需要足夠的鹽。
這些事兒倒是可以交給柳銀娘幾人，畢竟曬鹽比較簡單，也就是提煉的過程複雜一些，但那些可以等張揚回來再說。
而安排好柳銀娘幾人之後，張揚便迫不及待地再次出海。
經過了前幾次的經驗之後，張揚現在的技術愈發純熟。
架杆，撒網一氣嗬成。
不過，他這一次卻不像過去那般漫無目的，而是選擇了距離海邊不遠的一處小島。
既是為了捕魚，也是為了尋找一個方便曬鹽的地方。
那小島說起來距離海岸不遠，但以古代的航海技術，特彆是對於小漁村裡這些人而言，那小島也算是與世隔絕。
漁村的小船經不起風浪，平日裡漁民可不敢進入深海，因此小島這邊幾乎沒什麼人過來。
張揚雖然也隻有一艘小漁船，但他懂得看天氣，挑選的都是風平浪靜的日子出海，倒也不怕遇上風浪。
很快，張揚便來到那海島上。
小島並不大，島上鬱鬱蔥蔥的樹木，遮天蔽日。
沿著海岸，則是一片沙灘，光滑乾淨。
這地方天然就是大曬場啊！
張揚隻是看了一眼環境，便確定了這個位置。
製造私鹽畢竟容易犯事兒，在村裡頭一旦被發現，弄不好就被人賣了。
現在他隻是小批量製鹽，自然不怕，但他想要將這生意做大，到時候必然會引起旁人注意，因此，他必須得找個秘密場所。
位置選定之後，張揚倒也沒有著急，他依舊還是駕著船，在海上晃悠了一圈。
也不知道是不是這年頭沒什麼人遠海捕魚，這一次，他依舊收獲滿滿。
除開一些普通海魚之外，他更是弄到兩條黃鰾子！
雖然沒有上一次那條黃鰾子大，但這兩條也足有半米長。
放在海魚裡頭，也算個頭大的。
關鍵是，黃鰾子值錢啊。
即便是巴掌大的黃鰾子，在外頭也比普通魚賣得貴。
這兩條少說也得價值十兩白銀。
若是去了縣城，弄不好價錢還能更好。
張揚並不打算帶太多魚去縣城，萬一沒有賣家，他就虧了，這一次他打算先去看看情況。
談好了賣家，往後才好繼續。
而這兩條黃鰾子就是最好的敲門磚。
回到家裡，張揚便看見家門口，擺著兩口瓦缸，裡頭盛滿了海水，散發著一股腥臭味兒。
徐慧蘭知道張揚會提煉海鹽之後，就把自個兒家裡頭的瓦缸也搬了過來。
海鹽消耗大，兩瓦缸海水，也就能提煉一碗鹽而已。
張揚招呼幾人，幫忙將這次打的魚，搬回了魚池。
隨後又將那兩尾黃鰾子單獨找了個地方藏好。
這才趕去鎮子上，聯係了王員外來收魚。
如今，張揚大概猜到，王員外估摸著也是用這種方法，將魚運到縣城裡去的。
王員外那是有錢人，家裡頭自然不缺鹽。
眼下張揚想要做這份生意，暫時還不能讓王員外知道。
大約傍晚時分，王員外家裡的馬車再次來到村裡，將張揚打回來的魚全都收走了。
這一趟張揚又賺了十多兩銀子。
不過，那兩條黃鰾子，他卻沒有拿出來。
接下來的兩天，張揚一邊煉製海鹽，一邊精心喂養著兩條黃鰾子。
幾天之後，第二批海鹽終於提煉出來。
看著滿滿一碗海鹽，柳銀娘幾人不由得嘖嘖稱奇。
“相公，有件事我一直想要問！”
“為什麼你弄的這樣，與我們平日裡吃的不太一樣？”
徐慧蘭聞言，也一臉好奇地盯著張揚。
聽見這話，張揚也有些疑惑。
“有何不同？”
“我們平日裡吃的鹽沒有這麼細，都是一粒粒的，好似沙子一般，而且味道也偏酸！”
柳銀娘開口描述著，張揚聞言，頓時心中一驚。
自從他穿越之後，幾乎沒怎麼吃過鹽，家裡頭用的什麼鹽，他也不知道。
現在聽見柳銀娘這麼說，張揚也反應過來。
古代提煉鹽的技術不過關，大部分都是粗鹽，沒有經過二次加工。
而那些細鹽，往往隻有富貴人家才吃得起。
柳銀娘她們都沒有見過細鹽，自然不知道這些。
可憐張揚一開始也沒有想到這些。
如此說來，他這些細鹽要是賣出去，豈不是更值錢？
想到這裡，張揚給幾人解釋了一番，柳銀娘幾人聞言，都震驚不已。
什麼細鹽、粗鹽她們根本不懂，她們隻知道張揚提煉的海鹽更好吃，沒有那股酸味兒。
現在得知她們吃的，竟然是隻有富人家才吃得起的細鹽，幾人都不免有些詫異。
這東西對她們而言，無異於山珍海味。
想到她們也能夠享受這等物件兒，幾人都不免有些興奮。
“娘子，將這些魚醃製一番，我明日打算去縣城一趟！”
張揚開口吩咐一聲，從村裡去縣城路途遙遠，道路崎嶇，即便是有馬車，也得走上一天一夜。
彆看這一天一夜時間不算長，可如今天氣炎熱，若是不醃製的話，黃鰾子在路上悶一天，肯定就臭了。
柳銀娘幾人趕忙忙活起來，作為漁民，殺魚這些她們倒也熟悉。
不多時，便已經將兩條黃鰾子處理完。