八號房內,春寶媽和女兒春寶坐在桌前折紙盒。
下巴尖尖的春寶,聽見外頭的對話,好奇地看著媽問:“媽,你說五號房的李嬸去擺攤賣餃子,能賣出去嗎?”
春寶媽秦蓉手上沒停,笑著說:“外頭那些人,就是吃不著葡萄說葡萄酸,自己花一毛錢都要猶豫一下,就覺得所有人都跟她們一樣。我看巷子口,賣茶葉蛋的生意就挺好,一天基本上都能賣完。隻要你李嬸家的餃子包得好吃,肯定是能賣出去的。”
春寶眼睛一亮,“既然擺攤能掙錢,我們也去擺攤唄。”
秦蓉看著女兒歎氣,“擺攤不要本錢呀?你爸二十五塊錢一個月的工資,要給你奶奶交十塊,他自己留五塊,每個月給咱們十塊,還要交房租,要不是咱娘倆還能做點手工,菜錢都不能夠,哪裡有本錢做生意嘛。”
她都想過去農村倒騰點雞蛋菜啥的,去黑市上賣,但是又怕被抓,她要是出點兒啥事兒,她的春寶可咋辦?
去農村買了雞蛋和菜,轉手賣給城裡人賺差價,這屬於投機倒把,被抓到了是要處罰的。
“爸爸都兩個星期沒回來過了。”春寶低著頭說。
想到自家男人,春寶媽就眉頭緊皺,他近半年回這個家,是回得越來越少了,她感覺這個男人,怕是有彆的心思了。
女兒春寶是春天生的,生下來就跟小貓兒一樣,先天不足,好多人都說養不活。
公婆看春寶這個樣子,就讓她和春寶爸放棄春寶再生一個,她懷胎十月生下來的女兒,怎麼能放棄呢?
她就精心養著,小心照顧著,但孩子到了四五歲,依舊是病懨懨的,一到換季準要生病吃藥。
醫生說孩子要吃有營養的東西,可在那個家裡,春寶吃個雞蛋,婆婆都要罵,春寶還要受堂兄弟們的欺負。
她得讓她的女兒活呀,就讓男人分了家,帶著春寶搬了出來。
她男人的工作是家裡給買的,所以就算分了家,也要給家裡交十塊錢。
一開始她男人也跟她一條心的,但這些年他多次催她生兒子,她卻一直沒懷上,這人就慢慢變了。
回這個家的時間越來越少,即便回來了也沒個好臉色。
“你爸忙嘛,這個星期肯定會回來的。”秦蓉不想讓女兒傷心。
春寶低著頭不說話,心裡清楚,爸不是因為忙才不回來的,而是不想看到她這個病秧子女兒。
都是因為她,媽媽才會讓爸爸分家,帶著她從家裡搬出來,媽媽才會每天都過的這麼辛苦。
李書萍騎著車子來到巷子口,“李姐。”周翠蘭喊她。
李書萍在車上衝她笑了笑,在她對麵停下。
周翠蘭都不顧自己的攤子了,繞著三輪車轉了一圈兒,“李姐你這行動力可是杠杠的呀,看樣子,是要賣餃子呀。”
李書萍下了車,點著頭說:“是呢,等我攤子支上,就請你吃一碗。”
周翠蘭眼睛一亮,“真的,那我可不客氣了。”
“千萬彆跟我客氣。”李書萍笑著把車上的東西往下搬,要把放在最下麵的折疊桌和凳子先拿下來。
既然都要吃人家的餃子了,周翠蘭也沒乾看著,也上手幫忙。
桌子凳子支好,李書萍就開始給爐子生火,火生好把裝了大半鍋水的鋁鍋放上麵,等著水開就行了。
接著她又在車鬥裡放了一個凳子,把案板放在了凳子上,洗了手,掀開放麵團的盆的紗布,揪了一大坨下來,手在旁邊的罐子裡抓了些麵粉,灑在案板上,就揉起麵團來。
麵團揉成條,揪成一個一個的小劑子,再用手掌按成餅,按成餅的劑子,全疊在一起,兩隻手在案板上一邊轉,一邊捏,就成了圓圓的大小一致的餃子皮了。
“李姐,你這手可真是快。”她這一疊餃子皮,也就兩分鐘的時間就弄好了。
李書萍一笑,“我小的時候是孤兒,吃百家飯長大的,一個開餃子店的街坊,看我可憐總讓我去吃餃子,我就在店裡幫忙擀餃子皮,包餃子,這都是跟店裡的老師傅學的。”
周翠蘭衝她豎起了大拇指。
李書萍掀開裝餡兒的盆的紗布,用筷子挑了餡兒,又開始包起來。
“這韭菜雞蛋餡兒,聞著可真香。”周翠蘭咽了咽口水。
李書萍特彆自信地說:“不是我吹,我包的餃子,吃了就沒有說不好的。隻要吃了我這個味兒,彆的餃子就再也入不了眼了。”
周翠蘭就笑,“那我等會兒可得好好嘗嘗。”
還沒到飯點兒,從巷子裡出來或從下巷子口路過的人,看到多出來的一個攤,也都是好奇的看兩眼,上前問價的卻沒有。
李書萍也不急,還沒到飯點兒,沒人來吃也正常。
周翠蘭倒是賣了三顆鹵蛋出去。
鍋裡的水滾了,時間來到十一點,李書萍下了二十個餃子,她和周翠蘭一人十個。
餃子下鍋,鍋裡先是沉寂了半分鐘,接著就滾了起來,水一滾韭菜雞蛋餃子的香味兒,就四散開來。
“這味兒可真香。”周翠蘭舔了舔唇。
沒一會兒一顆顆肚皮滾滾的餃子,就浮了起來。
李書萍先給周翠蘭舀了,又遞了一雙筷子給她。
周翠蘭接過,夾起一顆餃子,吹了兩下就咬了一口,韭菜香雞蛋嫩,合在一起又鮮又香又嫩,這滋味兒給碗燉肉都不換。
“李姐吃了你這餃子,其他餃子還真入不了我的眼了,都是一樣的餡兒,你這餃子味道咋就這麼好呢。”
李書萍笑而不語,兩人就站在三輪車前吃餃子。
一個青年從攤子前走過,走出去都五米遠了,又倒了回來。
“賣的是啥?”
“韭菜雞蛋餡兒的餃子。”李書萍回道。
周翠蘭連忙幫她推薦,“皮包餡兒大,特彆好吃,你吃了絕對不會後悔。”
青年摸了摸有些餓的肚子,“多少錢一碗?”
李書萍:“三毛錢一碗,一碗十五個,保管你吃得飽飽的。”
“這麼貴,吃一碗麵才一毛呢。”青年皺眉。
“那麵裡沒蛋,也沒我這餃子好吃呀。”李書萍笑著說。
“那給我來一碗吧。”
“你先坐著,餃子很快就好。”李書萍放下碗,往鍋裡下了十五個餃子。