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第三十六章:水晶蝦餃(1 / 1)

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雖然這輛車時速表現一般般,和現實中的五菱宏光差不多,可它的附加屬性實在有些牛逼。

韓嘉坐進白色的五菱宏光中,感覺確實比之前的電三輪強不少。

這款車之所以受到小商戶歡迎,主要就是因為它親民的價格和極高的性價比。

雖然這輛車看起來平平無奇,但畢竟是自己財務自由路上的必備工具。

說到財務自由,他粗略算了一下,這一周出攤,他就賺了兩萬四千多,這麼看來,三個月就能把老爸的住院費還清了。

韓嘉打開自己的屬性麵板一看,果然也更新了——

【宿主:韓嘉】

【刀工:5】

【技法:6】

【調味:5】

【火候:6】

【技能:和麵、擀麵、煮麵技術一級】

看著數字的變化,韓嘉心想這一周也算沒白活,自己的廚藝已經大為長進了。

此時,係統更新了任務。

【叮~】

【任務:請連續一周在南王村擺攤,並賣出40屜水晶蝦餃。

獎勵(已發放,任務失敗將回收):餃子製作大全,包含所有類餃子,蒸餃子整套籠屜一級,請在今晚10點前準備好所用食材,宿主睡覺後將自動掛機】

看到新任務,韓嘉歎了一口氣。

他本想著明天繼續擺攤呢,畢竟現在自己做肉夾饃和手擀麵的手藝並不比係統差,誰想到積分增長得太快,連在省二院擺攤都不行了。

至於南王村,韓嘉也聽老爸說過,這個村有很多外來人口,位於石市二環內,租金低廉,雖然居住環境較差,還是吸引了很多務工人員。

換地方就換地方吧,韓嘉剛打算開車回家,手機就響了。

“喂,是韓建國的兒子吧?排到你父親做手術了,你趕緊過來吧。”

“好我馬上到。”

前兩天小老頭的主治醫生就通知韓嘉,已經在排隊等手術了,沒想到是今天。

韓嘉把餐車停好,飛快地往住院部跑去。

……

來到病房,韓嘉一眼就看到了消瘦了不少的老爸。

他上前攥住了小老頭的手:“爸,彆緊張,睡一覺就好了。”

“沒事,不管我的病能不能治好,你都有個手藝傍身,能養活自己,你老爸我也就放心了。”

“老爸,等你治好了病,還得吃我研發的新菜呢。”

韓建國拍了拍韓嘉的肩膀,很快被醫護人員推進了手術室。

韓嘉坐在手術室門口的長椅上,度過了17年來最忐忑的一個夜晚。

也不知道過了幾個小時,手術室的燈終於滅了。

看到醫生走了出來,韓嘉馬上站起身。

“你是患者的兒子吧?手術做得很成功,腫瘤邊緣都切除了,還進行了淋巴結清掃,今晚密切觀察一下,禁食禁水,等你爸麻藥勁過了就可以推走了。”

“好的,謝謝大夫。”

過了半個多小時,韓建國終於被推了出來。

看著一向健康的老爸,臉上包著的紗布,韓嘉的眼淚頓時不爭氣地流了出來。

相信任何一個人看到自己的親人成了這幅樣子,都很難不動容。

……

第二天上午八點,2025年冀省射箭錦標賽初賽在石市體育館舉行。

“反曲弓學校組女子60米第一輪馬上要開始了,請各位參賽選手站到指定區域。”

宋安雨穿著運動服,剝開手中的檸檬糖,放進嘴裡。

酸酸甜甜的味道瞬間充斥著她的口腔。

教練拿著她的弓走了過來:“加油。”

宋安雨點了點頭,接過弓。

她靜靜地站在反曲弓的靶道前,緩緩舉起手中的反曲弓,那弓身在她手中仿佛有了生命,每一根弓弦都緊繃著期待與決心。

宋安雨的眼神異常專注,雙眼緊盯著前方數十米外的靶心,那是一種超越年齡的沉穩與堅定,仿佛在這一刻,整個世界都為之靜止。

隨著裁判的一聲令下,她深吸一口氣,調整姿勢,全身的力量仿佛在這一刻凝聚到了手臂與指尖。

隻見她的手臂緩緩後拉,弓弦發出輕微的嗡鳴,與周圍觀眾屏息以待的寂靜形成鮮明對比。

那一刻,她仿佛與弓、與箭、與靶心融為一體,每一個細微的動作都透露出長期訓練的精準與熟練。

突然間,她鬆開握弦的手指,箭矢如同一道銀色的閃電劃破空氣,帶著不可阻擋的力量與速度,直指靶心。

時間在這一刻仿佛凝固,緊接著,是箭矢深深嵌入靶心後,靶紙上傳來細微卻清晰的震動聲,以及周圍觀眾爆發出的陣陣驚歎與掌聲。

“十環!”

結束比賽後,教練把宋安雨拉到了一邊。

“這次表現不錯。”

“謝謝教練。”

“不過你這次能得到第一,並不是你多優秀,而是彆人太差了,彆鬆懈,也彆分心,休息到周四,學校見吧。”

宋安雨知道,雖然教練看起來很嚴苛,可她內心是完全認可自己的。

……

晚上,累了一天的韓嘉,隨便煮了點掛麵吃掉,躺頭就睡。

老爸已經醒了,也度過了危險期,一個勁兒地催著他回家,彆耽誤學校的課,韓嘉沒辦法,隻好讓護工陪著他。

由於一天一夜沒休息好,不到一分鐘,韓嘉就打起了呼嚕。

此時,係統也開始掛機,今天他要做的是粵省一道著名的菜式——水晶蝦餃。

韓嘉先把從菜市場買的新鮮大青蝦去頭,輕輕抽出來蝦線。

剝好的蝦仁擠出水分後,放入鹽和生粉,然後搓一搓,rua一rua再摔一摔,慢慢地,蝦肉起膠了。

這樣做主要是給蝦仁上勁,讓它吃起來口感更好。

摔好後蝦仁黏黏的膠質已經出來了,韓嘉又在盆裡加入肥肉丁和白糖提鮮,胡椒粉去腥,繼續揉搓摔打。

韓嘉又在裡麵加了一點筍和馬蹄,水晶蝦餃的餡兒就做好了。

接著,他開始做蝦餃皮。

半斤土豆澱粉,半斤小麥澱粉倒在一起,加鹽後攪拌均勻,緊接著加入一斤開水,不停地攪拌,把麵充分燙透,放到案板上加入豬油,再撒上些生粉,麵團就準備好了。

在案板上把麵搓成條,用刀把麵弄成劑子,拿出一個劑子來,搓圓壓扁,然後把菜刀放在劑子上,慢慢轉動,然後再反方向轉幾圈。

用刀壓片的方法是水晶蝦餃特有的,壓出來的蝦餃皮圓圓的,薄薄的,口感極好。

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