一個鍋貼,沒有經過裝飾,就讓人覺得有一種高檔餐廳菜品的感覺,周鈺琳由衷的驚歎蘇晨陽的廚藝。
“蘇小弟,你這個鍋貼做的跟藝術品一樣,真好看。”
“就算是喜歡賣弄外觀的米其林餐廳的廚師,怕是都沒你厲害。”
“我這水平其實就一般了。”
蘇晨陽謙虛一笑。
“你嘗嘗味道吧。”
“那我就不客氣了。”
周鈺琳拿起筷子,夾起一個鍋貼。
夾起來的時候,鍋貼邊緣的冰花,周鈺琳發現是半透明的,隱約可以看見實木桌子的顏色。
周鈺琳滿懷期待地大咬了一口。
“哢嚓”一聲,冰花酥脆的聲音響起。
鍋貼沒有太多味道,就是脆,還有些許鹹味。
鍋貼咬下去的時候,餡料裡麵蘊含的汁水就在嘴裡釋放了出來。
豬肉的香嫩,蝦肉的鮮味,香菇的鮮香和竹筍的脆嫩清甜,混合在一起融合的非常完美,帶來一種特彆的鮮美味道。
這種味道讓舌頭上的味蕾都在歡呼雀躍。
並且剛剛不論是麵皮還是餡料的表麵,看上去好像都布滿油光。
周鈺琳還以為會比較油膩。
結果吃在嘴裡的時候,完全沒有那種油膩的感覺。
不過這是當然的了。
豬肉,蝦肉,竹筍,香菇這些餡料進行攪碎的時候,沒有額外加豬油。
麵皮和餡料表麵的油光,是原本在麵團裡麵的豬油,在被蒸汽蒸熟的過程當中,從麵皮裡麵釋放出來的。
在麵皮表麵形成油光,其實是有好處的。
那就是鍋貼端出來後,不會因為外界的溫度變化或者風吹,讓麵皮變得有些乾巴。
並且這樣一來,麵皮有油作為潤滑,咀嚼的時候,麵皮可以和餡料更好地混合,而不是讓鍋貼的外皮和餡料有分層的口感。
並且如果吃進嘴裡,食材分層的話,光是這麼一團餡料,會給人一種太鮮的感覺,很容易就會鮮過頭,感到膩。
麵皮更好地和其他食物混合,就可以降低鮮美帶來的衝擊,讓人覺得恰到好處。
口感和味道幾乎達到了完美的地步,周鈺琳都不知道該怎麼挑剔了。
在咽下去的時候,周鈺琳兩眼放光。
早餐能吃到這麼美味的鍋貼,頓時讓人覺得神清氣爽,美好的一天好像就開始了。
周鈺琳將另外半口鍋貼塞進了嘴裡,一邊咀嚼,味蕾享受著美食的絕佳滋味,一邊誇讚。
“蘇小弟,你的這個廚藝就算是比起國宴廚師都不遜色了吧。”
“甚至我個人覺得,國宴廚師他們都不見得能把鍋貼做的這麼好。”
“你這鍋貼,絕對是國宴水準了。”
蘇晨陽立馬否認:“我跟那些頂尖的廚師怎麼比得了。”
“鈺琳姐你喜歡吃就行,你要是不夠吃的話,我鍋裡還有。”
畢竟是招待人家,蘇晨陽當然不會說還有多的鍋貼在冰箱裡麵沒做熟。
那麼人家可能出於客氣,就不好意思再吃了。
蘇晨陽隻是沒有舔狗的情商。
這種正常社交的情商,蘇晨陽還是有的。
“不用了不用了,16個鍋貼對我來說已經是很大的分量了。”
周鈺琳作為女生,飯量自然還是沒那麼大的。
平常如果吃水餃,10個就夠了。
鍋貼比水餃還要更有分量一點。
這一盤有16個,能吃完的話,絕對是要吃撐的。
不過這一盤鍋貼這麼好吃,周鈺琳覺得自己還是能吃完的。
隨後,蘇晨陽自己也開動了。
鍋貼的鮮美味道在嘴裡釋放出來,讓蘇晨陽感覺非常的滿意。
搭配著牛奶,這樣的一頓早餐絕對算是吃好了。
這個牛奶就是正常的鮮牛奶了,沒有什麼太多的花頭。
在周鈺琳愉快地享受美食的時候,身邊的小金毛不斷地在周鈺琳的身邊走來走去,用身子蹭周鈺琳,希望周鈺琳看看它,不要光顧著吃美食。
周鈺琳有注意到這隻小金毛。
隻是周鈺琳自己都吃不夠,哪裡舍得喂給小金毛。
並且蘇晨陽今天是借小金毛拍短視頻,周鈺琳才來蹭飯的。
周鈺琳不可能真的覺著是鄰居關係,明天還厚著臉皮來蹭早餐吃。
所以給小金毛吃東西,肯定是回家喂狗糧更加劃算。
蘇晨陽注意到了小金毛聞到香味卻不能品嘗,著急的不得了。
蘇晨陽用手拿起一個鍋貼,衝著金毛示意。
剛剛進門的時候,還對蘇晨陽愛搭不理的小金毛,直接屁顛屁顛來到了蘇晨陽的身邊,接受蘇晨陽的投喂。
平時吃的都是狗糧。
這會吃到如此美味的鍋貼,狗生都覺得得到了升華。
“汪汪!”
小金毛衝著蘇晨陽叫喚了一聲,然後兩隻前腿搭在蘇晨陽的腿上,一副奴顏婢膝的表情,顯然是沒吃夠。
“再給你吃一個,那你今天配合我拍短視頻行不行?”
“配合得好,我再多給你做一點,怎麼樣!”
“汪!”
人狗愉快地達成交易,蘇晨陽就再給小金毛喂了一個。
“這狗子是真沒骨氣啊!”
周鈺琳笑著吐槽了一下自家小金毛。
“可能以前吃狗糧的生活太苦了。”
蘇晨陽笑了笑,看小金毛還是沒吃夠,就又喂了兩個。
如此美味,蘇晨陽都能舍得分享,在小金毛眼裡,立馬就成為好朋友了。
周鈺琳吃完早餐,就打算回家準備準備去上班了。
臨走前和小金毛打招呼的時候,小金毛沒有依依不舍,而是歡送周鈺琳離開。
蘇晨陽將餐盤放進洗碗機,然後拿上手機,就牽著小金毛去拍視頻了。
遛著小金毛走出小區,蘇晨陽來到了附近的公交車站。
蘇晨陽不是來坐車的,就是單純來拍個視頻的。
小金毛被周鈺琳調教的非常好,能聽得懂人話。
在蘇晨陽的指令下,小金毛非常配合,所以拍攝進度很快。
特彆是最後一個舔狗的鏡頭,簡直演得惟妙惟肖,就是舔狗本狗了。
下午一點鐘,下暴雨之前,蘇晨陽就回到家。
蘇晨陽按照承諾,又給小金毛煮了十個鍋貼。
這十個鍋貼吃完,蘇晨陽直接就變成了小金毛另外一個主人了,恨不得時刻粘著蘇晨陽。
蘇晨陽在書房剪輯視頻,小金毛就在身邊趴著,主打一個陪伴!
蘇晨陽沒有剪輯視頻的經驗,所以剪輯視頻的速度比較慢。
一個兩分多鐘的短視頻,蘇晨陽足足剪輯了五個小時。
六點鐘的時候,蘇晨陽才將自己第一個美食視頻發出去,讓現在關注自己的40萬粉絲鑒賞鑒賞。