林靜文又去請了兩個廚師和幫廚過來,等到了飯店,蔡大廚一看,就衝她誇上了,
“我昨晚上睡不著也琢磨呢,覺得炒菜和備菜的人可能有點少了,你又叫來兩個正好。
今天來咱們這吃飯的人,少不了!”
“嗯,希望不要出亂子。”林靜文和師傅說了兩句,就又去檢查彆的地方了。
先看食材,確保都沒問題,再看開業儀式用的東西,也都準備的挺好。
再看大家的著裝和精神狀態,嗯,更沒問題了。
他們店裡麵是通了暖氣的,裝修的時候,設計了一套飯店的供熱係統。
現在室外溫度中午能有十度,他們室內溫度可以有十六度左右,服務員們脫掉棉襖,外麵穿著白襯衣,裡麵穿著毛衣忙活,一點也不冷。
再說精神麵貌,被她打了幾天雞血,姐妹們一個個看著都很有乾勁,臉上帶著笑,看著就讓人舒心。
林靜文檢查了一遍,時間也到十點多了,她的親朋好友們開始來了。
林靜文也不得閒了,招待完這個,招待那個,一張臉都要笑抽了。
服務員們也都忙碌起來,端茶倒水,再拿出開業特意準備的瓜果供客人們先用著。
“靜文啊,你這飯店裝修的很不錯啊,看著就很上檔次。”
“哎呀,比我想的好太多了,真不錯!”
“不錯,不錯,哪裡都好看,這裝修有水準的!”
……
進來的親朋好友們,看著林靜文的飯店,都紛紛誇讚,覺得這飯店的水準,大大超過了他們的心理預期。
孫暮秋進來的時候,發現了那個私人包間,便詢問林靜文這個房間是做什麼的。
“我個人的休息室。”林靜文笑著推開門,給她看看。
因為不好說這是給邱教授留的,說了又要解釋很多東西,林靜文便說是她的休息室。
孫暮秋進去一看,發現裡麵就是個小書房,更驚訝了,
“靜文,這是你專門留出來的學習的地方嗎?”
她從來沒見過誰家的飯店還有這種預留的學習空間的。
“飯店不忙的時候,我就躲進來看看書,也放鬆放鬆。”林靜文笑著點點頭。
孫暮秋立刻衝她豎起大拇指,太欣賞她這不斷學習提升自己的態度了。
“你這孩子,以後一定能走的更高更遠。”孫暮秋笑著誇她,“遠遠不會隻是個飯店老板娘。”
林靜文笑著道謝,感謝小姑對她的認可。
她其實沒想自己會走多高多遠,她隻想做好當下每件事,不斷學習一點新東西。
至於能走多遠,也需要看氣運的。
因為人生真的很玄乎,有時候選擇大於努力,得遇貴人的話,更是能讓你少走太多路,直接帶你起飛。
她離開渣男一家後,就是接連遇上好多貴人,才得以這麼快地起飛的。
林靜文沒想到乾爸這麼給力,說是喊老戰友來,來了有六位,再拖家帶口的,一個包廂根本就坐不下。
再加上乾媽喊來的親友團,楊老太太喊來的親友團,還有師傅蔡大廚這邊的親友團呢,還有胡主任和楊主任這邊的人呢。
這一下子,把她的六個包間都給坐滿了。
這學校的老師學生們,有些路過的或是聽說胡主任和楊主任都來了的,上午沒什麼課的老師也都跑過來湊個熱鬨,還有不少學生們也來了。
還沒到十一點的開業儀式呢,飯店的一二樓都已經坐滿了人了,外麵還有不少等著看剪彩儀式的。
“林姐,咱這飯店的生意要火了啊。”
蔡建兵看這陣仗,再看外麵聚攏的越來越多的人,激動的不得了,湊到林靜文身邊嘀咕道。
“人越多越容易出亂子,你多盯著點。”
林靜文真的麵對眼前的盛況了,也不焦慮了,也不亢奮了,而是很平靜地開口叮囑道。
“好!”蔡建兵見林靜文如此沉穩,也端正態度,按下浮躁的心情,幫著招待顧客去了。
雖然來的顧客很多,但是,因為林靜文之前周全的安排,還找了不少人維持秩序,倒也沒出什麼亂子。
剪彩儀式也熱鬨又順利地完成了。
林靜文不知道彆人作何感想,她自己第一次拿起金剪刀,剪開彩綢的那一瞬,聽著哢嚓聲,隻覺得自己的人生在這一刻完全不一樣了。
她也不由地露出了最燦爛的笑容。
李安平遠遠地站在人群中,看著台子上穿著得體,落落大方,光鮮靚麗的林靜文,心中突然升起了一股不一樣的感覺。
他看著她拿起剪刀,就如那些成功人士一樣剪斷彩綢,看著她露出燦爛的笑容,看著她拿起話筒,對著人群自信地講話,心情越來越恍惚。
在這一刻,李安平不得不承認林靜文的優秀,甚至活成了他渴望變成的樣子。
“這老板娘長的還挺漂亮的,氣質也好,聽聽人家講的話,多好聽啊。”
“是啊,個子高挑,落落大方的,一個人能開這麼大的一個飯店,還能請來學校的領導來給她剪彩,多厲害啊。”
李安平聽著周圍人的討論,都不由地跟著點點頭,心想人家說的沒有錯。
“你們聽說沒,她是咱們學校一個物理係老師的前妻,年前鬨離婚,鬨的還挺厲害的呢。”
“哎喲,那位老師這麼拽嗎,這麼好的老婆,都和她離婚了。”
“我要是那男老師,看到前期這麼厲害了,我一準後悔死!”
……
李安平聽著這些議論,氣得擰擰眉,轉身走了,心裡在瘋狂地呐喊叫嚷:
林靜文之前不是這樣,不是這樣的!
她要是這樣,他也不可能和她離婚的!
林靜文一直忙到下午三點,店裡沒什麼客人了,才終於能夠坐下來歇一口氣,吃點東西了。
她揉揉臉,覺得自己的臉皮都笑僵了,清清嗓子,喝口茶,說話說的嗓子疼。
再捶捶腿,樓上樓下來回走動,腿酸。
最難受的還是雙腳,穿著皮鞋不停地走動,連續好幾個小時幾乎沒歇著,腳疼!
蔡建兵和江老師傅吃了東西又去采購了,因為一大早采購的那些食材,都基本消耗乾淨了。
這晚上的食材就沒有了啊,要再去采購一波。
林靜文都懷疑他買不回來肉類了,因為還要票呢,能采購的也有限呢。
不過,蔡建兵給她打包票,說他有門路,認識肉聯廠的人,隻要稍微多加一點錢,沒有票,也可以給她采購回來。
林靜文也就讓他去買了。
不光林靜文累,其他人和她一樣,累的都沒歇息的時間,也就在剛剛,大家才有空吃點東西。
林靜文之前就囑咐她們,餓了就抽空吃塊糕點頂一頂,不過,大家都給忙忘了。
等客人走的差不多了,閒下來了,才覺得餓的前胸帖後背了。
也多虧她又多找了兩個廚子還有幫廚的,要不然根本就忙不過來。
“今天大家都累壞了吧,辛苦大家夥了。”林靜文衝大家真心實意地感謝。
也是今天大家共同努力,才能不出亂子,還有了非常好的營業額。
“這有什麼辛苦的,我們拿著你發的工資,就要做事情。”這裡麵年紀最大的郝秋霞笑著說道。
其他人也都紛紛附和,情緒很亢奮地說道,“咱們今天生意很好啊,要是天天都像這樣,就也不用擔心會賠錢關門了。”
“那不可能,今天開業,各路親朋來捧場,還有湊熱鬨的心思,咱們也有一定優惠,所以才這麼多人,後麵能保持每天營業額有個一百五十塊,我就滿足了。”
林靜文笑著開口說道。
她之前算過,她每個月的人力成本至少一千五百塊,水電暫時不知道,然後就是食材這塊的成本了。
營業額一百五,一個月四千五,扣除所有成本,包括分攤的房屋費,她一個月盈利可能隻有一千多塊錢。
再和邱教授五五分賬,一個月賺五六百塊錢,這個利潤隻能說讓林靜文勉強接受,但不會滿意。
收入再低,那就有點白忙活了,屬於開個店給自己發工資。
當然,她還養了二十多個人,解決一下大家的就業問題,也為社會做出了那麼一點點貢獻。
“哎呀,一天營業額一百五,這個難不難啊?”
“我一個月才賺六七十,感覺不容易。”
大家夥聽了林靜文的話,因為根本不清楚這個營業額需要接待多少桌客人才能達到,就開始為她犯愁了。
她們不管基於哪一點,都把這個飯店暫時當成自己的避風港,都不想它很快就倒了,隻盼著它可以紅紅紅火火地一直開下去。
“陳姐,咱們中午的營業額怎麼樣,算出來了嗎?”
林靜文知道大家關心她,不禁笑了笑,然後問負責收錢的陳姐。
陳姐,叫陳蓉,和林靜文在鄉下插隊的時候認識的,她是高中畢業生,後來沒考上大學,自學的會計。
不過,她所在的廠子效益不好,已經發不出工資了,林靜文就把她給喊過來了,一個月給她開一百一十塊工資。
陳蓉對此特彆感激,因為林靜文又讓她有了收入,而且,收入還變多了。
“老板娘,你等等啊,我還有最後幾頁沒有算完。”陳蓉撥打著算盤,看了看後麵的幾頁賬單,笑著說道,
“不過,現在算出來的數,也足夠讓你們驚訝的了。”