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“好的鐵蛋哥。”
“我要兩碗打鹵麵！”
“好的大江哥。”
傾慕田曦兒的小夥們爭先恐後地開始表現。
一時間十幾個小桌竟然坐滿了人，想有人來吃麵就要排隊了。
都是要的便宜的兩種麵，打鹵麵和肉絲麵。
林風擺開架勢開始做麵團，專注地將麵粉和水攪拌在一起，手法嫻熟有條不紊，每一次搓揉都非常有節奏，隨著時間的推移，麵團開始變得柔軟有彈性。
他把麵團放在手中，開始做麵，手法嫻熟而優美，麵團在他手中伴隨著輕柔的推拉，麵筋在手間舞動，幻化出一條條晶瑩剔透的麵條。
吃麵的人忍不住鼓起掌來。
田曦兒崇拜地看著林風，沒想到麵條還能這麼做。
“妹子，你下麵條吧。”
“好的林大哥。”
田曦兒說著把林風做好的麵放入鍋中。
“煮好了，在涼開水裡麵涮一下。”
“為什麼要涮一下？”彆的事情可以不問，廚藝的事田曦兒必須要問明白，這樣以後才能更好讓自己快速地掌握廚藝，也好幫助林風。
“用涼開水涮一下可以讓麵更加筋道有彈性口感好，而且不會粘成一塊。”
“嗯，知道了林大哥。”
原來下麵條還有這麼多道道。
鹵子和醬肉絲林風已經提前做好，田曦兒的麵條放進一個個的大碗裡後，林風稍微加了一點高湯，然後澆上鹵子或者醬肉絲，這樣麵就做好了。
一大鍋大約能下十人的分量，下了兩鍋後，這些人基本都能吃到麵了。
“吸溜……”此起彼伏的吃麵條的聲音響起。
頓時變成了大型真香現場。
圍觀的人一看就知道麵一定非常好吃，否則為何他們都連話都不說了，一個勁的吃麵條。
“再來一碗打鹵麵！”
“我這次嘗嘗肉絲麵！”
“……”
有人一碗不夠，想吃第二碗甚至第三碗。
“你們彆吃了，讓我們也嘗嘗吧！”
圍觀的人不樂意了。
林風心想效果達到了，這就是一個免費的比什麼都管用的宣傳。
終於，這一波終於過去了。
田曦兒刷著碗筷，“林大哥，我們上午一共賣出去六十碗麵，除去成本，其實掙得並不多，如果一開始不半價就好了。”
“不，以後一定要記住，做生意一開始時賺錢是次要的，最重要的是引流……”
“啥叫引流？”
林風又暗罵自己整出現代網絡詞來了，“就是吸引客流量，我們的麵做得再好沒人來吃也是白搭，來了覺得好吃，他就會再來光顧，同時他也會替我們做個宣傳。所以，開門做生意，流量……人流量是關鍵，要先把人引過來。”
其實林風的各種營銷手段多的是，這個並不是跟前世的師傅學的，是他自己想出來的，當年客串一個快要倒閉的門店小老板，一個月之內不但起死回生，還狠狠的賺了一筆。
隻是有些手段並不適合在這種小村鎮內使用，當然也有的並不適合古代人。
還有乾餐飲這一行，自身的飯菜品質是最重要的，人有了，飯菜做得太差，照樣白搭。
所以，各種營銷手段都要以優質的產品為基礎。
田曦兒把林風的話牢牢記住，心想林大哥不但人有本事，說出的話也非常有道理……
刷完碗筷，兩人難得的有了休息的時間，河邊微風徐徐，清波蕩漾，讓人心曠神怡。
田曦兒看了看林風，“林大哥，你教我做麵好不好？”
上午時除了煮麵和切菜是田曦兒做的，其他的她都插不上手。
“當然可以。”林風很喜歡田曦兒這個好學的勁，比小蝶和六喜這兩個吃貨強多了。
“我先教你做麵條的手法吧。”
“林大哥，我……我想學你那種用手拉麵的做法，手擀麵我會做。”
“行，我就教你拉麵的方法，其實無論做什麼麵，和麵、揉麵、醒麵前三步一定要做好，因為這直接影響到麵條的口感……”林風一邊說一邊示範，那行如流水的動作讓路過的人駐足觀看。
“精彩！”一聲喝彩從橋頭傳來。
隻見橋頭一個身穿錦衣的中年男子坐在高頭大馬之上，後麵跟著幾輛馬車，每輛馬車上都有車夫和一兩個手持刀劍的護衛。
“沒想到山野之地竟然有如此廚藝之人，真讓人大開眼界。”
林風也注意到他們，高聲笑道“隻是手法熟練而已，至於味道好壞，還需兄台下馬品嘗。”
中年男子哈哈一笑，跳下馬來，對身邊隨從說道“一路趕來還未歇腳，正好在這裡吃點東西歇一歇。”
“好的，王管家。”
那隨從隨即讓所有人把馬車停在河岸，然後十多人來到食攤前坐下，那王管家看著木牌上的價格，念道“牛肉麵一百文一碗，炸醬麵八十文一碗，鮮蝦麵五十文一碗，肉絲麵……”
他笑道“走南闖北吃過不少麵食，有些麵雖然名字不同，估計味道差不多，就這炸醬麵從沒聽說過，那就嘗嘗炸醬麵，我們一共十五人，每人一碗炸醬麵。”
“好的客官，你們稍等。”田曦兒笑著招呼他們坐下。
炸醬麵也很好做，因為林風已經早把醬炒好了，隻需煮麵配上黃瓜絲和蘿卜絲即可。當然可以搭配彆的青菜，不過林風隻買到了黃瓜和蘿卜這兩種適合搭配炸醬麵的菜。
林風教田曦兒手拉麵的分量正好是十五六人的分量。所以很快就把麵做好了，搭配上炸醬和黃瓜絲蘿卜絲後，一一端到他們小桌上。
那王管家驚訝地看著麵前的炸醬麵，驚歎道“紅色炸醬配著黃瓜絲蘿卜絲，非常漂亮，讓人非常有食欲。”
他用筷子拌了一下，麵條浸透了濃鬱的醬汁後更誘人，他迫不及待地吃了一口，醬汁和麵條真是完美的融合，麵條也口感非常彈糥，真是讓人回味無窮。
在這山野春光之中，享受著美味的食物，真是愜意。
王管家吃掉最後一口，心滿意足地說道“這一趟真是沒有白來。”
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