“不專業?”
陳臨聽完有點發愣。
他那剛要下米粉的手,不由一滯。
擺攤這麼多天,陳臨還是第一次被人說不專業。
係統獎勵的圖鑒被陳臨消化時,陳臨製作該美食的所有技藝,都臻至頂級。
竟然被人質疑了。
陳臨哭笑不得。
“嘿,老板你還彆不信。”
夏朗一看陳臨被他說得一呆,頓時來了興致了,笑嗬嗬道,
“對螺螄粉,我算是比較有研究了。”
“從原產地的標準螺螄粉,到發揚光大後的,結合地方特產的螺螄粉。”
“什麼原味螺螄粉,酸辣螺螄粉,熱乾螺螄粉,火鍋螺螄粉等等,我都吃過。”
“所有的螺螄粉,都有一個共同點,聞著臭,吃著香。”
“這才是螺螄粉的靈魂。”
夏朗侃侃而談,
“老板,你再看你的螺螄粉,你的配料沒錯,米粉有,酸筍有,花生碎這些都有。”
“但是!”
“最關鍵的,它不臭啊!”
夏朗靠近陳臨的百變攤車,微微低頭,靠近各種食材,聞了聞,
“你聞聞,你的所有配料,不僅不臭,反而還是香的!”
“特彆是這個。”
夏朗指著酸筍,頗為無語的道,
“彆人的螺螄粉,酸筍臭得齁!”
“你的酸筍,竟然還帶有清香!”
“老板,你本末倒置了!”
“所以,我說你不專業,也沒問題。”
夏朗笑了笑,又道,
“不過,我說要嘗嘗,就算老板你不專業,我也是要買的,老板,你就放心大膽的做。”
“到時候,我以專業的螺螄粉愛好者的角度,再給你提提意見,改改。”
聽完,陳臨不由道,
“你說不專業,是因為我的螺螄粉不臭?”
“可不嘛!不臭能叫螺螄粉?”
“越臭才能越香。”
夏朗嘿嘿一笑,
“老板,你今天回家得搜搜攻略,怎麼讓酸筍臭得發香,才是正道。”
不臭?
聽完,陳臨臉色古怪,心裡暗道,
“等會兒,希望你也能這樣說。”
陳臨手上動作不停,米粉在手裡一提一拉,完全浸入沸騰的特製湯底中。
整個過程行雲流水。
“好!”
夏朗看得眼睛發亮,忍不住鼓掌道,
“靠,老板,你這一手專業呀!”
“我看了那麼多煮米粉的師傅,沒有哪一個有你這手法,不,不能說是手法,是藝術!”
“看起來就賞心悅目。”
夏朗下意識就誇讚起來,
“老板,你的手法的確專業,但你的螺螄粉,真的很不專業。”
“嗬嗬。”
陳臨麵上波瀾不驚,但心底卻有些期待起來。
這個嫌棄螺螄粉不夠臭的客人,聞到爆臭的螺螄粉會是什麼反應。
嘿嘿。
陳臨可不想提醒他。
此時,湯底中的米粉有細微變色,白得更晶瑩了三分。
在常人眼裡,米粉的顏色根本沒什麼變化。
但是在吸收消化了係統美食圖鑒的陳臨眼裡,顏色變化就大了。
“時間剛好!”
陳臨眼疾手快,漏勺一顛,米粉如同青龍出水,從沸騰湯底中躍起。
陳臨左手拿碗,將晶瑩剔透,映著光華的米粉全部裝入碗中。
速度飛快,就像一道黑影掠過。
快到極致,卻沒有半點水滴灑出來!
“這……”
夏朗都看呆了,他喃喃自語,
“擺攤老板的手藝,都進化到這麼離譜的程度了嗎?”
不由得,他將目光落到碗裡的米粉上。
根根分明,晶瑩如玉。
隨著落入碗裡的瞬間,仿佛豆腐一般,輕微震顫著。
是心動的感覺。
“僅僅是素米粉,就讓人食指大動。”
夏朗感歎一聲,由衷勸道,
“老板,你的手法太專業了,何必做不擅長的螺螄粉呢?這不是純砸招牌嗎?”
不擅長做螺螄粉?
陳臨嗬嗬一笑,沒有解釋。
他隻是盯著米粉蒸騰的熱氣,等熱氣再散一些就可以放配料了。
是的。
係統美食圖鑒帶來的技藝,並不是出鍋就放配料,而是要講求時機。
準確的時機,可以更融洽的凝聚味道,放大美味的口感。
見米粉蒸騰的熱氣散開兩尺,陳臨手中湯勺一抖,各種調料,包含酸筍花生碎等,均勻落到米粉上。
“漂亮!”
“老板,你這手法,無論從煮米粉,撈米粉,還是上配料,每一步都讓人賞心悅目,歎為觀止。”
“但,還是那句話,咱不會做螺螄粉,就彆硬做了。”
夏朗臉上,有種恨其不爭的神色。
這老板也是,明明在煮米粉的賽道遙遙領先,何必要故意參加螺螄粉的賽道呢?
看嘛!
連基本的聞著臭都做不到!
“浪費,真是浪費了一身好天賦!”
夏朗都覺得自己替這位老板著急。
“對了,我還沒付錢。”
夏朗掃碼。
叮~
他準備輸入金額數字。
“雖然這個螺螄粉一點也不正宗,一點也不專業,但單看老板神奇高超的手法就值了。”
“等會兒結合我專業的螺螄粉經驗,好好給老板說說缺點,讓他認識到自己的缺陷,早點改行!”
夏朗想著。
頓時,他就覺得自己使命偉大。
老板天賦太好,他不忍老板白白浪費了一身超絕天賦。
“老板,你的不專業螺螄粉,多少錢啊?”
夏朗特意加重“不專業”三個字的發音。
陳臨一笑,沒有計較,淡淡道,
“誠惠,88元。”
“18哦,有點小貴,啊!奪少??!”
“8……88!”
夏朗尖叫一聲,都破音了。
他雙眼瞪得滾圓,死死盯著陳臨,認真問道,
“沒開玩笑?”
“獨家秘方,童叟無欺,88,一分沒多收。”
陳臨說完,還看了眼夏朗胸口的經理工牌。
夏朗嘴角抽搐。
“黑!”
“真黑!”
“還看我工牌,點我呢!”
“不用點,我老夏說要吃你的螺螄粉,彆說你88,就是888我也吃定了!”
叮~
付付寶到賬88元。
夏朗一臉肉疼的掃碼,最近ktv生意被水晶戀快搶完了,他提成也低啊。
“多加點湯啊。”
夏朗忍不住提了句,
“老板,我吃螺螄粉是專業的,等會兒你可彆怪我指出你的不專業!”
一碗螺螄粉88。
這個螺螄粉刺客!
夏朗原本打算收著說螺螄粉的缺點,現在必須放開說!
必須要說得老板羞愧!
夏朗看向準備澆湯的陳臨,心中充滿戰意!
“看好了。”
陳臨舀起一勺湯,
“我這一湯勺下去,會很帥!”