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劉家老宅堂屋房門緊閉，裡麵傳來劉熊數數的聲音。
劉熊的手掌很大，像他的名字一樣，像個熊掌，但卻很是靈巧，此刻正捏著一個個錢幣數著，每數到100文錢，劉燕便將錢幣用一個紅繩穿好係在一起，係好後，劉燕又數一遍。
聶芊芊在一旁看著醫書，這數錢幣子的活在她看來極是繁瑣，不過劉熊和劉燕兩兄妹確是樂此不疲的。
劉熊：“八十、八十一、八十二···”
劉熊將之前數的錢串子攏到一起，“一百、兩百、三百、四百、五百，六百，六百八十二！一共賣了六百八十二文錢！”
劉熊說到後麵有點激動了，臉都紅了起來，“芊芊，咱們第一天就賣了682文錢。”
那可是半兩多銀子，若是他去縣城裡上工，那是一個多月才能賺的銀錢。
劉燕用手慢慢的撫摸過這些錢幣，這段時間她發放蓋新房的工錢也過手了不少錢了，可這些錢是自己賺的，這意義是不一樣的。
聶芊芊放下醫書，拿著手上記錄的單子，悠悠道：“今日前十份是免費贈送的，除去贈送之外今日賣了35份鹵煮，29份酸菜粉，23份麻辣燙，均是半價，加上80份餅子，一共賣了682文錢，這錢沒問題，對上了。”
劉熊：“芊芊丫頭，你這腦子咋轉的這麼快，一下子就算出來了。”
聶芊芊笑道：“和濟世堂裡的賬房學的，很簡單的，既要做生意，算數是必備技能，等忙過這陣子，我教你們。”
劉熊興奮道：“我們今日才賣了半天，今晚我們多準備些食材，明天賣一整天，豈不是就有一兩多銀子了！”
一天能進賬一兩銀子，兄妹兩個是做夢都沒想到的！
聶芊芊可沒被喜悅衝昏頭腦，她冷靜的給兩人算賬，“豬下水便宜，市價20文錢，我大概16文錢買到的，我們昨日用了約20斤，320文錢；酸菜肉片湯，酸菜用了15斤，每斤4文錢，豬肉用了3斤，每斤40文錢，一共是180文錢；麻辣燙每份食材約4文錢，湯底算1文錢，一共準備了23份，共115文錢，還用了15斤的白麵做麵餅子呢，約120文錢，這些加到一起，昨日的成本是735文錢。”
劉燕和劉熊聽聶芊芊算完，像是一下被人從高空中打落，啪嘰一下摔到了地上，方才的興奮勁一下煙消雲散了。
他們高興了半天，沒想到第一天是賠錢的呢。
聶芊芊之前便自己算過，鹵煮的成本約是8文錢一份，酸菜肉片湯的成本約是6文錢一份，麻辣燙的成本約是5文錢一份，如果按照正常價格賣，鹵煮一份可以賺7文錢，酸菜肉片湯可以賺4文錢，麻辣燙可以賺5文錢，盈利的空間都在4成以上。
當然，這都是按照聶芊芊所謂的拿貨價格算的，實際上她所有的食材都是從超市裡獲得的，成本為0，基本是賣多少盈利多少的。
聶芊芊笑著安慰哭喪著臉的兩個人，“我們又搞贈送，又搞半價，自然是賺不到錢的，前三天的時間我們的目的不是要賺多少錢，而是要儘可能讓更多的百姓知道我們劉家小館，名聲傳播出去後，賺錢的日子在後頭呢。”
一天不過是賠了50文錢，相當於花50文錢做廣告，在聶芊芊看來這點錢根本不算什麼，何況她做的是沒有成本的買賣，賠錢什麼的，根本不存在的。
劉熊使勁的點點頭，“芊芊說的對，等我們恢複了原價，不愁賺不到銀子。”
聶芊芊：“今日我們按照昨天準備的量多二成即可，無須多太多。”
次日，三人趕著牛車迎著剛剛升起的太陽向福林縣趕去。
劉燕：“昨日生意那麼好，不知今日是個什麼情形。”
劉熊：“應該不會差的吧。”
聶芊芊笑而不語，一副氣定神閒的樣子。
三人趕到時，已有不少攤販在擺攤，見到三人，充滿好奇的眼神不斷瞟過來。
“劉家小館的人來了，他們昨日可是出了名了。”
“可不嘛，我昨晚回家，我家老頭都聽說了西市開了個小飯攤，賣的吃食全城獨一份。”
“一會我準備也買一份嘗嘗。”
“昨天你不還說他家這東西沒聽過，不會有人買嗎···”
“ 哪個會想到有那麼多人買賬，不知今日能賣成啥樣。”
大家都好奇著呢，不知這劉家小館能不能延續昨日異常的火熱。
卯時到，西市開。
與往常一樣，西市門口早已集聚了不少早起來趕早市的百姓，西市一開，都烏央烏央的湧了進來。
可與平常不同的是，原湧進來的人群會很快分散開去，有的去買肉，有的去買菜，有的去買布，可今日的人流的方向卻格外的一致，從上空看能看到一股人流從門口處直直的殺向劉家小館。
“我第一個！第一個！我能免單!”
“我第二個！”
“你這老頭，彆推我啊！”
“誰踩了我的鞋子！”
劉家小館的攤位前霎時就圍滿了慕名而來的人。
他們之中有一些是昨天就來劉家小館排過隊的，有的是下午來聽說劉家小館的，有的是聽鄰居親戚八卦到劉家小館的，總之都是想來嘗嘗鮮的。
劉熊和聶芊芊都忙得像個陀螺一樣，劉熊感覺比昨日更加忙碌了，一會忙著維持秩序，生怕門口有人打起來，一會急著上菜，一會急著上酒，一點都沒能歇著。
很快，所有帶來的食材全部搶購一空，門口又是集聚著意猶未儘的食客們。
就這樣，在其他攤販們目瞪口呆的注視下，劉家小館三人又提前收攤了，比昨日還要早上一個時辰。
劉裡正起床後便帶著小剛來了福林縣西市，想帶著小剛去劉家小館吃飯，他本以為來了就能吃上的，可沒成想，這劉家小館門口被圍的裡三層，外三層的，他們一老一小，根本擠都擠不進去。
劉裡正活了這麼大歲數還沒見過誰家飯館有這麼多人排隊的，“嘿，真是個稀奇事，咋能這麼多人排隊啊。”
小剛哭鼻子了，“祖父，我昨天都和皮皮、米粒說了，今天能吃到鹵煮的，嗚嗚嗚，又沒吃到。”
劉裡正忙把孫子抱起來，心疼不已，溫聲安慰著，“祖父明日再早起來一些，一定讓小剛吃到鹵煮。”
第三天，火爆程度更甚，若不是聶芊芊早有預判，找了大馬和小馬來幫忙維持秩序，幫著乾活，怕是這些焦急的食客們都要打起來。
三天的時間，整個西市沒有不知道劉家小館的，福林縣越來越多的人聽說了劉家小館，劉家小館美食的美名就這樣被食客們口口相傳著。