蘇陽幾人乘坐著電梯上樓。
隨即就看見了雙手各提著兩隻雞，站在總統套房門口的詹福遠。
這突如其來的畫麵顯得格外滑稽，讓張義強忍著憋笑，可那肩膀卻是止不住的抖。
張仁連忙扭過頭，用胳膊肘頂了頂張義，不讓自己的餘光看見張義這副模樣。
他知道，再這麼下去，恐怕自己都會忍不住想笑。
“蘇先生，你們回來了。”
詹福遠揮著手跟蘇陽打起招呼，樂安雞拚命掙紮，一片雞毛落在了詹福遠頭頂。
這下連陳曦雯都有些忍不住，她低下了頭，右手緊緊抓著自己左手小臂。
蘇陽立馬上前：“辛苦詹市長了，等了我們這麼久。”
“這有什麼辛苦的，蘇先生你們才辛苦呢，這大熱天的還出門買出攤要用的食材。”詹福遠發自內心的感到佩服。
在這裡等著，走廊還有空調吹，很是涼快。
“出攤本就是我的事業，為了事業去買菜是很正常的事情。”蘇陽微微一笑，用房卡打開了門。
“詹市長，今晚有空的話一起吃飯啊，正好把樂安雞給做了。”
詹福遠立馬答應：“好啊好啊！不過我下午還有些事要處理，我晚上才能過來。”
“蘇先生你需不需要讓人幫你處理一下食材？難得今天不出攤，要是還弄那麼多食材的話，也太辛苦了。”
蘇陽擺了擺手，笑道：“不用，今天也沒多少食材需要準備，畢竟不出攤，隻做晚餐嘛。”
“對了蘇先生，明天出攤的計劃是什麼？我下午順便叫人去協調一下。”詹福遠掏出了一個小本子，打算仔細記錄清楚。
蘇陽將出攤的安排告知後，詹福遠便離開了酒店，走之前他還好生囑咐了張仁張義兩人不要放鬆警惕，一定得保護好蘇陽的安全。
…………
詹福遠總共帶來了四隻樂安雞，其中一隻還是老母雞。
蘇陽思索著，索性將四隻雞全都給宰了，雞血他沒有浪費，全部留了下來。
雞血過濾掉浮沫後，加入食鹽，很快就完成了凝固。
蘇陽將其套上保鮮膜放入冰箱中。
“蘇陽哥，這雞血還是跟以前一樣，做成麻辣雞血嗎？”李敏娜立馬湊上前問道。
“也是麻辣口的，但做法跟之前不一樣。”蘇陽說。
“嘿嘿，那太好了！”李敏娜不由又期待了起來，看著那四隻已經完成去毛，卻並未斬塊的雞，她思索了起來。
“然後，老母雞做雞湯，雞雜炒酸豇豆，剩下的三隻雞……做成脆皮烤雞、鮑魚雞煲，還有……還有一隻就不知道了，我前麵說的對嗎？”
陳曦雯也好奇地等待著蘇陽的答案。
“前麵都說對了，最後一隻雞做成紅燒雞塊……敏娜，你越來越厲害了，都能根據我買的食材猜中做法。”蘇陽笑著誇獎道。
“哇！真的說對了，敏娜老師，你好牛哦！”陳曦雯睜大了雙眼：“我還以為攤神哥會做三杯雞呢！”
“是你想吃三杯雞……吧？”李敏娜想起陳曦雯無聊的玩笑話，刻意把句子拖長了一些。
陳曦雯嘿嘿一笑：“這都被你發現了。”
接下來的時間，蘇陽一個人處理著食材，而李敏娜跟陳曦雯則是在客廳剪輯著先前探店的視頻。
蘇陽先是將烤雞進行處理，利用風扇快速風乾表皮。
隨即又把老母雞給燉上。
把其餘的食材都處理好後，先行放到了冰箱，距離晚餐時間還很充裕，蘇陽也不心急。
…………
事情的發展還是出乎了蘇陽的預料。
原本以為詹福遠應該會在6點之後的飯點過來，卻沒想到他剛過5點就過來了。
蘇陽也做起了晚餐。
在李敏娜跟陳曦雯的幫助下，很快就在空中花園生好了炭，為了免去需要不斷旋轉烤雞的麻煩，蘇陽直接做了一個小型吊烤爐。
醃製風乾好的烤雞放入吊烤爐後，也就不需要再操心，反正他會精確的計算時間。
蘇陽起鍋燒油，還在熬著糖色的時候詹福遠就忍不住站到李敏娜跟陳曦雯旁，觀看著蘇陽的操作。
“蘇先生，現在是做的什麼菜？”
“紅燒雞塊。”
“哦哦…這糖色就是用來做紅燒雞塊的對吧。”
“是的。”
“我說這麼多，會不會影響到蘇先生你做菜？”
“那倒不會。”蘇陽笑了笑，往糖色倒入熱水，再加上生抽跟醬油熬上一會，紅燒醬油即大功告成。
盛出備用。
此時另一口鍋的雞塊此時也焯好了水。
新鮮宰殺的雞大部分的菜是不用焯水的，但按照今天這紅燒雞塊的做法，之後有一個油炸上色的過程，如果不焯水的話上色效果就會差一些。
同時，也能在油炸的過程中，很好的將雞塊多餘的油脂排出，減少成菜的油膩感。
雞塊撈出控好水後，加入紅燒醬油以及蜂蜜，抓拌均勻下鍋油炸。
在紅燒醬油跟蜂蜜的作用下，雞塊表麵很快就完成了上色。
“感覺…已經能吃了，這看著真有食欲！”詹福遠忍不住誇道。
陳曦雯歎了口氣：“早知道中午不吃那麼多了，誰知道今晚……”
剩下的話她沒說出口。
她確實沒想到詹市長會帶著四個雞過來。
本來想著反正晚上也不能吃到蘇陽做的菜，中午的鐵板燒味道又很不錯，故此才額外添飯。
結果她到現在都是飽的。
炸好、上色的雞塊控油。
重新起鍋燒油，油燒熱後放入花椒大料、蔥薑炒出香味，隨後直接下入雞塊。
一勺黃酒圍著鍋邊淋入，鍋底瞬間火焰竄升，把詹福遠嚇得一顫。
顛勺使酒精揮發出去，淋入紅燒醬油後，加入燉好的老母雞湯蓋過雞塊表麵。
撈出香料與大蔥，大火燒開後下入榛蘑，轉小火慢燉。
之後，隻需要再進行大火收汁即可。
接下來就輪到了最後的一道菜，鮑魚雞煲。