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第748章 副廚師長還得收盤子?(1 / 1)

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“小陽,你不需要外邊那些廚師幫忙嗎?怎麼一個個都站在門口。”李欣欣感到有些匪夷所思。

雖然不是這酒店的所有廚師,卻也有五六個穿著廚師服的人站在門口。

“不需要幫忙,他們如果要站在門口……就站著吧。”蘇陽聳了聳肩。

他也不可能主動邀請那些廚師進來幫忙,那幾個廚師之所以站在門口,大抵還是酒店老板的意思。

越是這樣,蘇陽就越不需要。

“開飯開飯,餓死我了!”李欣欣今早也特意沒有吃早餐,為的就是中午跟晚上這兩頓。

從走進廚房聞到那多種多樣的菜香時,腹部傳來的饑餓感將近要把他逼瘋。

他盛了滿滿一碗米飯,直接走到廚房的桌子前夾菜吃了起來。

“香!香!”李欣欣閉緊了眼,呼吸沉重,忽然又瞪大了眼睛,滿臉都充斥著愉悅:“這尖椒雞太爽了,尖椒跟青花椒的清香混雜在雞肉裡,我靠……怎麼這麼開胃!”

蘇陽做的尖椒雞屬於是重渝江湖菜,雖然考慮到還有四個孩子也要吃,故而尖椒都去了籽,青花椒跟藤椒油也放的比較少,味道卻是好到了極致。

過了一遍油的雞肉表麵微微酥香,內部鮮嫩無比,十分入味。

那微微的麻辣感更是不斷刺激的食欲。

但這種麻辣又與牛油麻辣火鍋的麻辣有所不同,尖椒與新鮮青花椒的麻辣感要更加柔和,並且伴隨著兩種食材獨特的清香風味。

李欣欣屬實感受了一次什麼叫好吃到無法呼吸,吃著吃著,他就靠在了桌子上,仿佛渾身的疲憊感都少了許多。

蒜蓉西蘭花也是好吃到不行。

蘇陽特意用的雞湯來焯燙的蒜蓉西蘭花,包括後續勾芡前,往鍋裡加的也是雞湯,這就讓蒜蓉西蘭花蒜香味十足的同時,還帶著雞湯那股鮮味。

這看似簡單的一道菜,卻並不輸於肉菜。

“跟好幾天沒吃飯似的……”李敏娜看著李欣欣,表情頗為嫌棄。

她幫四個孩子盛著飯菜,儘可能的把尖椒跟青花椒挑走,隻夾雞肉。

一旁的陳曦雯則是幫李敏娜固定好手機支架,準備好一會第一時間就能享受這頓午餐。

然而沒過多久,李敏娜的表情也顯得尤為激動起來。

這一份尖椒雞的味道簡直完美。

要說唯一的遺憾,那就是麻辣味對於她而言還是少了一些,畢竟她嗜好麻辣。

可哪怕如此,這一份尖椒雞吃在嘴裡,也是無可挑剔的美味。

四個孩子吃得歡呼雀躍,在場的所有人都沉浸在了這頓午餐的美味當中。

尖椒雞與蒜蓉西蘭花的美味,讓所有人都更加期待起了今晚的菜。

對於今晚而言,今天中午的這頓確實隻屬於是開胃菜了,晚上才是重頭戲!

…………

“這泡在冰裡的是啥?”已經開始打飽嗝的李欣欣開始在廚房裡逛了起來。

餘霜心覺好笑,無奈地搖了搖頭:“欣欣,你還是爸爸今天壽宴的主要操辦呢,怎麼到現在才關心起晚宴的菜?”

“哈哈哈……剛剛那是餓的不行,眼裡就隻有那尖椒雞跟蒜蓉西蘭花了,哪還顧得了其它。”李欣欣此時看著龍躉皮的樣子,就像是一個好奇寶寶。

“是龍躉皮,其中一半是大海帶來的,剛好跟羅江送的那塊一樣厚度。”蘇陽說。

“龍躉皮居然變成了這樣?看上去還真有點像在早茶吃的蜂窩肚啊。”李欣欣挑了挑眉,又好奇地對蘇陽問道:“這口感是不是也跟蜂窩肚差不多?”

李敏娜此時也好奇地看向了蘇陽,因為她也感到十分好奇。

成為美食博主後,她對一切跟美食相關的東西,都充滿了興趣,隻不過像龍躉皮這種在餐桌上罕見的食材,就連她也沒有吃到過。

隻不過此時她卻忽略了一個事實,那就是蘇陽也從未吃到過。

或許這就是權威了,哪怕潛意識裡是明白對方並沒有親身體驗過,卻還是堅定不移的去相信對方的判斷。

而蘇陽也根據對食材的了解,開始說了起來:“如果隻是放入嘴中,烹飪得十分軟爛的蜂窩肚跟龍躉皮做對比的話,第一感覺其實還是差不多的,但隻要一經咀嚼就會發現兩者的本質區彆。”

“畢竟龍躉皮本質還是魚皮,其充滿的膠質感,是蜂窩肚不具備的。”

實際上,蜂窩肚這種食材烹飪到十分軟爛的地步,也就失去了食材的本性,也就沒那麼好吃了。

“具體有哪些區彆,還是得等晚上大家都親口吃到了才知道。”蘇陽說。

——咚咚咚~~

——咚咚咚~~

“是不是有人在敲門呀?”陳曦雯問。

“有嗎?”李敏娜仔細一聽,卻並沒有聽見。

廚房門可是厚的很,再加上現在灶台正煮著東西,想要聽見都非常困難。

——咚咚咚~~

“好像確實有人敲門,難道是賣魚的老板把魚給送過來了?”李欣欣好奇,由於吃得太飽,他也懶得走過去,直接一嗓子:“直接進來就成~~”

廚房門打開,眾人看見副廚師長帶著一臉諂媚般的笑容走了進來,他還推進來一個手推車:“那個……攤神先生,你們已經吃完午飯了嗎?”

“嗯,已經吃完了。”蘇陽點了點頭,問道:“有什麼事麼?”

“哦哦,我過來幫忙收盤子,拿去洗……還有就是,待會需不需要我們幫忙洗鍋?”

“不用,洗鍋沒多麻煩,我們自己來就行。”蘇陽說著,把已經疊好的盤子跟碗筷放到了手推車上:“你們這酒店……副廚師長還得承擔洗碗的工作?”

副廚師長一激靈,趕忙想了個借口:“沒有沒有,今天那些洗碗工比較忙,所以我們幫忙收一收。”

蘇陽眼眸一沉,靜靜地看著副廚師長。

今天餐廳都不營業,洗碗工又怎麼可能會忙?

假,太假了。

而副廚師長現在總算才意識到自己言語間的不對勁,他支支吾吾的又想說些什麼,蘇陽卻是笑了笑:“那辛苦你們了。”

說罷,蘇陽便沒再理會副廚師長。

而副廚師長也當即推著手推車離開了廚房。

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