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休息三天後，複賽的日子到來了。
鐘銳站在料理台前，手中的菜刀在燈光下泛著冷光。
他深吸一口氣，鼻尖縈繞著各種食材的香氣。
這是世界奧林匹克烹飪大賽的複賽現場，來自全球的頂尖廚師齊聚一堂。
"比賽開始！"隨著主裁判一聲令下，整個賽場頓時沸騰起來。
鐘銳的目光掃過對麵的料理台，日本天才廚師佐藤健一正在有條不紊地準備著食材。
佐藤的料理台上擺滿了各種精密儀器，那是分子料理所需的設備。
鐘銳知道，這將是一場硬仗。
"鐘銳，加油！"
觀眾席上傳來熟悉的聲音。
他抬頭望去，周紫薇正坐在VIP席上，一襲香檳色禮服襯得她格外耀眼。
她衝他微微一笑，那笑容仿佛帶著某種魔力，讓鐘銳的心跳漏了一拍。
複賽的主題是"東方意境"。
鐘銳選擇了東坡肉作為主菜，這是他的拿手好戲，也是最能體現中華美食精髓的菜品之一。
他取出一塊上好的五花肉，刀鋒輕輕劃過肉皮，發出細微的沙沙聲。
對麵的佐藤已經開始製作他的招牌菜——櫻花蝦刺身配分子料理泡沫。
鐘銳能聞到對麵飄來的淡淡櫻花香氣，那是佐藤特製的櫻花醋的味道。
佐藤的手法極其嫻熟，每一個動作都精準得像是經過精密計算。
鐘銳收回目光，專注於手中的工作。
他將五花肉放入鍋中焯水，加入料酒去腥。
水汽蒸騰間，他仿佛看到了小時候在爺爺的廚房裡學藝的場景。
爺爺駱雲霄常說："做菜如做人，要用心。"
突然，一陣刺耳的警報聲響起。
鐘銳的燉鍋溫度計顯示溫度異常升高。
他連忙調整火候，但湯汁已經開始沸騰。
這是最糟糕的情況，溫度失控會影響肉質口感。
"冷靜，一定要冷靜。"
鐘銳在心裡默念。
他快速將鍋移開，加入冷水降溫。
這時，他注意到周紫薇站了起來，雙手緊握，眼中滿是擔憂。
時間一分一秒地流逝。
鐘銳的額頭上滲出細密的汗珠。
他將焯好的五花肉取出，開始調製醬汁。
生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮......
每一種調料的比例都必須精確到克。
突然，對麵傳來一陣驚呼。
佐藤的分子料理泡沫已經完成。
粉色的泡沫在透明的玻璃器皿中緩緩升起，宛如一朵綻放的櫻花。
評委們紛紛點頭，露出讚賞的神色。
鐘銳的手微微顫抖，但他很快調整好狀態。
他將五花肉放入砂鍋，加入調好的醬汁，開始慢火燉煮。
這是最關鍵的時刻，火候的掌控直接決定了東坡肉的成敗。
就在這時，意外發生了。
砂鍋的蓋子突然鬆動，湯汁溢出，濺到了鐘銳的手上。
他倒吸一口冷氣，但手上的動作絲毫未停。
周紫薇已經站了起來，臉色蒼白。
她的心情完全被鐘銳的表現所牽動，十分擔心鐘銳的處境。
"還有最後十分鐘！"主裁判的聲音響起。
鐘銳快速處理了燙傷，開始最後的擺盤。
他將燉好的東坡肉取出，肉塊呈現出誘人的琥珀色，肥而不膩，瘦而不柴。
但湯汁的溢出影響了擺盤的美觀，他必須在短時間內想出補救的辦法。
靈光一閃，鐘銳改變了原本的擺盤計劃。
他將東坡肉斜切成薄片，擺成扇形，用剩餘的湯汁在盤子上勾勒出山水畫的意境。
最後，他用雕刻好的蘿卜花點綴，營造出"小橋流水人家"的意境。
"時間到！"
鐘銳放下手中的工具，長舒一口氣。
他的作品"東坡意境"終於完成。
對麵的佐藤也完成了他的"櫻花之舞"，精致的擺盤宛如藝術品。
評委們開始品嘗。
當鐘銳的東坡肉被切開時，濃鬱的香氣瞬間彌漫整個賽場。
肉質入口即化，醬汁的味道層次分明，既有傳統的厚重，又不失創新。
佐藤的料理同樣令人驚豔，櫻花蝦的鮮甜與分子泡沫的輕盈完美融合，仿佛讓人置身於櫻花紛飛的春日。
最終評分環節，全場鴉雀無聲。
大家都在期待最後的結果。
雙方難分伯仲，不知道最終花落誰家。
"佐藤健一，95.8分！"
"鐘銳......95.9分！"
比分統計出爐了，鐘銳以0.1分的微弱優勢勝出。
他看向觀眾席，全場觀眾山呼海嘯，響聲震天。
周紫薇已經激動得站了起來，眼中閃著淚光。
鐘銳又贏了，再一次擊敗了強敵。
複賽結束後，周紫薇在後台找到了鐘銳。
"你的手沒事吧？"她關切地問。
鐘銳搖搖頭，舉起包紮好的手："小傷，不礙事。"
"你知道嗎？"周紫薇輕聲說，"當你遇到意外的時候，我比你還緊張。但是看到你臨危不亂的樣子，我突然明白，為什麼我會選擇相信你。"
鐘銳看著她，突然發現她的眼角有一滴未乾的淚痕。
他伸出手，輕輕擦去那滴淚："因為有你在，我才能堅持到最後。"
雖然肉麻，但很實用。
周紫薇放下架子，主動跟鐘銳擁抱到一起。
兩人緊緊相擁，像一對久彆重逢的戀人。
初賽的勝利像是一陣熱烈的風，把鐘銳的心吹得飄飄然的。
而周紫薇看著興奮的鐘銳，嘴角也不自覺地上揚著。
人群逐漸散去，兩人像戀人一樣並肩走在街道上。
周紫薇突然輕輕拍了一下鐘銳的肩膀，眼裡滿是讚許，調侃道：“大冠軍，現在是不是感覺都能飄起來了？”
鐘銳撓撓頭，有些不好意思地說：“紫薇姐，多虧了你的信任和資助，不然我可沒機會站在這兒。”
周紫薇雙手抱在胸前，認真地說：“可彆這麼說，這都是你自己的本事。不過這隻是個開始，後麵的挑戰可不會輕鬆。”
鐘銳眼神堅定地看著周紫薇，像是在做一個莊重的承諾。
“我知道，周夫人。我肯定會全力以赴，不會辜負你對我的期望的。”
周紫薇笑著點頭，“我當然知道你不會辜負我的期望，但更多的是為了你自己的前途和未來，我會儘可能幫你。”