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> 這麼美味的煎餅果子，當然少不了侄女徐佳佳。
放學回家的她，剛進家門，就聞到了廚房傳來的美味，連忙跑過來，守株待煎餅果子了。
因為快到飯點，所以徐清風給她做了一個小份的。
這樣就不會因為吃了煎餅果子，而吃不下飯了。
“佳佳，我給你準備了一個小禮物。”徐秋生對女兒說道。
徐佳佳眼前一亮：“爸爸，是什麼禮物啊？”
徐秋生從房間裡拎出了一個小桶。
“就是這個了，河豚。”徐秋生開口道。
周圍的人聽到河豚，都圍了過來。
很多人可能以為隻有南方地區才有河豚，其實不然，東北也是有的。
河豚名字裡的這個豚，還是遼東漁民取的呢。
河豚，本來不叫這個，而是叫河魨，學名是東方紅鰭魨。
但因為這個字晦澀難寫，遼東漁民覺得太過麻煩，所以寫成了豚。
後麵...河豚卻成為了河魨的另外一個名字。
“哥，哪來的河豚啊？”徐清風眼前一亮。
這玩意在東北，也不多見。
“弟弟，你好像對河豚很感興趣？”
徐秋生有些不解的問道。
徐清風點了點頭，河豚肉很美味啊。
身為一個吃貨，對河豚感興趣不是很正常。
周圍的人聽到徐清風的話，全部都傻眼了。
“清風，你認真的？河豚不是有劇毒？”
“是啊，可不能吃，稍有不慎，那是要死人的。”
自古以來，河豚雖然被很多人讚譽，說是天下第一美食，但吃這玩意，噶了的人也不少。
所以愛的人很愛，哪怕明知有毒，也要飛蛾撲火去試毒，不愛的人，卻畏之如蛇蠍，不敢碰一點。
徐清風微微一笑：“我既然敢這麼說，那自然是有把握能夠去除河豚毒素，怎麼樣，有沒有想要嘗嘗看的？”
其餘人紛紛搖頭。
唯一支持徐清風的，便是李老。
“孫女婿，你隻管大膽去烹飪，回頭給我端一碗來，我也要吃。”李老站在了徐清風的這邊。
李秋雨連忙勸爺爺。
怎麼能跟她老公一起胡鬨。
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李老告訴李秋雨，他這可不是胡鬨。
河豚在北方可能沒有多少人試毒。
但在南方地區，河豚可是貴為長江三鮮，而且還是榜一大哥。
古代有兩句民間諺語，可以概括河豚的鮮美滋味。
“不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味。”
“一朝食得河豚魚，終身不念天下魚。”
這可不是吹出來的。
而是千百年來，眾多文人詩人打卡河豚，得出的結論。
就連蘇東坡和辛棄疾，也對河豚的美味讚不絕口。
不過吧，就是需要一點烹飪技巧，不是說，跟彆的魚一樣處理。
那樣的話，多少條命，也不夠吃的。
烹飪河豚，是個技術活。
要是不得其法的話，還是不要嘗試的好。
雖然河豚美味，但野生河豚體內的毒素太致命了。
一克，便足以致死。
“叔叔，這河豚真的很毒嗎？”徐佳佳有些好奇的問道。
她看著桶裡的幾條河豚，第一感覺是有些怪醜的，但玩了一會又覺得很萌。
不過她小小的腦袋瓜子，可很難把桶裡的河豚，跟致命毒魚畫上等號。
徐清風點了點頭。
前世，他也對河豚了解不少。
後世各種信息大爆炸，所以，民智也隨之大爆炸。
各種短視頻，科普雜誌，期刊書刊，都有關於對河豚毒素的描寫。
其中一個研究很有意思，生動形象。
用一滴水作為計量單位的話，那麼一滴水的1/40，這麼多劑量河豚毒素，便可以毒死人。
如果還不夠形象的話，也可以用劇毒化學物氰化物來對比，河豚毒素的毒性，是氰化物的1200倍。
徐清風的話，讓小侄女張大了嘴巴，瞪大了眼睛，感覺到不可思議。
“那是不是吃了就真的沒法救了？”徐佳佳頓時有些慌：“叔叔，我們還是不要吃了吧，太可怕了。”
徐清風摸了摸小侄女的頭。
“隻要及時催吐，那還是有救的，曆史記載，吃河豚的時候，都會在旁邊放上一勺米田共，要是出現中毒的現象，立馬灌米田共，有立竿見影的效果。”李老在旁邊笑著說道。
其餘人...
雖然他們不太理解，但大受震撼。
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好家夥，這玩意就那麼好吃？
寧願抱著吃米田共的代價，也要品嘗。
徐清風點了點頭，李老說的不錯。
這也是古代唯一解毒的辦法。
但有的時候，就算是灌米田共，也無法救回來。
這玩意實在是太致命了。
哪怕幾十年後，醫療水平比古代發達那麼多。
但依然沒有研製出治療河豚毒素的特效藥。
這是因為河豚毒素，它不是一般的毒，而屬於是一種化學毒物。
而且這種毒素，十分穩定。
尋常的毒，比如說蛇毒，通過烹飪的手段，會轉化，分解，稀釋。
所以吃毒蛇，不會中毒。
但河豚的毒，卻是無論用什麼手段，都無法破壞分解。
說著說著，徐清風把目光看向桶裡的河豚。
“弟弟，你真的有把握？這是不是有些太過於冒險了？要不還是算了吧，要真的中毒就不好了。”徐秋生還是勸道。
“把握自然是有的，我可不會用自己的小命來開玩笑。”徐清風讓大家夥放心。
河豚這玩意，他其實前世就吃過，也學過一種秘方，燒河豚。
那就是秧草燒河豚。
吃河豚的人，雖然小眾，但千百年的累計下來，數量也不少了。
在這些前赴後繼的食客開發下，彆看就這麼一條小小的河豚魚，愣是衍生出了一百多道精美的佳肴。
河豚身上的魚肝、魚皮、魚肉、魚寶…這些部位，都有各自的做法。
而且烹飪之後，各有滋味，味道也不儘而同。
菜肴的花樣也是百出，光是徐清風知道的，便有河豚刺身、白汁湯、河豚乳盅、紅燒河豚等等做法。
除了這些，還有像椒鹽河豚魚排、滑炒西施肝等冷門的吃法。
後世又開發出了河豚三鮮煲、河豚火鍋等網紅吃法。
網絡上曾經有一個段子，很有趣。
河豚表示，它為了不被人吃，都已經讓自己變得劇毒了，而且皮膚上甚至還有刺突，讓它們看起來不太好吃的樣子。
但沒想到依然還是沒有躲過...