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王勇回來照舊先訓練幾個小崽子，夏天逐漸適應，已經不會再出現腿軟走不動的情況了。
今天有了收入，董小環做了一桌子菜。還燉了一隻雞，幾個孩子與初見時判若兩人。現在臉上都有了肉，看著健健康康，更加討人喜歡了。
“今天去擺攤了？”王勇先扒了幾口飯。
“是的！我們生意可好了！那麼多人圍著我們的攤子！都看不見裡麵到底賣什麼！比以前人多好多！”關煦手舞足蹈的給王勇描述，滿臉雀躍激動，“他們原本不想吃我們家的餅，小六就想了個主意，我倆坐在一邊吃，他們看到，也想吃了。有個哥哥看到我吃，還想吃我的……”
王勇笑著一邊吃飯一邊聽，還配合關煦的講述，時不時露出驚訝的神情。關煦備受鼓舞，說得更起勁了。董小環給他夾菜，讓他彆忘了吃飯，一家人其樂融融。
睡前夫妻倆聊天，董小環一邊拿藥油揉著胳膊，一邊說起請人的事。
王勇拿過藥油，親自給她按捏肩膀，“請啊，我就怕你累著。請一個人一天也就十來文錢，能輕鬆好多。”
“咱們也不是什麼大戶人家，請人是不是太張狂了？會不會給人笑話啊？”董小環擔憂道，忽然肩上一痛，“哎喲你輕點，當我是你的犯人呢。”
“捏疼了？我輕點我輕點。”王勇調整了一下力道，“有什麼笑不笑話，忙不過來就請個人，分什麼大戶小戶的。”
“那我明日去請一個？這剁的肉多了，肩膀手腕都難受。”董小環享受著丈夫的按摩，輕聲抱怨。
“早該請了，我日日在外忙活，不就是為了你，”想起如今多了幾個孩子，他改口，“和孩子們嗎？”
請人的事算是說定了，次日一大早，董小環做了飯，跟王勇一起吃了，也沒叫醒孩子們，就出門買菜去了。
夏初說的小菜刀，她買到了。又買了不少豬肉，當日要吃的菜。最後去了牙行，牙人聽了她的要求，推薦了不少人。基本都是婦人，她從中挑了一個乾淨敦厚的，帶回了家。
一整日的工錢，按市價是十五到三十文不等。半日的工錢本來是十文，但她想著剁肉餡不輕鬆，便給了十五文。
她雇的這位叫周芹，說是不到四十歲，看著卻像五十。小兒子是個童生，丈夫是個泥瓦匠，但供一個讀書人也艱難。再加上家裡有大兒媳照料，她便出來找點活兒乾，補貼一下家裡。
隻做半日就有十五文，雖說中午不包飯，但下午能休息。她之前在彆人家打雜，一整日才二十文。所以，周芹滿意極了。心裡暗想著要好好乾活，多乾些日子。
她搶過董小環手裡的東西自己拿著，臉上帶著討好的笑容。
董小環有些不忍，安撫道：“家裡不是什麼大戶，沒什麼大規矩。做點吃食生意，上午要準備東西，請你來就是上午幫著剁肉拌餡兒，其他的雜活也不用你。”
“好好，這個簡單。我就是有一把子力氣，保管剁得好好的。”周芹拍著胸脯連連保證。
她倆回到家，幾個孩子已經起了，正圍著張晝等他做早飯。
“娘！”夏初小跑著出來迎接，關煦緊隨其後。夏天跟在他倆身後護著，怕太快摔了。
“這是我家的幾個孩子，一共四個。”董小環接住夏初，又介紹道：“這是周嬸，以後上午給我們幫忙。”
“周嬸好。”夏初率先打了招呼，關煦和夏天也跟著叫了人。
“少爺小姐們好。”周芹麵上笑嗬嗬應了，卻多看了夏天幾眼，沒想到這王夫看著年輕，都有這麼大的孩子了。而且生了這麼多，看著都不顯老。看來這家裡一定很富裕，不然生了四個，哪能看著還跟小姑娘似的。
這稱呼聽著人不大自在，但勇哥說了這些出來乾活的人多半喜歡看菜下碟。不能太和善沒有規矩，容易被人欺負。
“小晝在廚房呢？我早上包了包子，你們看見了嗎？熱一熱就能吃了。”董小環一邊往廚房走，一邊招呼周芹，“周嫂，廚房在這邊，現在就可以開始剁肉了。”
“好的夫人。”周芹快步跟上。
張晝正燒火呢，蒸籠已經在冒熱氣了。早上才蒸的，也沒有多冷，上了氣等上一會兒就能吃了。
董小環看了一眼，就讓周芹將肉洗乾淨，開始剁肉。她在邊上觀察了一會兒。見周芹乾活麻利，放下了心。轉身去將包子裝起來，讓孩子們先去吃飯。
有個幫忙的，董小環覺得輕省不少。拌餡兒的活兒還是她來乾，這調料的配方可是要保密的。
到了做午飯的時間，事情做得差不多了。董小環便讓周芹先回去，明日吃了早飯再過來。
周芹連聲應好，走出王家甩了甩酸軟的胳膊。難怪給十五呢，這活還真有些累手呢。
董小環在幾個孩子的幫忙和陪伴下做好了飯，吃了就準備出門了。今日備的貨比昨日多，出門的時候也很早。
今天不用夏初說，董小環就先炸了幾根，等著香味飄了出去，果然有客上門了。
這時候肚子裡都缺油水，炸肉的香氣又霸道。哪怕剛吃過了飯的人，也忍不住駐足。再一聽才三文錢一根，還全是肉，身上有點餘錢的，都不太能忍得住。
不僅是鮮肉腸賣得好，今天的煎餅竟然也不錯。可能這時候撞上了飯點，有些沒吃的人見著新鮮東西，再一聞那肉香味，當即下手買了。這餅看著薄，卻老大一張。
因為是雜糧，飽腹也不錯。有菜有肉還有麵，怎麼不算一頓好飯呢。
王記才來兩天，這生意好的讓周圍的攤主眼紅。尤其是隔壁同樣賣餅的，把抹布一甩，不由罵罵咧咧起來。
不過董小環不知道，她忙得頭都顧不上抬了。夏天炸肉腸同樣忙，夏初幫著收錢，她算數好。張晝在後麵，記著都有誰要了什麼，幫著遞東西。
隻有關煦無所事事，便學著妹妹先前的樣子，幫著吆喝。其實也不需要吆喝了，炸肉的香氣已經飄半條街，他們攤子前就沒有斷過人。