第208章 玉米之爭(1 / 1)

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從檢測站點出來,清黎懶得回彆墅,乾脆去了後勤部。

意外又不意外地在後勤部外邊的空地上,看到大量沒有剝掉苞葉的玉米棒。

段家棟幾個正站在那裡,每人手裡還拿著一個扒開苞葉的玉米棒研究,嘴裡嘀咕著什麼。

杜子藤甚至上嘴啃了一口,然後皺眉吐掉,懷疑道:“這果子真能做成菜嗎?”

話音才落,便聽溫婉喊了聲:“師傅!”

杜子藤抬頭看到清黎,嚇得手裡的玉米棒掉到地上,結結巴巴地解釋:“師、師傅,我不是那個意思,就是……就是……”

清黎不甚在意地擺擺手,對段家棟吩咐道:“家棟,你撿一筐玉米到廚房,黃的多白的少。”又對著臉色嚇得有些蒼白的杜子藤說:“杜子藤,陸不平你倆撿一筐黃的,先烘乾,然後一半打成細細的粉狀,一半打成這麼大的顆粒狀。”

清黎一邊講,一邊比劃著玉米渣子地大小,還拿了一個玉米棒子剝掉幾顆玉米粒給他們看,叮囑道:“隻要玉米粒,不要中間的芯子。”

“哦,好的,師傅!”得到師傅分配的任務,杜子藤發白的臉色這才稍稍好些,卻仍然有點心有餘悸。

其他幾人一時間安靜如鵪鶉,幫著兩人撿玉米棒子。

杜子藤、陸不平抬著一筐玉米,往做土豆粉的工坊去了。

段家棟與田芯月抬著一筐玉米去了廚房。

清黎從中撿了十個稍微“嫩”一點的玉米,甜玉米和糯玉米各一半。

將其中一個剝去苞葉,隻留最後一層葉子,給四人做了個示範,然後交給溫婉去煮。

溫婉還以為自己聽錯了,“師傅,加水直接煮?”

“對,可以放一點鹽,水煮玉米味道其實不錯,如果玉米再嫩一點,口感和味道應該會更好。”清黎想了一下,叮囑道:“以後如果你們發現什麼生吃味道怪異,或者口感不好的,不妨嘗試用水煮一煮,也許會有驚喜。”

“好的,師傅!”

幾人想到最近發現的花生、土豆、白蘿卜等等,在清黎沒有發現之前,他們從未想過可以做熟了吃,隻會怪果子味道怪異。

明明隻要用最簡單的水煮,把果子煮熟,就會發現味道完全可以接受。

偏偏以前所有人的腦子仿佛沒開竅一般,或者說缺少那根筋,從未想過可以做熟再吃。

吩咐完溫婉,清黎又讓段家棟三人將玉米棒脫粒。

不多時,三人將剩下的玉米脫好粒,溫婉那邊的煮玉米也熟了。

掀開鍋蓋,一股濃鬱的玉米香氣瞬間席卷整個廚房。

其實煮的時候,已經隱約能嗅到,但是沒有現在這般濃鬱誘人。

沒吃過煮玉米的段家棟幾人,深深被這股甜香震驚到了。

這還是他們嫌棄的果子嗎?

這個味道也太好聞了!

明明還沒吃,卻已經感覺被饞到。

清黎沒有注意到幾個徒弟的震驚,甜玉米和糯玉米,她比較喜歡甜玉米,看準目標後用筷子快準狠戳了一根甜玉米出來。

扒掉半遮半掩的葉子,露出玉米真麵目。

甜玉米色澤金黃誘人,散發著濃鬱的甜香氣息,似能把人肚子裡的饞蟲勾起來。

等熱氣散了些,清黎把玉米對半截斷,發現還是長,於是又折了一次,自己拿了一小截,不忘朝廚房裡幾個徒弟招呼:“都嘗嘗。”

清黎嫌燙手,用筷子戳進玉米芯,舉著湊近啃了一口。

咬下去的瞬間,能感受到玉米粒的飽滿與緊實。

甜玉米已經有點老,吃起來甜度比嫩玉米稍低一些,但甜得更加醇厚自然。

在口中咀嚼時,有著恰到好處的嚼勁,既不會過硬難以咬動,也不會過軟失去口感。

每一顆玉米粒都有飽含著清甜的汁水,在味蕾上綻放出美妙的滋味。

段家棟幾人,有的顧不上燙,迫不急待地拿起就啃,有的學著清黎用筷子戳進玉米芯舉著吃。

不管如何,頭一次吃到玉米的四人被玉米的味道驚豔到了。

“天~!比生啃好吃了至少十倍!”林巧菲為這些年錯過的玉米感到扼腕,為什麼從來沒人想過用水煮一煮?明明隻需要用水煮一煮呀!!!

“我覺得不止十倍,一百倍都有了。”田芯月已經完全被玉米的口感征服,內心深處忍不住嗚嗚哭泣,水煮玉米不比營養液好喝?為什麼她沒有早點發現!!!

想到從小喝到大的營養液,田芯月麵容都有些扭曲了。

四人嘰嘰喳喳地討論,吃完一小截甜玉米,又撈了一根糯玉米分著吃了。

明明也是玉米,可是糯玉米的口感和味道都與甜玉米不一樣,明明它們煮熟後都散發出濃鬱的玉米香味。

糯玉米口感更有嚼勁,每一口咬下去,都有能感受到玉米的厚實與韌性,顆粒在唇齒間微微回彈。

它的甜度比不上甜玉米,更多的是自然穀物清香,吃起來有一種紮實的滿足感。

然後,四人為了甜玉米好吃還是糯玉米好吃,吵起來了。

“當然是甜玉米好吃,沒看師傅都不吃糯玉米嗎?”

“我還是覺得糯玉米更好吃,甜玉米太甜了。”

“我也覺得……”

清黎無奈地搖搖頭,這才哪到哪就爭起來了。

想到找到的黃豆莢子,等做出豆腐腦,是不是還要為鹹甜豆腐腦吵一架?

清黎不緊不慢地啃完一截甜玉米,拍拍手。

聽到拍手聲,段家棟四人立刻停止爭吵,齊刷刷看向她。

清黎說:“每個人口味不一樣,每種食物都有它的愛好者,沒必要爭得麵紅耳赤。”

連鯡魚罐頭那種又臭又難吃的食物,都有不少獵奇愛好者,何況是甜玉米、糯玉米?

清黎簡單說了兩句,便道:“行了,我們來做新菜。”

“師傅,不等杜子藤、陸不平嗎?”段家棟問。

“這兩個不難,到時候你們教一下。”有視頻,還有人從旁指導,多做兩次總能學會。

段家棟四人:“……”

每個新菜師傅都是這麼說。

但不會的時候是真難,會了以後又確實好像不難。

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