“香,實在是太香了”
如家酒樓門口,擺放著兩個巨大鐵桶,一左一右,走近一看,才發現鐵桶是空的,表麵打磨得很是光滑,誘人的香氣從小孔處蔓延,飄向四周。
“三號桌,無雙烤鴨一隻”
“六號桌,無雙烤鴨兩隻”
“十八號桌,無雙烤鴨一隻”
…………
酒樓內,人聲鼎沸,熱鬨非凡。
就在前幾天,如家門口突然擺放兩隻大鐵桶,這一幕引得不少路人紛紛質疑,有見過酒樓門口擺放麒麟跟貔貅或者金蟾蜍,寓意招財進寶。
這擺放鐵桶還是頭一遭,不少人還以為如家這是失心瘋了,不知從那個神棍那聽到的偏方。
可隨著那一股股誘人香氣飄散,隻需要聞上一口,似乎便能將人肚子裡麵的蛔蟲給勾出來,路人壓根走不了道。
那無雙烤鴨端上桌時,金黃油亮,皮脆肉嫩,仿佛帶著一層誘人的光澤。
輕輕一咬,酥脆的外皮瞬間裂開,釋放出濃鬱的香氣,緊接著是裡麵鮮嫩多汁的鴨肉,口感豐富而有層次。
每一口都帶著恰到好處的油脂香,肥而不膩,瘦而不柴,讓人欲罷不能,尤其是搭配黃瓜死,麵餅,蔥絲更是點睛之筆;
甜中帶鹹,鹹中透香,與烤鴨的味道完美融合,每一口都是極致的享受,堪稱人間美味。
這些人哪裡吃過這麼好吃的鴨肉,如家酒樓一經推出,便深受歡飲,每天食客那都是座無虛席。
鐵桶雖大,可也隻能容納二十五隻烤鴨,兩個鐵桶加在一起,也不過五十隻烤鴨,壓根就供不應求。
每每不過半個時辰,這些烤鴨便被人給預定了,不少人都想要花大價錢走後門買上一隻,便是如此,那也買不到。
當然了,進門的都是客人,哪有將客人往門外趕得道理。
沒有無雙烤鴨,還有無雙胡蘆鴨。
雖不似無雙烤鴨那般香氣十足,可吃起來卻是截然不同的味道,兩者難分伯仲。
也正是有了無雙烤鴨跟無雙葫蘆鴨,如家酒樓的生意有了質的改變,一改之前頹廢之態,隱約間能夠追上林家酒樓。
任誰都看得出來,如家酒樓超過林家酒樓,也隻是時間問題。
這一局麵,讓如家父子心花怒放,用酒樓三成利換來酒樓騰飛,這筆交易太值了。
尤其是如老爺,想當初如家實力強勢的時候,不計較林家勢力一般,與其口頭定下婚約,沒想到十幾年過去,林家就想要私自取消婚約。
甚至不知道從哪裡隨便找個女人,就說是林家小姐,想要將其嫁入如家,這一舉動更是將如家家族顏麵踩在腳底下,成為國都笑話。
試問,如老爺如何能咽下這口氣。
可就算再不願意,麵對如今強勢的林家,如家也沒有辦法,要是抓著婚約痛罵林家,反而會被人說閒話,貪圖富貴。
然而現在一切都不一樣了,現在如家酒樓有了無雙烤鴨跟無雙葫蘆鴨,生意遠超之前,這一次定要將林家踩在腳底下,狠狠打臉,揚眉吐氣。
讓所有人都知道,如家不是誰都能羞辱的。
就算是取消婚約,那也得是如家先提出來才行。
街道之上,人聲鼎沸,熱鬨非凡,行人熙熙攘攘,小販叫喊聲不斷。
李玄走在街道上,朝著如家酒樓走去,不一會便看到酒樓門口擺放的鐵桶,不由得感歎如家辦事效率就是快。
這才三天功夫,無雙烤鴨都已經上桌了,聽四周路人閒聊,無雙烤鴨深受食客喜歡,如家酒樓生意也是有了顯著提升。
“客官,小店推出新品無雙烤鴨跟無雙葫蘆鴨,烤鴨已經賣光了,無雙葫蘆鴨也非常好吃,吃過的就沒有說不好吃,要不進來嘗一下”小廝站在門口,熱情介紹著。
李玄點點頭,走了進去,目光掃了一眼,裡麵一個空位置都沒有,而且每個桌子上麵都有無雙烤鴨或者無雙葫蘆鴨,這些人讚不絕口。
“客官,要不您先稍等一下,等有位置立馬給你安排”小廝賠罪道,生意實在是太紅火了。
“無雙小友”
如老爺已經年邁,如家酒樓有如達負責管理,現在乃是非常時刻,自然要待在酒樓,沒想到看見李玄,連忙過來打招呼。
“家主”小廝恭敬道。
“下去吧”
如達揮揮手,隨後笑道:“無雙小友今日怎麼有空來這”。
“順路來看看,沒想到酒樓生意這麼好”
“都是小友的功勞,要不是小友出手,生意哪有這麼好”
如達不敢小看李玄,這可是能跟他爹談條件的人,不是他能輕視的,更何況對方還是神廚,更加不能得罪。
“外麵喧囂,要不裡麵聊”
李玄點頭,兩人來到三樓,這裡是如達平日處理賬本以及睡覺的地方,空間很大,分彆外屋跟內屋。
“如今酒樓生意紅火,不知距離超越林家,還有多少差距”李玄好奇。
如達頓了一下,有些不好意思:“林家酒樓生意本來就不差,年前靠著湯鍋更是狠狠賺了一大筆銀子,想要超過林家,恐怕還需要數月時間”。
林家靠著湯鍋名聲大起,已經有小一年的時間;
如家雖然手握無雙烤鴨跟無雙葫蘆鴨,可也不過幾天時間,怎麼可能趕上林家酒樓。
“太慢了”李玄搖搖頭。
如達皺眉,數月時間便能趕上林家,這已經很厲害了,沒想到在對方眼中,還是太慢了,短暫驚愕之後,露出一個欣喜之色:“莫非閣下有什麼好辦法”。
“古人常言,酒香不怕巷子深,可在我看來,再好的東西如果沒有人知道,又有誰會關心酒香不香呢”
“因此,做生意第一步則是宣傳”
“宣傳?”如達不解。
“沒錯,正是宣傳,隻有讓所有人都知道如家酒樓食物好吃,才能在最短時間內打響名頭,吸引更多的人前來”
“那該怎麼做”
“找一些人,每天什麼事都不要乾,去大街上發傳單”
“傳單?這是何物”
“你可以理解為圖片,找個厲害畫手,將無雙烤鴨跟無雙葫蘆鴨畫在上麵,然後標注口感以及好處,逢人就說,時間久了,人們隻要想去酒樓,那麼便會去如家酒樓”
“第二,國都乃是天下文人聚集之地,酒樓名聲大與否,有時候全靠讀書人一張嘴;
剛才進來的時候,我看了一下,如家酒樓布局還算可以,不過要在這後麵,重新修建,就叫無雙樓。
找一些文人寫幾幅對聯,隻要有人對出來,就免費送一隻無雙烤鴨。
文人喜樂,有了這個樂趣,便能吸引大量讀書人前來,名聲這一塊,不用你說,這些文人便會替我們說”
“驚為天人,實在是驚為天人,沒想到無雙小友不僅廚藝了得,就連做生意也頗有心得,在下佩服”
如達震驚,做了一輩子生意,此刻在李玄麵前,竟然有一種學生聆聽老師的教誨。
利用宣傳讓更多人都知道無雙烤鴨跟無雙葫蘆鴨,這讓酒樓生意變得紅火起來;
吸引文人前來,尤其是能留下幾首詩詞,這對於酒樓名聲來說,可是有著天大幫助。
國都那些大酒樓為什麼一直高高在上,不就是因為這些地方是讀書人首選之地。
有讀書人幫忙推廣,這名聲能不顯赫嗎?