“意思就是，老爺子明說了他做的蔥燒海參不行，是瘸腿版的，他也爽快的承認了，自己就是跟著網上瞎學的，沒受過什麼正經老師的指導。但是呢，老爺子又覺得他隻是個普通飯店廚師，卻能在網上看看就學出瘸腿版的蔥燒海參很厲害。雖然不足很明顯，晉級是絕對沒指望，但是天賦值得肯定，所以乾脆給他推薦了自己的徒弟，給了他一個機會。”胖子解釋道。
“怪不得他那麼高興，這不比晉級實在啊！”聽明白的聞心遠止不住的咂嘴。
“就是說啊，老爺子可是魯菜泰鬥，他幾個徒弟也沒一個混的差的，這小子真走運，我聽的都眼饞！”
“你眼饞也沒用，人家去是走運，你去是背叛師門。”趙曉婧淡淡嘲笑了胖子一句，心裡卻止不住的高興。
雖說能辨認出特級食材是蔥，還能思路打開，馬上壟斷所有輔材，還當機立斷問對手換了海參和雞，說明這個選手本身就膽大心細，腦袋很靈。但如果沒有鮮廚爭霸這樣的比賽，他也不會結識但南榮全，有這樣一個機會。
看來走的越遠，來參賽的含金量也越高啊，即使見見世麵，也是一直開蓋澆飯餐館比不上的。
四人邊聊天邊看比賽，嘰嘰喳喳又過了半個小時，被換到第十組的胖子終於上了台。
胖子和這一組的廚師顯然在後台就打好了商量，兩人開了冰箱後竟然不忙著拿食材，而是一本正經的在冰箱前玩起了石頭剪刀布，在四次平局之後，胖子出了布，對方出了剪刀。
本以為胖子這回輸掉了優先權，誰知對方反而一臉喪氣，倒是胖子拱了拱手，笑嘻嘻的上前一步。
“這是定的誰輸誰先選？”
“以趙鐸的風格來看應該是。”
“這趙鐸，還是一如既往的招人恨呐！”
“他先挑，彆人還有活路嗎？”
四人還沒開口說話，後麵觀眾席一片議論已經傳入耳中。
又開始了，趙曉婧悶笑著偏頭，“你倆是真顯眼包，自帶話題體質啊。”
“那是他！我有這麼騷嗎？”聞心遠當即表示不服。
“趙鐸出名，騷操作多隻是一方麵，你彆看他表麵笑嘻嘻的，其實大家都不想對上他。他的心性，潛力，功夫，進步速度都是很恐怖的，即使對彆人來說比較大的挫折，他也能一邊笑一邊馬上接受，甚至還不忘利用一下圍觀人的同情心來為自己鋪路。”關迎夏一邊神色鄭重的看著台上，一邊輕聲和趙曉婧說道。
趙曉婧若有所思的點了點頭，看向台上的胖子。
雖然關迎夏贏了胖子，但對胖子的評價一直很高啊。
怎麼說呢，胖子確實是這些選手裡麵最能屈能伸的一個，上一場比賽，他看見自己完成菜品快便馬上觀察自己做的菜，見賣相不錯，自己看著麵生，又當即跟自己套近乎打探消息，得知自己沒有師承，又馬上開口替酒樓招攬徒弟，後來關迎夏來了，四人準備分彆，又順勢提出一起吃飯。因為有他的關係，讓四人本來很平常的點頭之交不知不覺熟悉起來，變成朋友一般的存在。
他的一舉一動，雖說比較自來熟，但分寸和距離拿捏的剛好，不惹人討厭。換了彆人，也許會讓人感到步步為營，但一旦是胖子，又覺得合理，並且還相信他真誠。
這樣的人，確實讓人不想對上，即使當不了朋友，也最好不要當敵人。
正思考間，台上的胖子又有了行動。
胖子獲得先手權後，並沒有急著搶食材，而是仔細將每樣食材都看了一遍，而且看歸看，他還拉上了對手，時不時的拿著食材讓他也看看。
這不，這會正拎出來一隻雞，回頭給對手看了一眼後，臉上表情像是在詢問一般，之後對手點點頭，他將雞裝回自己籃子，然後笑嘻嘻的退後，對對方做出請的手勢。
“嗤，選個食材，裝模作樣的！騷包！”聞心遠撇著嘴吐槽。
胖子退開後，對手似乎是已經想好要做的菜，徑直取了剛才胖子給他看過的水箱中的鱔魚，又換著胖子上前。
這次胖子也不再精挑細選，徑直拿了幾個雞蛋，也沒再給對手看。
趙曉婧眼神一閃，開始掃描食材。
果然，鱔魚和雞是高級食材，雞蛋是特級。
胖子果然使詐。
來回輪換間，雙方拿完了自己需要的食材，去往比賽區。
胖子最後又拿了一塊普通五花肉，而對手隻是拿了輔材，最後一份高級食材羊肚反而剩下了。
“他這是要做啥？”趙曉婧看著胖子將雞洗淨之後隻將雞胸肉片下處理，其餘部分反而裝在筐子裡放遠了，感到一陣奇怪。
“如果他去完筋膜之後剁成細蓉的話，那就是吉列蒲棒雞。”關迎夏思考幾秒後答道。
果然，胖子三下五除二剔去了雞胸肉的筋膜，再次洗淨，用廚房紙擦乾後，就抽出兩把刀一手一個，開始剁雞肉。
胖子的刀法極有自己的韻律，雙刀齊下，沒一會功夫，雞胸肉已經成了細細的蓉狀。
接著是少量五花肉，選了最肥的部分後還剃去了一條瘦肉，以幾乎是9：1的肥瘦比開始剁碎，最後也剁成細細的豬肉餡子。
儘管三人都不是第一次看胖子做菜，但拿起菜刀，瞬間就變得專業且認真，極有反差感的胖子還是讓三人不知不覺看入了神。
等三人群聊再度開始的時候，胖子已經將餡子兩次調味，加入雞蛋攪拌上勁了。
“喲，猥瑣男交菜了，這都馬上要超時了。”眼見兩個評委起身，聞心遠才注意到和趙曉婧同組的男廚師舉起了手。
趙曉婧扭過頭看了一眼，又下意識看向大屏幕，隻見大屏幕上，她那一組的倒計時已經變成了0。
“他還挺會卡點的，一比完我都忘了他的存在了。”
“不是，他為啥要做這道菜啊？這菜，卡點時間也不夠吧？！”聞心遠看了一眼菜盤大為詫異。