在場的三位評委們頓時愣在當場。
三人相互對視一眼。
第一次感覺到了緊張和壓力。
能夠品鑒到如此頂級的美味,就連他們也都是第一次。
他們雖然是美食界的大佬和資深老饕。
可今天麵對莫西等這些廚師,也是感覺到壓力倍增。
生怕沒有品嘗出其中的滋味,反而被廚師打臉,那他們可就沒有資格坐在這裡當評委了,而且這些年的所有評價和美食界的地位也將徹底崩塌。
除去這些壓力之外。
最讓在場評委們壓力巨大的就是李莫玄這個不確定因素。
李莫玄身份不同其他人,這次又是特殊參賽,如果李莫玄做得好吃有些成績倒也罷了,萬一做出來的東西巨難吃,那他們總不能實話實說吧。
當著這麼多人的麵,打李莫玄的臉,就算是李莫玄不招人把他們背地裡給做了,光李莫玄那幾千萬的女粉們都能拿吐沫星子把他們給淹沒。
這回選情商還是選公正,這道題確實是給在場的三位評委給難住了。
李莫玄臉上卻帶著一副自信的表情:
“吃吧!”
“等會菜品涼了,還怎麼能比得出高下呢?”
莫西也的點著頭催促評委:
“是呀,三位評委,你們隻需要說出心中公平公正的想法就行了!”
“我相信三位評委可是代表著美食界協會的威嚴和巔峰,想必肯定不會向腐朽的金錢低頭的,一定做出最為公平公正的判斷對吧?”
莫西臉上帶著一抹笑意,仿佛甚至已經看到三位評委在吃到李莫玄所做的菜,直接嘔吐的樣子了。
讓這位不可一世,在什麼領域都想要擺出一副高姿態的企業家當中出醜,這應該是一件非常有趣的事情,莫西已經有些迫不及待了。
李莫玄也笑吟吟地點著頭:“對,你們隻需要實話實說就行了,好吃就說好吃,不好吃就直接吐了,不用給任何人留麵子!說出你們內心最真實的想法。”
三位評委連連點頭。
不過還是偷偷地看向導演。
事到如今,他們已經不知道該如何處理這件事情了。
導演居然也是這樣的想法。
好家夥!
你們這群人玩得這麼大的嗎?
三位評委擦拭著額頭上的冷汗,開始有些後悔成為這次廚神爭霸賽的評委了。
主持人開口道:
“按照李總的提議,他將用這四道菜品分彆挑戰賽場上的四位廚師們。”
“首先,第一道菜,由李總的肝膏湯對陣莫西的法式鵝肝,請三位評委品鑒!”
三位評委看著麵前的肝膏湯和法式鵝肝,率先品嘗了莫西的法式鵝肝。
當鵝肝塞入口中的瞬間,三位評委眼前一亮,紛紛對莫西的法式鵝肝讚不絕口。
“嗯,果然不愧是包攬許多國際賽事冠軍,獲得連續三年大滿貫的選手。”
“不錯,這法式鵝肝完全沒有半點腥味,而且口感細膩順滑,滑而不膩,而且這味道和火候把控得極致精準。”
“簡直堪稱西餐大師級的處理方式!”
三位評委給出莫西如此之高的評價,讓莫西驕傲地昂起頭來,得意揚揚的看向李莫玄。
顯然是在期待著三位評委對李莫玄菜品的評價。
莫西催促三位評委:
“不如三位評委嘗嘗李總的作品如何?我還真的想要領教一下李總能夠創作出多麼好吃的菜品!”
李莫玄拿起叉子,吃了一塊莫西的法式鵝肝,卻眉頭一皺道:
“這鵝肝調味還說得過去,不過火候差了點,大火多煎了十秒鐘,我隻能說……勉強還能吃!”
李莫玄此話一出。
在場的所有評委,主持人、現場的觀眾和廚子們瞬間石化。
李莫玄這是什麼操作?
這麼虎的嗎?
三位評委都說好吃的法式鵝肝,李莫玄居然評價說勉強能吃?這也未免太誇張了一些吧!
評委看向李莫玄,訕笑道:
“李總,其實莫西先生做的這道菜確實還說得過去呀!”
李莫玄冷笑一聲:
“那是你們品鑒的檔次實在是太低了!”
“這種品鑒標準,還能做評委的嗎?”
臥槽!
全場眾人徹底瘋狂了。
李莫玄是真滴勇呀。
懟天懟地不說,就連評委也敢懟?
恐怕這種事情也就隻有他李莫玄能說得出來了吧。
“這……”
三位評委麵露尷尬之色,卻不敢多說什麼。
生怕惹惱李莫玄。
要是換做旁人,敢說評委品鑒標準太低,這豈不是羞辱評委沒水準嗎?
身為選手,居然還敢說出來這種話。
簡直逆天。
不過如果這個人換做是李莫玄的話,那倒是另說了。
三位評委的臉瞬間憋成絳紫色,一臉的尷尬和艱難,說也不是,不說也不是。
身為評委,被選手斥責品位低,這還是史無前例的第一回。
現場的觀眾們一片驚歎。
“不得不說還是李總勇!”
“敢在節目上怒懟評委的,他還是第一個!”
“我的老天爺呀,我都看到了什麼?”
“也許李總就是實話實說呢!”
而被李莫玄當場質疑菜品的莫西當即大怒無比。
“李莫玄,你知不知道你在做什麼?彆以為你仗著有身份有財力,就可以隨意踐踏羞辱彆人,三位評委在美食界德高望重,你卻質疑三位評委的品味?”
“你簡直就是膽大包天,你究竟是來比賽的,還是來搗亂的?”
“你若是打算炒作一番的話,你趕緊給我滾下去,不要玷汙這神聖的舞台!”
“要知道,這全國廚神爭霸賽可是無數廚子們畢生的夢想,我決不允許你這樣的人玷汙它!”
現場有不少廚師紛紛點頭,認同莫西的話,甚至覺得李莫玄是故意來砸場子的,引起了一些廚師的不滿。
對於莫西的話,李莫玄隻是緩緩搖頭冷笑,笑而不語。
就在這時。
崔夜走上前來,嘗了一口鵝肝,仔細品味一番,而後點頭道:
“我說句公道話,這道法式鵝肝的火候確實過了!”
莫西轉而憤怒地看向崔夜,一臉譏諷之色:
“哦?是嗎?那麼我想要請教一下禦廚傳承大師崔先生,我煎鵝肝的溫度在一百五十度,精準的一百八十秒,怎麼會有問題?”
“錯了!”