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第420章 做大做強,再創輝煌(1 / 1)

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趙傳薪看著外麵圍了一圈人,有這一群長得跟土匪一樣的惡漢在,路人都要退避三舍,這能做生意嗎?

他驅趕蒼蠅般揮手:“去去去,每次留兩人當托排隊,其餘人到彆處遠遠地看著。”

二史密斯納悶道:“老板,什麼是托?”

“氣氛組叫托,假裝我們生意很火爆。”

大家一琢磨,還真是。

趙傳薪將東西擺出來,支棱上。

趙傳薪看看,忘記做畫報了。

筆墨紙硯是他必備物品,當即取鉛筆和紙,鋪開後,人形打印機啟動,手腕急抖,快速畫出三明治草圖,下麵寫上名字和價格。

麗貝卡·萊維驚奇的看著他作畫。

好像沒他不會的事情。

趙傳薪一邊畫一邊說:“乾活的時候,彆忘記幫我注視周圍,要是有警察盯梢什麼的告訴我一聲。”

他暫時把紐約警察打服了,但是查爾斯·貝克的事告訴他,有一天自己要是死了,肯定不是死在戰場上,必然是大意失荊州陰溝翻船。

以最快時間畫完,趙傳薪將畫遞出去,讓外麵的大史密斯掛上。

掛牌營業!

趙傳薪見來往行人好奇打量,卻無人問津。

麗貝卡·萊維有些慌張:“老板,我們就一直等著嗎?”

趙傳薪笑了笑:“慌什麼,看我的。大史密斯,你倆來段即興表演,裝作顧客排隊。”

可憐大史密斯,這個黑人壯漢站立難安。

不說表演還好,一提這個,即使排隊,也不像顧客,倒像是鬼鬼祟祟東張西望的在逃人員。

趙傳薪不管那麼多,戴上圍裙:“麗貝卡,你看好我怎麼做的。”

說著,打開灶,加熱鐵板,鋪油,雙手持小鏟,快速翻騰著龍蝦尾。

香氣打開局麵,隨風飄揚。

有路人抽動抽動鼻子,驚疑的望了過來。

趙傳薪已經用牛皮紙打包,將三明治遞給大史密斯。

兩人拿了三明治,好像完成任務,大鬆一口氣,然後一溜煙就跑了。

趙傳薪“誒”了一聲:“還沒給錢呢。”

做戲你不做全套,跟我鬨呢?

“……”大史密斯又跑回來,掏了錢一丟,轉身就跑,仿佛錢燙手。

這時候,一個路人過來,看看畫報,看看匆匆而去的大史密斯:“給我來一份龍蝦三明治。”

麗貝卡·萊維尷尬的手都不知道該放哪。

而趙傳薪哈哈一笑:“得嘞。”

嫻熟的又做了一份。

因為麵包要在烤箱裡加熱,麵包和龍蝦的香味交織著散了出去。

a大道上很熱鬨,這邊才剛做完,又來了兩個顧客。

趙傳薪給輪換過來當托的亞伯拉罕·科恩打了個眼色,兩人機靈的排到了倆顧客後麵。

如此一來,隊伍增加到四人了。

說來奇怪,沒人的時候,誰也不願意嘗鮮。

一旦隊伍排起來,行人便趨之若鶩。

麗貝卡·萊維發現又來了仨。

隊伍很快排到了8人。

亞伯拉罕·科恩抖機靈:“味道真棒,待會我還來。”

“來什麼來?”趙傳薪套著圍裙,揮舞鏟子,大聲豪氣道:“每個人每餐就能買一次,買完就快滾蛋,彆耽誤後麵的顧客。”

麗貝卡·萊維大吃一驚,小聲道:“你這樣會嚇走顧客的。”

“你懂個屁,這叫饑餓營銷,你看他們餓不餓就完了。”趙傳薪不屑道。

他的態度逐漸惡劣。

有個胖子說:“多加麵包,多加龍蝦,多加醬料。”

趙傳薪惡狠狠道:“你怎麼不乾脆說來兩份?”

後麵排隊的人哄笑。

麗貝卡·萊維驚奇的發現,來這裡排隊買三明治的人,竟然很吃這一套。

她不懂得什麼叫定位。

街頭做買賣,你要是禮貌周道的好像海底撈,人們反而會無所適從的。

來這裡買食物的,圖的就是方便、廉價。

最好就是和整個街區的人交成朋友,讓他們每天來買吃的成為習慣。

朋友間是不會客客氣氣的。

一個打著鮮豔的遮陽傘淡妝濃抹大施粉黛,牙齒間還鑲著鑽石的法國女郎,款款擺擺的走近,夾裡夾氣的說:“先生,給我來一份嘛……”

那拉長的音兒,聽的後麵的男人直打冷戰,目光總不離其翹臀。

這是a大道上夜總會,攜精湛而新潮的風月技藝從法國而來的淘金女郎。

趙傳薪齜牙咧嘴:“聽我說,女士,你是來填飽肚子的,不是填滿肚子的。我問你,到底要哪一種三明治?”

法國女郎白了他一眼,笑吟吟道:“雞肉三明治,你雖然英俊,但很粗魯。”

趙傳薪一邊做一邊笑著說:“我謝謝你昂,你的誇讚簡直溫暖了我整個四季。”

給錢,拿三明治,法國女郎風情萬種,見趙傳薪動作時候,身上腱子肉鼓鼓囊囊,就說:“我就在街的儘頭,你來我可以不收錢,我們互相服務。”

趙傳薪看看她年紀,有可能還不到二十,就樂嗬嗬道:“姑娘,我都三十多歲了,你缺父愛嗎?”

“……”

法國女郎打著傘,款款擺擺而去。

麗貝卡·萊維用蚊子聲咕噥道:“眼睛都看直了。”

不料趙傳薪耳尖,聽到了:“不要誤會,我隻是眨眼的頻率比較久而已。”

“……”

“換你來。”

輪到自己上場,看看外麵排起的長龍,麗貝卡·萊維覺得頭皮發麻:“我……要不再看看吧。”

“看個屁,過來。”

麗貝卡·萊維過來,趙傳薪解下圍裙,幫她套腦袋上:“轉過去,我給你係上。”

根本不由分說,拽著她扳來扳去,給她武裝好。

太霸道,麗貝卡·萊維想反抗都無力。

趙傳薪站在旁邊:“我給你打下手,彆慌,乾就完了。”

麗貝卡·萊維想填調料,趙傳薪便給她遞到眼前。

想擠醬料,趙傳薪遞過來。

想烤麵包,趙傳薪接過去……

總之想什麼都有。

省去了讓麗貝卡·萊維手忙腳亂,做幾個三明治後,便由生疏變的熟練。

漸漸地,她就放鬆下來。

外麵的男人一看,謔,這女人高挑而性感,皮膚白皙細膩的好像牛奶,比剛剛那個法國的風月女郎高了不止是一個檔次……

難免有口花花的。

“妹子,等你下班,請你喝一杯……”

麗貝卡·萊維先是低頭,然後本能的又看向趙傳薪。

趙傳薪此時坐在凳子上,難得的給她好臉色,衝她齜牙一笑,以茲鼓勵。

從來都被訓斥的麗貝卡·萊維莫名的就有了信心:“抱歉,下班我會很累,不想喝酒。這是你的三明治,7美分。”

漸漸地,她對這種聲音的處理,變得遊刃有餘。

趙傳薪也逐漸放手,讓她自己操作一切。

她忙的不可開交,沒發現後來趙傳薪乾脆下了餐車,到外麵抽煙去了。

亞伯拉罕·科恩再次偷偷走來:“老板,怎麼樣,我沒說錯吧,她是最合適的人選。”

趙傳薪不置可否:“再看看吧。”

大史密斯看著長龍:“老板,沒想到會這麼火。”

“獵奇心和從眾心理罷了。紐約從來沒有出現過這種餐車,等大夥習慣了,就不會這麼多人排隊。”

古今中外莫不如此。

亞伯拉罕·科恩摩拳擦掌:“等麗貝卡再熟練熟練,我們就可以大乾一場,讓加盟商來參觀學習了。”

趙傳薪摩挲著下巴:“亞伯拉罕,你多去中餐廳物色廚師,口味要不斷改良,要時時推陳出新,但不要太複雜的餐品,以快餐為主。”

亞伯拉罕·科恩好奇問:“為什麼要華人廚師?”

“因為西餐廚師的手藝太潮了,你們西方人的食物太粗劣。”

亞伯拉罕·科恩不服氣:“西餐也有美味。”

“番茄醬、沙拉醬、胡椒粉加鹽是吧,知道了,去物色華人廚師吧。”

“……”

不是小瞧他們,西餐廚子真的很菜。

他們的最大貢獻,就是將餐飲標準化。

比如法國的廚子,他們每盤菜用多少食材,多少調味料,將之量化,最講究的甚至要拿稱來量。

他們更講究賣相和口感。

但也僅僅是這點優勢了,和華夏廚子的功力沒法比。

趙傳薪吃過很多西餐,但味道屬實不能讓他感到驚豔。

從來沒有過。

後來還流行一段時間“白人食物”,主打量少、寡淡和素。

比如生菜卷腸擠芥末醬當工作餐。

有一群腦殘的國人爭相效仿,可能要是見他們吃屎也會覺得是香的。

這種食物會將人吃出抑鬱症的。

見餐車外隊伍,或長或短,但食客始終不斷。

趙傳薪就說:“亞伯拉罕和大史密斯,你們帶人回去忙吧,在各自的區域負責招加盟商。有人就帶這來參觀考察。”

大史密斯撓撓光頭:“老板,具體該怎麼做呢?”

之前光幻想以後如何賺錢,可實操又犯了難。

“印刷廣告單,發傳單,給城市製造牛皮癬,找熟人……好好訓練你們的手下,他們都是業務員,要講素質,有禮貌,邊乾邊學。每招個加盟商都有不菲的提成。對了,找李希齡,讓他在唐人街安排一輛餐車,這種遵紀守法、勤勞致富的生意最適合我們華人做。”

一個合格的老板,自己乾的不多,但一定知道讓手下乾什麼。

大史密斯便有了方向。

趙傳薪畫大餅:“咱們一個月內收支平衡並回本,兩個月盈利,先生們,做大做強,再創輝煌!”

亞伯拉罕·科恩苦笑:“老板,賺錢有那麼容易嗎?”

趙傳薪吐了個煙圈:“彆的不知道,加盟形式的餐飲行業,可能比你想的還容易。”

眾人散去。

趙傳薪拿個凳子在路邊坐著,看著麗貝卡·萊維忙碌,聽著排隊的人群聊天。

“看今天的報紙,我曹,紐約之王,此人的口氣好大!”

本章完

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