次日,吃完早飯,兩人就背著背簍開始去挖土豆了。
這茬種的土豆可比之前種的多多了,六畝地的土豆,夠吃很久的了。
之前收獲的那些土豆,一部分用來做土豆種了,又曬了一些土豆乾,還有一些則是日常做飯吃掉了,更多的是進了六隻狗狗們的肚子裡麵。
許菡經常用一些肉湯之類的悶土豆給狗狗們吃。現在已經剩下的沒有多少了,剛好這批土豆能收獲了,就又可以接上了。
土地很鬆軟,挖土豆也不費什麼大勁,握住土豆秧子,直接薅出來就行。
緊跟著就能帶出來很多的土豆,剩下的再用工具稍微扒拉扒拉,就能全部扒出來了,都不怎麼需要刨地。
陸川在前麵薅土豆秧子,許菡跟在後麵扒土豆,把扒出來的土豆扔一堆,一會兒直接撿起來放背簍裡麵就可以了。
一上午的時間兩人都在地裡麵收土豆,到了午飯時間才回家去吃午飯。
“要不下午的時候我去把外麵的小辣椒給摘了吧!今天天氣不好,估計又要降溫了,要下了苦霜,外麵的辣椒都會被打壞的。”許菡說道。
“行,那你收辣椒,我去收土豆。”
就這樣,下午的時候陸川自己一個人去收了土豆,許菡則是拿著背簍把外麵的辣椒也全部都摘下來。
已經變紅的辣椒單獨放出來,到時候倒在太陽底下曬乾就行了。
青色還沒有成熟的辣椒則是另外放,可以用來醃小辣椒,或者是留一些新鮮的辣椒吃。
把辣椒摘掉了,辣椒杆也順勢砍下來,到時候可以曬乾當柴曬,不過不太好燒,有點嗆人。
一直忙到太陽落山,天色變黑了,許菡才算是把所有的辣椒全部收完。
土豆今天差不多收了三畝多地,還剩下一小半,估計明天一天就能收完了。
許菡把土豆收進空間裡麵,運回家放到倉房裡麵。
能放外麵的東西,這兩天許菡都拿出來臨時放外麵了,空間裡麵塞了好多的牛羊,都沒有空餘空間了。
把一些東西拿出來,騰一些空間,留著用來運輸東西。
一連運了兩趟,才算是把今天的土豆都運回家,全部弄完之後,許菡和陸川這才坐下來喝杯水稍微休息一下。
“明天土豆就能收完了,南瓜和冬瓜也可以收了,明天你收南瓜和冬瓜我還是繼續挖土豆吧!”陸川一邊喝水一邊說道。
“行,那我明天收南瓜和冬瓜,收掉之後直接收到空間裡麵也很方便。”許菡說道。
就這樣兩人商量好了明天的安排之後,許菡從空間裡麵拿出來飯菜,這才開始吃起來今天的晚飯。
一邊吃晚飯,一邊商量後麵怎麼處理這些農作物。
次日,陸川起床吃完早飯之後就去收土豆了,許菡則是先把家裡麵收拾好了,這才拿著剪刀出了院門,直接去院子外麵收南瓜和冬瓜了。
南瓜和冬瓜藤有的都已經變黃開始枯萎了,果實也已經成熟了,但是還有一些嫩的沒有長成的。
這些許菡也打算全部收掉,大大小小,無論有沒有成熟全部都摘掉,免得被霜打壞。
先是挑了一些已經成熟的、大的變成金黃色的南瓜,摘掉之後直接放進空間裡麵。
直到把成熟的南瓜全部摘了,許菡又拿出背簍開始找小的南瓜,拳頭大小的嫩南瓜也不放過,全部摘了留著炒著吃也很不錯。
摘完之後,許菡又去旁邊摘冬瓜,同樣的是把已經完全成熟的和小一些的分開放。
空間滿了就送回家去,放地窖裡麵,放不下了就放倉房裡。
到了吃午飯的時間,兩人又回家吃午飯,吃完之後繼續乾。
冬瓜摘完之後,又去了小溪邊摘之前隨手種的南瓜,這些也不能忘記收了,結的也不少呢!可不能浪費了。
直到把所有的南瓜和冬瓜都摘完了,許菡又去拿鐮刀把瓜秧給砍掉,然後堆放在一起,直接用火燒掉。
等火熄滅之後,許菡又用土把灰燼壓一下,確保不會再著起來了,這才去找陸川。
陸川這邊還剩下一些沒有挖完,於是許菡又幫忙一起挖土豆,兩個人一起乾速度就是快多了,太陽落山之後就把所有的土豆都全部給挖完了。
但是現在隻是挖出來了,還沒有運回家呢!於是兩人又開始慌忙撿土豆,把土豆裝進背簍裡麵或者是麻袋裡麵。
著急忙慌的,終於在天色徹底黑之前把所有的土豆都運回家了。
這還是因為陸川挖累的時候,就坐下來撿土豆歇息,已經撿了一些的,要不然兩人在天黑之前,可撿不完這三畝地的土豆呢!
把最後一筐土豆倒進倉房裡麵,這才算是忙完了今天所有的事情。
洗洗手和臉,坐在堂屋裡麵喝了一杯茶,吃了一些零嘴兒,這才起身去廚房開始做今天的晚飯。
這兩天收農作物都出了大力氣,當然要吃點肉類好好補補了。
大塊吃肉才算是香呢!許菡直接拿出來了一大塊牛腩,打算做一道紅燒牛腩吃。
把牛腩切成大大的四方塊,然後加入蔥薑和料酒焯一下水。
在鍋裡麵重新起鍋燒油,炒一個糖色,再把牛肉倒進去,加水煮一會兒,在加入土豆和適當的調味料,一起倒進瓦罐裡麵慢慢煨著。
再來炒一份青菜,炒好之後放空間裡麵先保溫,一會兒吃飯的時候直接端出來就行了。
吃肉難免會覺得膩,許菡又拿來前兩天收的蘿卜,醃一個蘿卜絲吃。
把蘿卜切成細細的絲,許菡的刀功還沒有那麼好,於是選擇用刮刀作弊。
刮刀刮出來的蘿卜絲又細又均勻,比許菡切的好多了。
切好的蘿卜絲加鹽、生抽、醋、味精、香油調味,醃製一會兒,稍微入味之後就可以吃了。
這邊用外麵大鍋燒的熱水也已經燒好了,於是兩人就決定先洗澡,等洗完澡之後,牛肉就該軟爛了,到時候就可以直接吃晚飯了。
洗完澡之後,許菡把飯菜盛了出來,香噴噴的紅燒牛肉,再配上大米飯,簡直是太饞人了。
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