與加裡布埃爾敲定大事以後，萊昂納爾內心終於鬆了一口氣。
實際上加裡布埃爾當時哪怕開價3000法郎，他都會接受——因為他太缺錢了。
不僅還遠在阿爾卑斯的索雷爾家亟須一筆錢來提振渙散的精神，自己也需要一筆錢來離開馬丁太太的公寓。
不是嫌棄馬丁太太的刻薄和公寓的簡陋，而是最近夜裡，他聽到的咳嗽聲越來越多了——這可不是什麼好兆頭。
每年冬天，巴黎都會用流感、肺炎“清理”掉數以萬計的居民，除了流浪漢，幾乎都是是第十、十一、十二、十三、十八、十九和二十區的窮人們。
反正到了來年春暖花開的時候，又會有幾倍於此的外省人來到這座輝煌之城尋找希望。
萊昂納爾對自己的免疫力沒那麼有信心。
雖然1500法郎的現金還沒有拿到手，但是他還是決定要慶祝一下，但這次他不準備在外麵吃「公共餐桌」了。
他先乘坐公共馬車回了十一區，不過是在波平庫爾街和羅蓋特街交界處的波龐庫爾市場下了車，這裡是十一區最有名的露天市場之一，蔬菜、水果、肉類攤檔，一應俱全。
萊昂納爾在市場裡盤桓了好一陣，終於買到了自己想要的食材：一隻殺好的灰母雞、一條處理乾淨的牛尾巴、幾根胡蘿卜、幾顆洋蔥、幾顆蕪菁根莖（大頭菜）、一把西芹、一袋子蘑菇、一袋子各種小香料、一公斤意大利通心粉……還有一瓶胡椒粉——馬丁太太小氣極了，從不肯讓他們多用這種昂貴的調料。
接著他又去售賣餐具、廚具的小店，買了碗碟、刀叉——想買實在沒有找到——最重要的是一口湯鍋。
這些一共花了他12個法郎，確實略有些心疼。
但想到以後不用和馬丁太太的租客以及公共餐桌的食客一起共享飛沫，他又覺得這是非常有必要的。
等他回到公寓時，已經是快中午1點鐘了，馬丁太太在收拾餐桌。
看到萊昂納爾背著一個大口袋回來，她罕見的沒有出言諷刺，而是麵無表情的客氣了一句：“中午好，索雷爾少爺。”
萊昂納爾可以聽得出來，這一次的“索雷爾少爺”並不顯得陰陽怪氣，所以也客氣了回答：“中午好，馬丁太太。”
兩人的對話顯然驚動了樓上的眾人，萊昂納爾明顯感覺到本來嘈雜的公寓安靜了片刻，從樓梯、走廊出現了好幾雙窺視的眼睛。
由於今天早上萊昂納爾闊氣的表現，包養他的貴婦人已經從富商太太到男爵夫人了。
上到三樓，剛走到閣樓門口，就聽到門“咿呀”一聲開了，接著就是佩蒂那蒼白卻鑲著兩顆明星的小臉：“您回來啦，索雷爾少爺。”
萊昂納爾點點頭，走進房間，打開口袋，把裡麵的東西一樣又一樣擺了出來。
每放一樣，佩蒂的眼睛就亮一分。
萊昂納爾問：“吃了嗎？”
佩蒂搖搖頭：“媽媽說現在我是您的仆人，已經不能跟著他們在馬丁太太那裡吃飯了，就向馬丁太太要回了這個月剩下的包餐費；
馬丁太太又說您還沒有給她交我的包餐費，所以我還不能上桌吃飯……”
萊昂納爾：“……”一聲歎氣，what can i say？
他問佩蒂：“你會做飯嗎？”
佩蒂搖搖頭，她一家都是吃包餐，她當然不會。
萊昂納爾從地上的食材裡選了幾樣，又拎上新買的湯鍋和勺子，帶著佩蒂來到一樓找到了馬丁太太：“馬丁太太，我以後能用您這裡爐灶自己做飯吃嗎？”
馬丁太太遲疑了一下，看了眼萊昂納爾手裡的食材和工具，皺著眉頭：“木炭和煤炭的價格都不便宜……”
萊昂納爾道：“就從我的包餐費用裡扣除吧，如何？”
馬丁太太的眉頭這才舒展開，點了點頭，帶他進了廚房。
這座公寓的廚房是個小型的鑄鐵火爐灶，有一個金屬活動門可以加炭、並且控製火力大小，雖然比不上後來的煤氣灶，但是使用方法已經大同小異了。
馬丁太太簡單教了兩人使用方法後就離開了廚房，不過卻不時從餐廳望向廚房——她實在不相信萊昂納爾這個窮大學生會做飯，尤其是會使用那麼多複雜的材料。
要知道這可是那些在餐館裡乾活的正經廚師才會的手藝。哪怕能把一隻雞燉好，至少也值150法郎一個月！
萊昂納爾才不管馬丁太太怎麼看自己，而是認真地開始教佩蒂怎麼給胡蘿卜、蕪菁根莖削皮，怎麼清洗蘑菇，怎麼切洋蔥……
然後讓佩蒂打了一鍋水進來，將整隻灰母雞放進鍋裡，肚子裡塞上胡蘿卜、西芹和洋蔥，先開大火燒開，用湯勺撇去浮沫和多餘的油脂；接著轉成小火，放進蕪菁根莖塊和蘑菇，還有胡椒粒等香料……
佩蒂瞪著她的大眼睛，小小的腦瓜都快燒乾了，才勉強記下這些其實並不複雜的步驟。
等爐膛裡的火終於轉成小火，湯鍋蓋上了蓋子，發出“咕嘟咕嘟”的細密聲響，萊昂納爾才停止忙碌。
回頭看，隻見佩蒂眼裡滿是崇拜，甚至已經無以言表了。
萊昂納爾微微一笑：“這隻母雞比較大也比較老……”餐廳的馬丁太太突然“咚”的一聲，不知摔了個什麼東西。
萊昂納爾沒有理她，繼續交代：“……大概要一個小時才能燉透，你要是餓的話，可以先拿兩個蘇去拐角的麵包店買塊麵包。”
佩蒂搖搖頭，指了指湯鍋，表示自己要看著這隻老母雞燉好。
萊昂納爾看了眼外麵的天色說：“好，你在這裡看著火，我去睡個午覺，一個小時以後叫我。”
佩蒂點點頭：“放心吧，索雷爾少爺！”一邊說著，一邊拍拍胸脯，做出一副誓死保衛雞湯的模樣。
萊昂納爾交代了佩蒂小心爐火，就上樓去了，不一會兒就在床上沉沉睡去……
不知不覺，他沉入了靜謐的夢鄉——先是一些在阿爾卑斯和巴黎的零碎片段，然後就到了150年後，自己靈魂真正的歸處，和親人、和同學、和朋友歡聚一堂，每個人都在問他最近去哪兒了，怎麼也不通知大家一聲……
迷迷糊糊間，萊昂納爾忽然覺得樓板在隱隱震動，似乎不少人在走動、在說話。
“公寓怎麼這麼熱鬨？”萊昂納爾醒了過來，緊接著就聞到一股熟悉的、濃鬱的香氣，直衝天靈蓋，他瞬間覺得靈魂都被療愈了。
這就是“人間煙火氣，最撫凡人心”嗎？
他趕忙下床，打開閣樓的門，視線沿著樓梯間的空隙向下望去，隻見走廊上已經站滿了人，每個人都伸長了脖子，半張著嘴，鼻孔一翕一張，眼睛中露出迷醉的神色。
而在一樓，一個聲音隱隱傳了上來：“一口，就嘗一口。索雷爾少爺還沒有醒……”
隨即就是佩蒂稚嫩卻堅決的拒絕：“不！這是索雷爾少爺的湯！誰也不能碰！”