於衛東推著自行車走進院子，鼻梁上的眼鏡反射著陽光，他看了看牛車上的幾個框子奇怪道：“我這都特意提前來了，下午還得去縣裡開會呢。”
薑清梨的心一下子提到了嗓子眼。
她下意識地用身體擋住牆角的豆腐筐，臉上擠出笑容：“於主任好！”
於衛東這才注意到院子裡的薑清梨，疑惑地看向王大狗：“這位是……”
“這是沈家的新媳婦，薑清梨。”
王大狗的聲音有些發顫，他結巴道：“她、她路過這裡進來看看……”
“哦~”
於衛東推了推眼鏡，目光在院子裡掃視，“那今天的貨……”
薑清梨看著王大狗攥著衣角的手指關節都泛了白，這個老實巴交的豆腐匠，肯定是連撒謊都不會。
牆角裡的豆腐和車上的明顯不同，這要是說漏了嘴可就麻煩了……
想到這，薑清梨突然“哎喲”一聲，整個人不由自主的往旁邊踉蹌了幾步，好巧不巧的朝著牛車撞了過去。
“我的豆腐！”王大狗下意識喊出聲，驚得瞪大了眼睛！
隻見薑清梨左腳絆右腳，右腿勾左腿，硬是在平地上跳了段即興秧歌。
最後以一個華麗的轉身，精準地撞在了牛車上。
“砰”！
"哞"！
老黃牛不滿地甩了甩尾巴。
薑清梨什麼體型，這麼一撞，那車上的豆腐筐瞬間劇烈搖晃起來，眼看就要朝旁邊翻倒。
“小心！”於衛東和王大狗同時驚呼，趕緊上前扶住車轅。
薑清梨趁機把牆角的豆腐筐往陰影處踢了踢，裝作不好意思地道歉：“對不起對不起，我腳下滑了一下……”
於衛東的注意力果然被轉移了。
他皺著眉頭數了數車上的豆腐筐：“老王，這豆腐今日怎麼才八筐？不是說好要交十二筐的嗎？”
這供銷社的豆腐可都是王大狗一手包辦的，雖說買豆腐的大娘們不會為了幾塊豆腐鬨革命。
但要是讓縣裡來檢查的領導發現貨架空空如也，那可不是一句兩句能敷衍過去的……
想到這，於衛東的眼睛眯成了一條線！
聽到陳衛東嚴肅的質問，王大狗早就把剛剛沈清梨教他的說辭忘得一乾二淨。
他的臉色霎時慘白，憋屈了半天終於小聲應道：“這個……昨晚磨豆子的時候出了點問題……”
看著王大狗就要說錯話，薑清梨趕緊打岔道：“於主任，其實王大哥是在試驗新產品呢！”
莊稼人就是老實，說個謊話，費勁了！
自己要是不幫忙，王大狗怕是已經在想認罪的說辭了。
她的聲音清脆響亮，頓時把兩人的注意力都吸引了過來。
“新產品？”聽到這話，於衛東果然來了興趣。
“對！”
薑清梨快步走到牆角，掀開一個豆腐筐的紗布，露出裡麵發黴的豆腐，“您看，這是王大哥研究的新品種，叫‘毛豆腐’，醃製後特彆香，能保存很久呢！”
於主任湊近看了看，眉頭緊鎖：“這這不是發黴了嗎？”
“當然不是！”
薑清梨信誓旦旦地說：“這是特意培養的有益菌絲，王大哥聽說大城市現在特彆流行這種豆腐，所以想試著做做看。”
王大狗目瞪口呆地看著薑清梨，但很快反應過來，連忙附和：“對對，就是小薑說的這樣……我、我還在試驗階段……”
大城市流行的豆腐？
他怎麼從沒有聽說過！
於衛東狐疑地用指尖挑起一塊豆腐。
隻見斑駁的豆腐上隱約可見薄薄的菌絲，在晨光下泛著瑩潤的光澤。
“真的能吃？”他湊近聞了聞，除了淡淡的豆香之外還有一股奇怪的問道。
他疑惑的皺起眉，剛要說什麼薑清梨已經斬釘截鐵道：“當然！”
薑清梨嘴裡應著，眼角突然瞥見牆上貼著的“大乾快上搞創新”的標語，頓時福至心靈。
“於主任，省裡不是剛下發文件，要求各公社挖掘特色農產品嗎？”
她上前半步，聲音壓低卻透著熱切：“您想啊，普通豆腐賣三分錢一塊，這毛豆腐要是成了特色產品，起碼能賣五分錢！到時候咱們公社的副業收入……”
於衛東鏡片後的眼睛倏地亮了。
他想起上周去市裡開會，謝書記還點名批評他們公社創新工作滯後。
隔壁利民公社搞了個“五香豆腐乾”，已經在全縣推廣了。
薑清梨趁熱打鐵，手指輕輕點著豆腐筐：“要不這樣，您先收下這八筐好豆腐。下午我們把這‘毛豆腐’加工好，專門送到供銷社請您嘗嘗。”
她眼睛彎成月牙：“要是驗收合格，這不就是響應省裡號召的創新產品嗎？還能給咱們公社爭光呢！”
於衛東沉思片刻，表情鬆動下來：“行吧。不過下午一定要送來啊，我得親自嘗嘗……”
雖然看著這豆腐不太靠譜，但上麵天天念叨著要創新要改革，他也不能太迂腐了！
想到這，他還是不太放心的轉向王大狗，叮囑道：“老王啊，王啊，有創新精神是好事，但要注意食品安全和標準化生產。”
“是是是，您放心……”王大狗連連點頭。
送走於主任後，王大狗長舒一口氣，腿一軟差點坐在地上。
等自行車鈴鐺聲徹底消失在巷口，王大狗就像被抽了骨頭似的，一屁股坐在石磨上。
汗水順著他的絡腮胡子往下滴，在青石板上洇出深色的痕跡。
“沈家媳婦……”
他聲音發顫：“你這謊可撒大了下午要是做不出來……”
“王大哥，我沒撒謊。”
薑清梨的眼睛亮晶晶的，“咱們現在就動手，一定能做出讓於主任滿意的毛豆腐！”
她利落地卷起袖子，指揮道：“您去準備燒酒和調料，我來處理這些豆腐。對了，最好再找些乾淨的稻草來……”
看著薑清梨說乾就乾，王大狗也隻能死馬當活馬醫，現在是沒有退路了。
要是這玩意真成了，自己壞掉的豆腐也就不用再浪費扔掉了……
正午的陽光灑在院子裡，薑清梨麻利地將發黴的豆腐切成小塊。