餃子蘸料，方商信手拈來。
直接掏出一個大湯碗，裡頭懟上三分之一的醋，三分之一的生抽跟三分之一的礦泉水。
之後按照比例加入蒜片，小米辣，蔥花。
簡簡單單的料汁就做好了，沒啥技術含量，就是普通的酸醋汁。
但通過方商的手做出來，就是更好吃。
這一點方軍試過。
比如那瓦罐湯，方軍用方商剁出來的肉糜摔打成肉餅，放到瓦罐裡蓋上蓋子，放到蒸籠裡去燉，一樣的時間，他跟著兒子一起放瓦罐裡打雞蛋，結果燉出來的味道就是差彆很大。
真是奇了怪了。
當手藝差彆隻是一點的時候，方軍會覺得向兒子討教手藝丟人，抹不開作為爸爸的麵子。
當手藝差彆巨大時，方軍覺得不恥下問是個自古以來的良好品德。
……
吳欣拍下老方包的餃子，跟小商調的料汁，發到群裡。
“今日限定菜係，小商調的肉餡，老方和麵擀皮包的餃子，還有小商調配的餃子醋，先到先得，數量不多，賣兩元一個。”
威信的食客群已經建了，吳欣也是懂點運營了，有啥不上菜單的好東西，拍一下發群裡，體現下群的重要性。
不然不不到店，或者來晚了的食客可不就不知道有餃子了嘛！
這樣一發，大家的熱情高漲，晚上的生意又不用愁了。
多掙點錢，到時候好換場地，開更大的飯店！
吳欣消息一發，群裡瞬間就熱鬨了起來。
“哇，純手工的餃子，好大一隻啊！我除了回老家，在外麵壓根沒吃過純手工包的餃子，現在一些店裡的純手工，就是自己調餡，買餃子皮，手工包皮就是純手工，老板，我來啦！”
“老板求你個事，能不能不要提前開店，六點下班的孩子哭了，等我趕過去，還有餃子嗎？”
“原本我還想等太陽沒那麼熱的時候再去，老板你既然拿這個誘惑我，那我現在就出發！”
“不是，周六你們都不上班的嘛？”
“難受，太難受了，我還沒下班，老板，我叫個跑腿過去幫我買可以的吧？”
吳欣在看到艾特她的消息，有時間就立馬回複。
“叫跑腿可以的呀，瓦罐湯還是一人限購一份。”
……
忙碌的時間過的很快，等何楠算著日子下班晚上到阿軍排檔吃飯，看到的就是店裡滿座的情況。
心下頓時安定了下來，看樣子小老板是在做菜，不然不會這麼早就滿座了。
“老板，點一份小老板做的辣椒炒蛋，再來一份肉餅雞蛋瓦罐湯。”
自從周一到周五小老板要上課，他就已經五天沒吃到辣椒炒蛋了。
真想的不行，想著今天周六，小老板應該會在店裡幫忙，他一下班就過來了。
“好嘞，我去廚房問下。”
吳欣看到何楠過來，走到窗口前，問道：“小商，辣椒炒蛋做不？”
正在忙著給瓦罐裡打雞蛋的方商一聽辣椒炒蛋就知道是熟客來了，“做，讓他等下。”
“好的。”
吳欣點頭去招待客人。
旁邊的食客們見還能點小老板做的菜，一個個眼睛都瞪大了。
“什麼？還能點菜？老板，能點小老板炒菜？”
“那我點小老板之前做的涼菜可以不？”
“是的呀，之前的白切雞我都沒吃到，聽說雞皮都是脆的，老好吃了，我想嘗嘗。”
何楠沒想到自己點個菜會引發食客們的點餐大爆發。
吳欣見大家都要點兒子的菜趕忙解釋道：“原則是上沒寫在菜單上的，都沒有，這個要看我兒子個人意願，所以都做不了，他那個炒菜手藝還沒學過，味道跟上菜單的水準差很多。”
吳欣說的是真話，但大家不信啊！
絕對做涼菜鹵菜煲湯的手藝這麼好，炒菜怎麼可能難吃。
但廚師是個小孩，人家不做，你能咋滴？
於是一個個目光幽怨的看向何楠。
眼神上下在何楠身上打量，似乎在打量對方身上有什麼可取之處能讓小老板單獨為他炒菜。
從來沒有成為人群重點，被所有人關注的何楠尷尬的站在原地，手腳都不會動了。
有性格外放的，見何楠普普通通，實在看不出特彆的，拉著吳欣就好奇的打聽了起來。
“老板娘，小老板為啥原因給他做辣椒炒蛋啊？”
這事說來話長，吳欣思索了下，大致濃縮成一句話。
“應該是這道菜這位客人是我兒子第一次做菜的第一位食客，第一個總是不一樣的。”
吳欣這麼一說，大家就都懂了。
看向何楠的眼神都透著羨慕。
這人運氣咋這麼好？
這可是廚神的第一次做菜，竟然讓你小子享受到了。
站在何楠前麵的哥們，語氣酸溜溜的羨慕道：“小老板的辣椒炒蛋好吃吧，就你能吃到，能給我嘗一口不，我倆拚桌，我請客！”
說實在的，能嘗到小老板做的辣椒炒蛋， 他不敢想自己得多開心，多下飯的菜，能多吃一碗吧！
何楠被大家羨慕的目光看的欲言又止，嘴是張了又張，想說什麼，又狠狠閉上嘴，憋的臉都紅了。
“那個，可能事情不是你想的那樣。”
憋了半天，何楠隻能含蓄的勸了勸。
他總不能說小老板的炒菜水平跟其餘爆火的菜品不是一個水平的吧！
跟他媽做的有的一拚。
說難吃，豈不是連他媽的手藝也侮辱了。
說好吃，顯得他有異食癖一樣。
說實在的，他吃的就是菜裡包含的感情，仿佛吃到這個味道，就回到從前。
但說好吃，真稱不上！
“我沒想，我就想嘗口辣椒炒蛋，下桌就排到我了，你要跟我拚桌，馬上就有位置吃飯了，而且我來的早，還點到了限定餃子，分你一個！”
何楠眼神一點點變亮。
他被這條件狠狠打動。
想答應，但有些話還是得說在前頭。
“可以是可以，但味道跟你想的不一樣，你不能反悔啊！”
食客滿腦子都是小老板做的辣椒炒蛋，他沒吃過，哪裡想到彆的，見他答應下來，立馬把人拉到他跟前。
“你站我這，一會有客人吃完，我們就可以吃飯了。”
……