吃完下午茶後,阮聽雪開始和崽崽們開會!對寶寶們說:“從明天開始你們就要開始上幼兒園了,你們有什麼想要說的嗎?”棠棠寶寶率先舉手道:“我我我!”
“好,那棠棠你先說吧!”阮聽雪回答。
“我覺得去幼兒園可能會想媽媽。”棠棠不開心的說。
阮聽雪聽完自家女兒的話說:“寶貝,去幼兒園,媽媽也會每天下午去接你們的。
”“真的嗎?”棠棠回答。
“是的,寶貝,你們去幼兒園是為了學習知識,得道良好的鍛煉。如果有小朋友在學校欺負你們的話,要告訴老師或者告訴我,不要一忍再忍!知道了嗎?”
“知道了!”孩子們一同回到。
“好,那我們阮承霄小朋友有什麼問題嗎?阮聽雪看見兒子舉著小手道。
“有,媽媽,我們去學校有什麼要帶除了水杯和書包的必需品嗎?”阮承霄問道。
“霄霄這個問題問的非常好!你們所要帶的必需品除了你說的這些就沒有其他的了。”阮聽雪回到。
“那麼我們阮屹川小朋友有什麼想要說的嗎?”阮聽雪問道。
“媽媽,我沒有問題。”阮屹川回答道。
“好,那我們今天的家庭會議就開到這裡。以後呢,我們每周六下午都會來家庭會議,你們可以和我說在幼兒園遇到的問題,可以和我說遇到的趣事。”阮聽雪說道。
“好的!”三個崽崽同時回。
到了晚上阮聽雪準備給孩子們做餃子,三個崽崽也過來一起幫忙捏餃子!夏禾和閨女溫知夏也過來一起幫忙。
阮聽雪準備做兩種餡的餃子,一種豬肉白菜餡(國民經典):
豬肉末+白菜碎+蔥薑+生抽+蠔油+香油,白菜擠乾水分,肉菜比例1:1,鹹香不膩
另一種鮮蝦豬肉餡(鮮美升級):
豬肉末+鮮蝦(去殼去線)+韭菜+薑末+料酒,蝦肉q彈,豬肉吸飽鮮味,一口爆汁
等餃子都包好後,開始下鍋煮餃子!等餃子開鍋後把餃子放在餐桌上,香的不得了!咬開豬肉白菜餡餃子的瞬間,滾燙的汁水裹挾著濃鬱香氣撲麵而來。豬肉的醇厚肉香與白菜清甜完美交融,肥瘦相間的肉餡鮮嫩多汁,微微泛著油潤光澤,咀嚼時肉粒彈牙,油脂香在舌尖散開;白菜吸飽了肉汁,脆嫩中透著鮮甜,清爽口感巧妙中和了肉的厚重。麵皮柔韌勁道,與餡料咬合時發出細碎的“咯吱”聲,混著蔥薑的辛香與香油的醇厚,一口下去滿是家常的溫暖與滿足,讓人忍不住一口接一口,連湯汁都舍不得剩下。
而鮮蝦豬肉餡的餃子咬破彈牙的餃子皮,鮮蝦與豬肉的馥鬱香氣瞬間在齒間迸發。彈嫩緊實的蝦仁裹著油潤的豬肉糜,咬開時先是蝦的鮮甜在舌尖綻放,q彈的肉質帶來富有層次的咀嚼感,緊接著豬肉的醇厚肉香漫溢開來,肥瘦相間的肉餡吸飽了蝦的鮮味,軟嫩多汁卻絲毫不膩。白菜或韭菜等配菜的清爽脆嫩穿插其中,與蝦仁的彈、豬肉的滑形成絕妙口感,混合著蔥薑的辛香與香油的醇厚,每一口都飽含著海洋與陸地風味的碰撞,鮮香在口腔中層層遞進,讓人唇齒留香,欲罷不能。
大家吃的都非常香!