鏡湖居的後廚裡，江天正在做紅燒肉，
首先就是將五花肉給切成2厘米左右的大小，
刀工展示，旁邊的廚師長賀東起初隻是流露出讚賞的目光，認為這小夥子的刀功不錯，
可他越看越覺得不對勁，
這特麼的，
但凡是這小夥子切好的五花肉，簡直就像是複製粘貼的一樣，
而且動作極其流暢，手起刀落，五花肉便切好了，仿佛就不需要思考一樣。
捫心自問，賀東不認為自己具備這樣的實力。
也就自己的師傅，肖浩然能和對方媲美一下吧？
這究竟招攬了一個什麼怪物？
不過，刀功是其次，最主要的，還得是紅燒肉的味道。
畢竟這是一家餐廳，是要給客人吃的。
客人來到這裡，品嘗的是你飯菜的味道，而不是欣賞你刀功有多牛。
所以一切都需用味道說話！
等江天切好五花肉，賀東忍不住搭話道：“你這刀功不錯啊？練過？”
江天淡然一笑：“練過。”
當然是練過，
總不能說是天賦吧？
更不能說這是係統給的吧？
將所有的配菜給準備好，廚房裡有剝好的鵪鶉蛋，江天打算放進去一些，
這玩意跟著紅燒肉一塊做也好吃。
很快，紅燒肉便放入高壓鍋中燉煮了，這樣的話，時間方麵更快，味道也更好。
接下來就是漫長的等待，這會店裡的生意不忙，賀東對江天招了招手，喊他來到了廚房後麵的小院裡。
賀東遞了根煙，眯了眯眼睛：“你這廚藝不錯啊，師傅是誰？”
從江天做菜的動作賀東就能推算出，這份紅燒肉的味道絕對差不了，
這樣的人來麵試學徒？是不是有點大材小用了？
江天接過煙，但並沒有點燃，笑了笑道：“我沒有師傅，自己在家瞎琢磨的。”
賀東愣了愣，嗤笑道：“好了小江兄弟，不想說可以不說，沒必要這樣。”
開什麼國際玩笑，
這等刀功，要是自己在家練的話，沒有個幾十年的功夫絕對做不到，
這人瞅著也就二十多歲的年紀，咋可能有那麼豐富的經驗？
絕對是有師傅指點，否則，以個人的天賦，是絕對達不到那麼標準的。
江天無奈道：“我真沒有師傅啊！”
“好好好，沒有就沒有。”賀東拍了拍江天的肩膀，“我理解，這年頭，很多人都不願透露。”
“不是”
“嗯嗯，我都懂！”
賀東一臉“我懂的”的表情，江天無奈歎息，也實在懶得解釋了。
賀東又問道：“那你之前，都在南城的哪些飯店工作過？”
江天依舊搖頭：“我沒有在飯店工作過，我在江城擺攤。”
“擺攤？”賀東有點懵，他有點懷疑自己耳朵是不是聽錯了，再次確認道：“你的意思是，你之前並沒有在任何飯店有過工作經驗，隻是擺路邊攤？”
“是的。”
不是
賀東大腦有點宕機，
沒有任何飯店的工作經驗，隻是擺路邊攤，
這是認真的嗎？
後廚裡的這些廚師，先不提自己這樣級彆的廚師長，就算是個打雜的，那也是從專業廚師學院畢業的，因為經過係統化的學習之後，你的下限就擺在那，總比非專業的廚師要好很多。
可這次麵試的這位學徒，竟然是個業餘廚師，而且沒有任何的工作經驗，
但最奇葩的是，他這刀功，卻比自己這位頂級大廚還要好！
這特麼上哪說理去？
賀東有點鬱悶，感覺自尊心有點受挫了。
望著臉色有點惆悵的賀東，江天問道：“咱什麼時候正式開始？”
江天想問的，是什麼時候開始品鑒店裡的菜，
可賀東卻誤認為，是什麼時候開始正式麵試。
賀東抽了口煙，隨口道：“等你紅燒肉做好了就開始。”
“哦！”江天道了聲，便坐在一旁玩手機了，“我可以拍張照不？我還是頭一次來這麼高檔的餐廳呢，我想給我老婆拍個視頻。”
“沒問題。”賀東痛快道：“隻要不拍到後廚，其他隨意。”
“得嘞！”
江天給林婉清拍了個視頻，一邊拍，還一邊道：“老婆，這飯店真大氣啊！改天帶你來吃一頓。”
說到這，江天還扭頭朝賀東道：“咱這急頭白臉的吃一頓得多少錢？”
賀東掐滅了煙頭：“吃飯就吃飯，還急眼乾啥？”
江天哭笑不得道：“就是按最高標準吃一頓，多少錢。”
賀東想了想：“咱們店裡的低消是8888元，上不封頂，曾經有個客人，帶了一家人過來，吃了四十多萬。”
“多少？”江天睜大雙眼：“四十多萬？認真的嗎？”
賀東輕笑一聲：“對咱們這些打工的來說，肯定做夢都不敢想，但對真正的有錢人來說，彆說四十萬的飯局，哪怕是上百萬的飯局，也是習以為常。”
“我去！”江天震撼道：“那我得賣多少份炒飯啊？”
就按最高的標準十二塊錢一份來說，
四十萬！
自己要賣33333份！！
3萬多份啊！
自己都得練出麒麟臂！
賀東卻不以為然道：“在咱們飯店，幾乎每天都有十來萬的飯局，就拿茅台來說，低於十年的人家壓根不喝。”
“我能看眼菜單不？”
“可以！正好我手機上有。”
賀東遞過來手機，江天瞥了眼，大受震撼。
一份紅燒肉，售價就要888一份，
就這，還是便宜的了。
一份燕窩燉雪蛤，售價6600元！
一份蟲草花燉老母雞，售價5888元！
像有些菜，自己甚至聽都沒聽過。
就連許多食材，江天也是頭一次聽說。
果然，天宮人的日常，就是普通老百姓做夢都不敢想的了。
人人都恨資本，人人卻都想成為資本。
江天咬了咬牙：“等哪天，我也要帶我老婆女兒來吃一頓！”
“行啊！”賀東笑了笑：“有員工價，能便宜很多！”
江天以為賀東是要給自己打員工價，於是就道：“那謝了。”
和賀東聊了一會，順便了解了下這飯店的情況，
總的來說，就是客源流失，有點入不敷出了，但老板肖浩然和其他幾位股東資金雄厚，一直在強撐著。
時間差不多了後，賀東道：“走！紅燒肉應該好了，咱們去看看。”