事情變得簡單了，花卷在網上聯係了一個刀削麵教學機構，花了8000元買下了他們的和麵教程。
回頭口述給阿青，阿青再自己慢慢領悟。
這時手機響了，花卷接起來，是那個打了雞血的中介。
“妹子！好消息！這一溜的店鋪基本上全部給你談下來了！”
花卷並不意外，她相信中介的實力，但是為什麼是基本上全部？
“一共17家鋪子，除了您現在手上已經有的兩家，和您已經談下來的5家，還剩下10家。我都一一聯係過了！”
“有6家馬上可以交房，有3家的租期還沒有到，但是他們同意先簽合同。隻是……還有一家比較麻煩。”
“就是最頭上的那家便利店，他們房東不太願意出手。”
一條街齊齊整整多好，少一家店就不完美了。花卷說：“麻煩你再去談談，有必要的話我可以加點錢。”
“我就知道您是爽快的！您要是同意加錢那我必須給您談下來！”
可是花卷預感事情不會那麼順利的。
果不其然，才過了不到半小時，中介打電話來：“妹子，那個房東太不厚道了，問他多少錢，他也不說，就藏著掖著不肯賣。”
花卷對那家便利店有印象，大概四十平左右，按照這邊的房價，八十萬就能買到了。
但是它地處主路和小街的交叉口，前麵商場開業對它的影響並不會太大，房東不想賣也是情有可原。
中介呸了一聲：“他哪裡是不想賣，他是想要高價！不然他乾嘛主動留我的號碼，還神神秘秘地到處打聽價格。”
“或許是店在路口，生意好所以不舍得出手？”
中介總是有內幕消息的：“哪裡啊，我們都聽到風聲了，等商場建好以後，這邊的路就不能隨便停車了，要改造成機動車道，哪裡還會有人去他那買東西？”
花卷說：“既然這樣，我也不和他煩了，一口價120萬，看他賣不賣吧。”
一下加了40萬，中介喜出望外，連說了幾個“好”字，掛下電話就去聯係去了。
不一會兒，他又沮喪地告訴花卷：“那邊房東太不是人了，他要500萬！”
花卷被氣笑了，一下子翻了四倍，他怎麼不去搶啊？
花卷問中介：“他還說什麼了嗎？”
說起這個中介就更氣了：“他說他去問了其他地方拆遷的，都是又給房子又給錢，他現在隻要錢，算是有良心的了。”
花卷說：“我們又不是拆遷！不賣就算了！”
縱使花卷這麼好脾氣的人也受不了了，真當她少了一個店鋪就不行嗎？
讓中介回絕了便利店房東，花卷第二天簽好了剩下的合同，她就讓人做了個鐵閘門，將便利店隔在了外麵。
從這天起，這條街就不再對外營業了。
花卷本來打算為了小吃店的安全起見，讓這些店鋪廢棄掉，但是現在她改變了想法。
等她手頭寬裕一些，她要將這一條街全部重新裝修，做一個古代通往現代的商品中轉站。
如今花卷手裡現金不多，是時候賣一些東西換錢了。
她回了家，翻出陸明禮給的一大堆東西，一樣一樣查看，順便記錄在本子上。
有花瓶、字畫、衣物、珊瑚樹、玉佛像、金鐲子、乳白色小珠子……
等等，乳白色小珠子？這是什麼材質？
花卷沒有見過這樣的珠子，但是既然是陸明禮送來的，還單獨放在一個盒子裡，肯定不是凡品。
摸起來不是很光滑，而且並沒有像玉或者寶石那樣美麗的外表，如果把它扔在鵝卵石裡，恐怕都沒有人會注意。
隻是如果用手電筒照珠子可以看見裡麵呈熒光綠色。
花卷上網查了一下也沒有頭緒，就隨手放在了桌子上，到小吃店去了。
安排好了店裡的事，她就去了阿青的攤子，教他怎麼做臊子。
阿青正在拉麵，攤子前不少孩子興致勃勃地看著。
他見花卷來，直接停下手裡的活，拿出一個手臂長的麵團，對花卷說：“花老板，您來了，快看看我削的麵！”
他將麵團放在一塊木板上，左手撐住，右手拿來一把專用的弧形刀，對著鍋從右向左開始削麵團。
每一根麵條都精準地飛進鍋裡，看著挺像那麼回事的。
他的小觀眾們非常捧場，一個勁喊好。
隻是麵條粗細不一，這還得再練練。
花卷說：“行，再練練就完美了。現在我來教你做臊子。”
她變戲法似的拿出一塊豬肉，把肥肉和瘦肉分開，都切成丁。
起鍋燒油，先把肥肉放進去炒一會，再放進瘦肉，炒到變色以後，加料酒和醬，不停翻炒。
醬香味和肉味混合後，再加入生抽和各種香料粉，最後加進一大勺辣椒粉。
不停攪拌均勻，等油變成了紅亮紅亮的，這時候就可以加水了。
分三次加入清水，水燒開以後改小火，把肉煮到全熟。
做刀削麵還有一個最重要的調料——蔥薑水。
薑和蒜以1:2的比例放入小碗裡，用擀麵杖搗啊搗，搗成沫沫，再加入涼開水，薑蒜汁就好了。
另一邊，肉已經燉熟了，花卷讓阿青換成大火，看著鍋裡的水越來越少，變成粘稠狀就好了。
麵條碗裡加鹽、雞精和剛剛砸好的薑蒜水，再舀上一大勺肉臊子，加一些肉汁，撒上蔥花香菜榨菜，一碗肉臊子刀削麵就好了。
放在台麵上，花卷說：“好了，嘗嘗看吧！”
阿青還沒說話，就有人問：“花老板，這碗麵條賣嗎？”
有這想法的還不止他一個人，先不說麵削得專業不專業，這肉臊子可是真香啊！
各種香料、醬油的味道完全掩蓋了豬肉的腥膻味，花卷又舍得放油，這碗臊子看著油亮油亮的，肉香四溢。
花卷說：“我們隻是試菜而已，還沒開始賣刀削麵呢。”
“那我們願意幫你試啊！”有個人壯著膽子說。
花卷暗笑，你們能試出什麼來啊？不管是白麵還是豬肉，還有那些豐富的調料品，哪樣不是稀罕物？