日頭漸漸西斜,天邊染上一抹絢麗的橙紅色。沈青黎背著滿滿當當的背簍,腳步輕快地邁進家門。一路上,背簍裡的物件隨著她的步伐輕輕晃動,散發著生活的溫馨氣息。
正在院子裡玩耍的弟弟妹妹,一瞧見沈青黎的身影,眼睛瞬間亮了起來,像兩隻歡快的小鹿一般,蹦蹦跳跳地朝她奔來。
妹妹率先跑到沈青黎身前,仰著紅撲撲的小臉,目光緊緊盯著背簍,眼神裡滿是好奇與期待,脆生生地問道:“姐姐,你帶什麼回來啦?”
弟弟也不甘示弱,繞到沈青黎身後,雙手扒著背簍邊緣,努力踮起腳尖,試圖一探究竟,嘴裡不停地嘟囔著:“姐姐,快讓我看看,快讓我看看嘛!”
沈青黎笑著放下背簍,先從裡麵拿出兩串紅彤彤的糖葫蘆。那一顆顆晶瑩剔透的山楂裹著亮晶晶的糖衣,在餘暉的映照下閃爍著誘人的光澤。妹妹的眼睛一下子瞪得溜圓,小嘴微微張開,露出驚喜的神情,雙手不自覺地捂住臉頰,興奮地尖叫起來:“哇,是糖葫蘆!好漂亮呀!”說著,迫不及待地接過糖葫蘆,小心翼翼地舔了一口,甜蜜的味道瞬間在舌尖散開,她的臉上綻放出比糖還甜的笑容,眼睛彎成了月牙兒。
沈青黎笑著從背簍裡拿出幾個包子。弟弟愣了一下,隨即反應過來,臉上露出抑製不住的喜悅,雙手接過包子,鼻尖湊近聞了聞,深深地吸了一口氣,滿足地說:“好香呀,謝謝姐姐!”說完,便咬了一大口,腮幫子鼓鼓的,吃得津津有味。
接著,沈青黎又從背簍裡取出那包用荷葉包著的肉。弟弟妹妹湊上前,聞到肉香,眼睛裡閃爍著興奮的光芒。“晚上給你們做好吃的紅燒肉。”弟弟聽了,高興得跳了起來,揮舞著小拳頭喊道:“太好啦,太好啦!”
最後,沈青黎把兩床嶄新的棉被拿了出來。妹妹輕輕摸了摸棉被,軟軟的觸感讓她臉上浮現出幸福的神情,輕聲說道:“好軟和呀,晚上睡覺肯定很暖和。”弟弟也在一旁用力地點點頭,說:“以後冬天就不怕冷咯!”
看著弟弟妹妹開心的模樣,沈青黎的心裡滿是溫暖和滿足。這些看似平常的物件,承載著她對家人深深的愛意,也為這個平凡的小家帶來了片刻的歡樂與溫馨。 沈青黎微笑著看著弟弟妹妹滿足的模樣,心中滿是溫情。她轉身走進那略顯簡陋卻收拾得井井有條的廚房,準備為家人烹製一頓豐盛的晚餐。
廚房裡,昏黃的燈光柔和地灑下。沈青黎先將那塊新鮮的五花肉從荷葉包裡取出,放置在案板上。她拿起菜刀,手法嫻熟地將五花肉切成大小均勻的方塊,每一刀下去都帶著利落乾脆的節奏。切好的肉塊肥瘦相間。
她把切好的五花肉塊放入鍋中,加入清水,打開爐灶。火苗呼呼地舔著鍋底,不一會兒,水麵就泛起了細密的白沫。沈青黎用漏勺輕輕撈出浮沫,動作細致而專注,仿佛在嗬護著一份珍貴的禮物。隨後,她將焯好水的肉塊撈出瀝乾水分。
鍋中倒入少許油,待油溫微微升高,沈青黎放入幾顆冰糖。隨著溫度的升高,冰糖漸漸融化,變成了誘人的焦糖色,散發出絲絲香甜的氣息。她迅速將瀝乾水分的五花肉塊倒入鍋中,快速翻炒,讓每一塊肉都均勻地裹上焦糖色。緊接著,她依次加入蔥薑蒜、八角、桂皮、香葉等香料,瞬間,濃鬱的香味在廚房裡彌漫開來。沈青黎又倒入適量的生抽、老抽和料酒,繼續翻炒片刻,讓香味充分融合。之後,她往鍋中加入足量的清水,蓋上鍋蓋,轉小火慢燉。
趁著燉肉的間隙,沈青黎開始處理青菜。她從空間裡挑選出一把鮮嫩的青菜,拿到水槽邊仔細清洗。清澈的水流過青菜的葉片,帶走了泥土和雜質,青菜愈發顯得翠綠欲滴。洗好的青菜被整齊地碼放在案板上,沈青黎細心地將它們切成合適的長度。點火,熱鍋,倒油,當油熱至微微冒煙時,她將青菜倒入鍋中。隨著一陣“劈裡啪啦”的響聲,青菜在鍋中歡快地跳躍著。沈青黎迅速揮動鏟子,快速翻炒著青菜,不一會兒,青菜就變得油亮碧綠,散發著清新的香氣。她撒入適量的鹽調味,翻炒均勻後,一盤色香味俱佳的炒青菜便出鍋了。
接下來,沈青黎要做蛋湯。她從竹籃裡拿出幾個雞蛋,輕輕磕破,將蛋液倒入碗中。然後,她拿起筷子,快速攪拌蛋液,蛋液在筷子的攪動下,漸漸變得順滑細膩,泛出淡淡的黃色光澤。鍋裡加入適量的清水,大火燒開後,沈青黎緩緩將蛋液倒入鍋中。瞬間,蛋液在水中綻放開,如同盛開的花朵般美麗。她用鏟子輕輕推動,使蛋花分布得更加均勻。接著,她加入適量的鹽、香油和蔥花,一鍋鮮香四溢的雞蛋湯也大功告成。
此時,紅燒肉也燉煮得差不多了。沈青黎揭開鍋蓋,一股濃鬱醇厚的香味撲鼻而來。紅燒肉呈現出誘人的紅亮色澤,每一塊都燉煮得軟糯入味,輕輕一戳,肉就微微顫動。沈青黎滿意地將紅燒肉盛出裝盤,撒上少許蔥花作為點綴。
一直在外屋盼著吃飯的弟弟妹妹,聞到從廚房飄來的陣陣誘人香氣,再也坐不住了。兩人像兩隻撒歡的小兔子,一路小跑衝進廚房,瞬間被桌上那幾盤色香味俱全的菜肴吸引住,目光緊緊鎖定,挪都挪不開。
妹妹的眼睛瞪得如同明亮的星星,直勾勾地盯著色澤紅亮、泛著誘人油光的紅燒肉,粉嫩的小嘴唇微微張開,下意識地咽了咽口水,滿臉都是難以抑製的驚喜與渴望,聲音裡透著掩飾不住的激動:“哇,姐姐做的紅燒肉看起來好好吃呀,感覺入口就能化掉呢!”說著,她伸出小手,想要去抓一塊,卻又在半空中停住,眼巴巴地望著沈青黎,似乎在等待姐姐的許可。
弟弟的視線則在三道菜之間來回穿梭,眼神裡閃爍著興奮的光芒。當看到那盤翠綠欲滴、清爽誘人的炒青菜時,他忍不住讚歎:“姐姐,這青菜綠得就像剛從地裡摘下來的一樣,肯定特彆好吃!”隨後,他又看向那碗金黃澄澈、飄著淡淡蔥花香氣的雞蛋湯,使勁嗅了嗅,臉上洋溢著幸福的笑容,拍著小手歡呼:“雞蛋湯也好香呀,我能喝一大碗!”
沈青黎微笑著對他們說:“快坐下吧,小心燙。”弟弟妹妹這才趕忙拉過凳子坐下。弟弟拿起筷子,迫不及待地夾起一塊紅燒肉,放入口中慢慢咀嚼。刹那間,肉香在口腔中彌漫開來,軟糯的口感讓他陶醉不已。他的眼睛瞬間亮得如同璀璨星辰,臉上露出無比滿足的神情,含糊不清地說道:“姐姐,太好吃啦!”
妹妹也夾了一筷子青菜送進嘴裡,清脆爽口的感覺讓她連連點頭,眼睛笑成了彎彎的月牙:“嗯,青菜好嫩,姐姐炒得太棒啦!”接著,她又舀了一勺雞蛋湯,輕輕吹了吹後喝下,鮮美的滋味順著喉嚨滑下,她忍不住發出一聲愜意的輕歎:“雞蛋湯也好鮮呀,暖暖的,真好喝。”
看著弟弟妹妹吃得狼吞虎咽、滿臉幸福的模樣,沈青黎的心裡被濃濃的溫情填滿。 經過一個月的調理,身體好得差不多了。現在最要緊的就是賺錢。賺錢。賺錢。