第070章 冒菜館(1 / 1)

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白珍珠衝那人笑了笑:

“我不吃飯,我是來看鋪子的。”

男人一愣,似乎有些窘迫,又有些不耐煩。

煩躁地抓了抓他的光頭,虎聲虎氣道:

“你要買就買,我隻跟張小鬆那狗日的有矛盾。”

“隻要你不惹老子,老子才懶得理你。”

白珍珠心裡多少就有數了。

兩個老板打架,如果這個老板人品真的不好,他的店不可能不受影響。

周末這店裡都有人來吃飯,可見這個老板隻是看著凶。

“好的大哥,你忙。”

恰好張紅英的弟弟張小鬆來了。

估計剛從被窩爬起來,頭發亂糟糟的。

這邊的房子都已經是改造過的,為了方便做生意,門開的都比較大。

鋪子麵積不大,擠擠的放了六張桌子。

張小鬆搓了搓臉:

“妹子,你是我姐介紹來的,你要我給你算便宜點,你給個一萬就行。”

說完張紅英就瞪了他一眼:

“你好好給價。”

這個店大約就三十個平方,加上這店的不良影響,你還想賣一萬?

張紅英有些不好意思地看了看白珍珠,真怕白珍珠生氣掉頭就走了。

“八千,八千總行了吧?”

張小鬆剛想吹牛,被他姐及時攔住:

“你彆說話了。”

又看著白珍珠,笑著道:

“珍珠,你還個價,成就成,不成就算了,我也懶得管他了。”

白珍珠笑著道:

“姐,我出六千,包括店裡的東西。”

張小鬆眼睛一瞪:

“六千?簡直離了大譜,前頭街上有個鋪子比我這還小人家都賣六千。”

白珍珠笑朝張紅英道:

“姐,最多七千,七千我就買。”

張紅英問他弟弟:

“七千真不能賣?”

“不賣就算了。”

見他姐要走,張小鬆急了。

這鋪子一天不賣出去,他就沒辦法去大城市,在家白白閒著浪費時間。

“七千就七千,現在就去房管所?”

白珍珠笑著道:

“星期天房管所休息,明天去辦手續。”

這一次連定金都沒交,約好周一去房管所。

回到火車站,張紅英自己回家了,白珍珠則先去了鹵肉店。

許茵的肚子已經顯懷了,沒人的時候就坐在那織毛衣。

看到白珍珠過來,開心道:

“珍珠你來看,這是我給朔朔織的,這顏色好不好看?”

大紅色的,已經織了一截兒了。

“好看,二嫂你給文傑織就行了,朔朔有衣服穿呢。”

許茵手上不停:

“文傑去年才給他織了,朔朔白,過年穿這大紅色的又好看又喜慶。”

“我給織寬鬆一些,還能當外套穿。”

白珍珠也是奇怪,很多事她一學就會。

但是織毛衣這件事,她真的不行,許茵會的那些花針,她看都看不明白。

“那就麻煩二嫂了。”

“這有什麼麻煩的,我這一天天閒著也沒什麼事乾。”

第一鍋鹵肉已經好了,白成祥正忙著把豬大腸那些撈出來。

白珍珠就跟許茵說明了來意:

“二嫂,我剛才又定了一個鋪子,麵積比這個店大一點,準備繼續開鹵肉店,做成分店。”

許茵沒反應過來:

“分店?天啦,你真要開分店啊?”

白珍珠失笑:

“為什麼不能開?有合適的鋪子就開。”

不止鹵肉店的分店,以後有合適的店,飯館,服裝店,她都要開分店。

“隻是現在有個問題,缺人手。之前就說好了的,分店的模式跟這個鋪子一樣的,我出店,你們管理,收入還是二八分,找的員工工資跟月蓉姐他們一樣算。”

許茵立刻高興道:

“那讓我弟過來吧,你也見過,人是沒得說的,之前給人修房子摔了,腿已經好了,正好在家沒出去打工。”

白珍珠笑道:

“找誰你和二哥決定,最好找兩個,讓他們儘快過來。”

要兩個人,許茵趕緊盤算起來了。

這一次買房白珍珠沒有去取錢,服裝店的錢就夠了。

第二天去房管所辦了手續過了戶,拿了鑰匙,她就和白成祥騎著三輪車直接去了一中。

這個點學生們都在上課,早飯時間也已經過去了,街上沒什麼人。

對於鹵肉店來說,這鋪子算挺大的。

白成祥有些心疼:

“珍珠,這店挺大的,咱們是不是也賣麵條米粉之類的好一點?”

白珍珠昨晚就想好了:

“這條街上賣小吃的人有兩三家了,咱們除了賣鹵肉,再賣點彆的。”

白成祥好奇:“賣什麼?”

白珍珠一邊檢查店裡的廚具,一邊道:

“賣冒菜吧,這邊學生多,應該喜歡吃。”

白成祥很懵:

“冒菜是什麼?”

白珍珠隨手扯了一張大旗:

“是聽一個去過蓉城的大老板說的,據說蓉城那邊有人做。”

“要先炒料,用牛油和菜籽油炒。然後把各種菜放在簍子裡,再把簍子放進調好味的鍋裡煮,煮熟後撒上香菜芝麻。”

“說起來複雜,其實挺簡單的,最主要的就是炒料,回頭我研究研究。”

聽她說研究,白成祥就知道這事兒應該是沒問題了。

給門換了鎖,白珍珠就和白成祥去了一趟二手市場。

芙蓉小區的房子一直空著,這下算是派上用場了。

兄妹倆在市場淘了半天,最後買了兩張床,幾個凳子,兩個櫃子。

東西有點多,老板開了拖拉機給送的貨。

白成祥他們搬床的時候,白珍珠回火車站去買了床上用品和一些鍋碗瓢盆。

回來鋪上,簡單的員工宿舍就成了。

加上原來留下的那張床,一共三張床,有一張床放在客廳裡,以後如果人多了,拉個簾子就行。

還好芙蓉小區的位置算起來在城中,去哪都很方便。

下午白珍珠又去辦營業執照,並且重新定做了一個招牌。

她最後決定還是把店起名叫“好味道冒菜”。

主要經營冒菜,鹵肉可以直接從鹵肉店拿貨。

第二天,許茵的弟弟弟媳就到了。

兩口子人看著挺精神能乾的,到了之後就直接去鹵肉店幫忙學習了。

第一天午飯晚飯是在飯館吃的,後麵就他們自己解決。

晚飯過後,等廚房空出來,白珍珠就和兩個哥哥開始煉牛油炒料。

天氣已經轉涼了,冒菜也可以在餐廳安排上。

不一會兒,後廚就傳來鮮香麻辣的味道,聞著就讓人流口水。

白珍珠炒著料突然想起來。

不僅可以開冒菜店,她還可以開串串店、火鍋店啊。

如果以後沅市隨處可以看到好味道的餐飲店……

想想都激動。

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