【唐美君筆記：凱拉巨鱷是島上的土著生物之一，它們的肉，緊實鮮美，脂肪含量極低，富含蛋白質和膠原蛋白。
巨鱷身上，最高級的肉，存在於脊椎骨附近，是很典型的‘裡脊肉’，肉質更為細嫩，口感類似最頂級的和牛，但更有嚼勁。
值得一提的是，巨鱷的血液，也是不錯的食材，可以製成提鮮醬汁，用來澆淋炭烤、鐵板燒的鱷魚肉，簡直絕配。
骨頭亦可用來熬湯，長久食用，可增強體力。
此外，可考慮加入‘bb玉米’（35級）或‘臭氧草’（？）烹調，更能激發巨鱷之肉深層次的風味……】
夏安合上筆記，表情莫名。
這位天才麟廚師前輩的筆記，每一次閱讀，都讓他心生歎服。
前輩顯然已經不滿於烹飪單一的食材，思維總會轉到同時駕馭多種高階食材上，當然，這也是麟廚師的眼界和格局。
根據東野剛的說法。
麟廚師級彆的答案食譜，便是100完美烹調多種高階食材。
“先把單一的鱷魚肉，100烹飪了，才能有更高的追求。”夏安搖搖頭，並不好高騖遠，盯看盤子上一塊500克淨重的鱷魚肉。
在數據化麵板上，清晰標注著這塊肉，正是凱拉巨鱷的裡脊肉。
“才波城一郎挺會挑啊，還是他的養子才波朝陽，不著痕跡塞過來的父子福利？”
夏安想了想，拿著這塊肉，徑直找到克勞德·維勒。
這個綽號「赤黑行刑者」的深夜料理人，也領取了自己的500克鱷肉，正在使用獨門工具，從鱷魚肉，吸取出鮮血。
“可以幫我抽出半碗鮮血嗎？”夏安說明來意。
克勞德·維勒這個科學狂人裝扮與氣質的陰沉男，聞言，卻是受寵若驚：
“呃啊？”
“能為您服務，是我的榮幸！”
目睹這個陰沉男忙不迭用針筒乾活，夏安暗自感慨，這人，出名之後，果然全世界都充斥著善意。
不用懷疑，要是他未在東野剛的豪宅揚名，以他新晉特級之身，參與這次的深夜料理人集會，隻怕會變得寸步難行，到處是挑釁和不服氣。
而現在，包括才波朝陽在內的深夜料理人，全都把爪子和牙齒收起來了，貌似一個個很好說話很客氣。
片刻，夏安拿著小半碗“鱷血”回去。
才波朝陽、才波城一郎父子倆湊近上來。
“看來夏老板已經決定好做什麼菜式了？”才波朝陽道。
夏安頷首：“我準備‘炭烤’。”
才波朝陽驚疑：“炭烤？烤鱷魚肉？”
“請恕我直言，您手上的鱷魚肉，是裡脊肉，烤的稍老了，嚼勁會過度，顯得口感很惡劣。”
夏安就笑笑，這個霓虹深夜料理人首領，是在懷疑他對火候的掌控力啊。
“但相應的，凱拉巨鱷的肉，鮮美而多汁，炭烤正是很不錯且恰當的烹飪方式，可以借助高溫，快速鎖住肉汁。”
見到夏安聽不進去他的言語，才波朝陽聳肩，深深地望著夏安：“我決定好的烹飪方式，是‘燉煮’。”
說完。
才波朝陽留給夏安一個桀驁自信的背影。
“這渾小子。”
才波城一郎反而替養子賠罪：“咳…夏老板，小年輕就是這樣子，不知天高地厚。”
夏安笑道：“誰沒有年輕的時候嘛，挨幾頓毒打，就老實了。”
聽出了夏安不打算留手，似乎要暴打全體深夜料理人的意思。
才波城一郎眼角微微抽搐。
那我走？
暴打深夜料理人可以，彆讓我這個“老人家”跟著挨一頓胖揍。
回到集會廚房。
夏安洗淨一塊鱷魚肉，放置在廚台上，並在表麵覆蓋了一層冰箱保鮮膜。
這倒不是啥“醒肉”，而是準備捶打，搗毀肉的肌肉纖維。
牛排，豬扒，通常就會用到捶打的處理法。
但今時不同往日。
夏安不再需要工具錘。
拳頭。
在他氪金點出【射釘槍拳】後，便是最為便捷的廚房錘。
他反而要小心控製力道，微操，讓體內積攢的食物能量細微而緩慢的湧流出來。
而不是像之前，為了破敵製勝，當啥一擊秒男。
砰，砰，砰……
隨著輕緩的拳頭，一拳拳落下。
鱷魚肉，不是方形的團塊狀，明顯比之前延展開來扁平許多。
“完事。”
夏安撕掉完好無損的保鮮膜，將肉塊提起來。
原本緊致的肉塊，軟綿綿垂掛，肉的纖維被破壞完，並且橫截麵也明顯癟下去，因此，扁平的肉塊，大小麵積增加不少。
夏安滿意的暗暗點頭。
讓肉延展？
並不。
這僅是表麵。
深層次的用意是，讓肉在烹飪過程中，可以很好適應溫度與火候，不易因收縮而變得緊實，乾柴。
同時麼，這樣捶打碾壓後，破壞纖維結構，醃製也會變得更容易，調味料分子能夠充分滲透到肉的內部，使烤肉的味道更加濃鬱且均勻。
此刻，這一步工序處理完畢後，肉塊呈現在夏安的“數據眼”中，界麵便新增了【射釘槍拳】詞條。
“那麼，下一個詞條是……”
接下來就是夏安更熟練和熟悉的領域。
該【撫慰之觸】發揮了！
並未用到什麼特殊的燒烤料，夏安就用這間深夜料理人廚房有的鹽、孜然、胡椒等日常香辛料。
咦。
倒是在撒鹽揉捏時，夏安顯得遲疑了會。
他在想，要不要用【紅寶石鹽】。
就是由46級【紅寶石蟹】的蟹殼，研磨而成的幻想調味料。
這一星期來，夏安悄悄研磨得到了一瓶。
“算了。”
在這兒用上【紅寶石鹽】，屬於大炮打蚊子。
此新型幻想調味料，應該出現在食戟或其它重大場合。
暴打一群深夜料理人罷了，犯不著祭出如此大殺器。
片刻後。
經食技的馬殺雞處理。
呈現在“數據眼”中的半成品肉塊，顯現出第二個【撫慰之觸】詞條。
再下來。
就是正式烹調環節。
生炭火，整塊肉鋪在烤網上。
一切都在有序展開！
嗞嗞嗞——
很快，香濃的烤肉味在集會大廳中炸開，仿佛有著某種魔力，瞬間激活了在場每一位深夜料理人的味蕾。
“這個味道是……”
才波城一郎霍地抬頭，凝望夏安所在的廚房。
“如此魔法般的味道，是極高完成度烹飪幻想食材才會散發出來的！”
“是夏老板！”
正把所有食材投進鍋子，準備燉煮的才波朝陽，嗅到這一陣烤肉氣味，他手中的湯勺“咣鐺”一聲掉在鍋裡，水四濺，而他渾然不覺，臉上寫滿了震驚與難以置信。
唰啦——
深夜料理人們逐味道而動，不由自主的，向味道之源邁開腳步。
於是，夏安的廚房，變成了此次集會的焦點，被團團圍住。
一雙雙眼睛，仿佛瞻仰神跡，寫滿了虔敬。
霎時間，整個集會的大廳，反倒陷入了寂靜。
甚至，就連才波城一郎，都不打算乾活了，停下烹飪，到近旁嘖嘖有聲觀摩。
而夏安早已習慣眾目睽睽之下的烹調演繹，要知道，神州夜市的場麵更火爆，要麵對食客們的瘋狂、熱情與尖叫呐喊。
相較之下，這群深夜料理人安安靜靜的，不吵擾，就隻是看著，氛圍好得不行，夏安根本不受一絲影響。
又過幾分鐘。
飄蕩在眾多深夜料理人鼻腔中的烤肉味，更為香醇濃厚了。
“完成。”
鐵夾將整塊烤鱷肉夾起，放在了潔淨的餐盤上。
嗞嗞嗞。
人們視線追逐著表麵油漬跳動的肉塊，個個吞咽口水，眼睛迸發出強烈的食欲之色。
“最後…就是調醬汁了。”
那麼一大塊烤肉，缺失了醬汁，味道就會顯得薄弱。
而且，炎獄、極境火候、射釘槍拳、撫慰之觸這些詞條都陸續加到菜品上了。
那【協律】也不能缺席，調醬汁這一環，正好能讓此食技完美發揮。
血液倒入小鍋煮。
生抽、耗油、蜂蜜、叉燒醬等調味品拌進去，加熱煮至黏稠。
嘀——
燈光映照中，閃爍亮光的紅色醬汁，澆淋在烤熟的鱷肉上
“轟隆！”
在眾深夜料理人嗅覺中炸裂的味道，突然又拔高到了一個新高度。
夏安滿意頷首，獲取菜品的資料麵板。
……
【菜品：《烤鱷肉》】
【綜合完成度97】
【食材詳情：凱拉巨鱷之肉（97）、凱拉巨鱷之血（97）】
【詞條特性：協律（大成）、撫慰之觸（圓滿）、炎獄（偽金）、極境火候（偽金）、食義·市井煙火（綠色）……】
……
這時，人群讓開一條通道。
才波朝陽推著輪椅車，而車上麵容蒼老的時山兵五郎，本來灰敗充滿死氣的眼神，此刻隱隱泛著激動，緊盯著新鮮出爐的菜品。
“我聞到了！”時山兵五郎語氣滿是興奮，“這是高級菜品的味道！”
“幻想食材的豐富滋味，都來自一種被稱為美食細胞的物質！”
“但隻有最為高明的駕馭和烹飪，才能將美食細胞的味道烹飪出來！”
夏安端起餐盤，放置在輪椅車的簡易用餐板子上：“請慢用，招待不周。”
隨後，他又遞上餐刀和餐叉。
“我、我可以嗎？”
時山兵五郎這個此前心存死誌的深夜料理人，現在居然忐忑得像一個初哥。
夏安道：“這是我獻給這次集會的禮物，隨你們怎麼處置。”
才波朝陽深深地望著他：
“多謝。”
而後，他拾起餐刀餐叉，替時山兵五郎切割烤肉，刺起一小塊，送入老人的嘴巴。
時山兵五郎的臉色頓時精彩紛呈。
從死死克製，到顏藝崩壞。
漸漸的，臉龐上就隻有舒爽、飄飄然之色。
嘖。
深夜料理人們或咂嘴，或小聲議論，一個個都羨慕壞了。
“這可是夏安主廚的菜品，以他在東野剛豪宅的廚藝水準，怕是已經接近偽麟。”
“話說回來，夏安主廚的廚藝真離譜啊，這道烤鱷魚肉的駕馭度，光從味道看，就非常非常的高！”
“非常非常高？接近完美！”
97的食材駕馭，說是接近完美，恰如其分。
隨後，許多深夜料理人詢問夏安，讓他總結凱拉巨鱷之肉的烹飪難點。
夏安並不吝嗇他的經驗，或者說，從前輩筆記得來的經驗：
“凱拉巨鱷的肉，哪怕是相對嬌嫩的裡脊肉，也依然存在影響口感和烹飪的肌肉纖維。”
“因此，炭烤、鐵板燒或燉煮都好，如何去打散這些肌肉纖維，破壞結構，便是一大烹飪難點。”
聞言。
深夜料理人們個個恍然，興奮回到各自的廚房，重新規劃食譜，調整工序。
很快，2個小時烹調時間結束。
輪椅車上的時山兵五郎，挨個品鑒深夜料理人們的菜品。
“不錯。”
“咦，這道也可以。”
對才波朝陽、才波城一郎父子倆的菜品，時山兵五郎讚譽不已。
“隻是不錯嗎？”才波朝陽歎了口氣。
“約80的駕馭度，就是這個評價。”
時山兵五郎毫不客氣說：“在本次集會主題菜品中，你當可排第三。”
第三？
才波朝陽望向身旁的才波城一郎，更加不服氣了：
“憑什麼我要排在這個老家夥後麵啊。”
才波城一郎笑嗬嗬的，拍了拍養子的肩膀：
“就憑你老爹我，有約90的駕馭度。”
才波朝陽額頭青筋跳著：
“你個老登，肯定不是第一次烹飪凱拉巨鱷之肉。”
“的確不是第一次，但也就兩三次吧。”才波城一郎聳肩，“確認凱拉巨鱷之肉不適合我，蘊含的美食細胞序列，也不是我想要的之後，就沒繼續深入研究了。”
這畫麵，堪稱父慈子孝。
夏安瓜都吃飽飽了。
吵了幾句。
才波朝陽忽然看向夏安：
“那夏老板接近完美的駕馭度是怎樣來的？”
“您之前，是多次烹飪過凱拉巨鱷之肉？”
夏安道：“我真是第一次做。”
父子倆同時失聲。
不久後，才波朝陽和時山兵五郎共同宣布本次集會主題的第一名，夏安以暴打全場的近完美菜品，拿走了榮譽小獎品。
……
深夜，返程的車上。
夏安擺弄手上的“小金人”，看著上麵雕刻的xx次集會最佳，覺得挺有意思。
“這算是頭銜和榮譽嗎？”
才波城一郎聞言笑道：“如果你奪取過多次集會最佳，那的確可以在i機構認證後，給你加上去。”
夏安搖頭，算了，他的榮譽頭銜欄再如何空白，那也不需要注水。
“你真是第一次烹飪凱拉巨鱷之肉？”沉默片刻，才波城一郎忍不住道。
“你說呢？”
夏安無語：“46級的紅寶石蟹，我都是初次烹飪，10級次黃金階的凱拉巨鱷首領之肉，又算得了什麼？”
才波城一郎覺得很有道理，於是瞬間不糾結了。
夏安心裡就笑笑。
自從他領悟迭詞條的道理，46級的紅寶石蟹都遭不住。
何況是10級的食材。
“隻可惜，無論《香酥紅寶石蟹足》，還是今晚做的《烤鱷肉》，都沒有迭上‘發光’詞條。”
“否則，完成度和駕馭度，還能提升一截！”
而迭詞條的威力，從此次他人生頭一回烹飪凱拉巨鱷之肉，卻有足足97駕馭度就可體現出來。
換言之，如果搭配上唐美君前輩筆記上的食材研究與理解。
黃金階、鉑金階、翡翠階乃至鑽石階的食材，夏安都能烹飪出80良好線以上的完成度。
至於能否超越46級紅寶石蟹這個上限。
夏安想試試。
但可惜他手裡並沒有更高級的食材，要知道，46級紅寶石蟹還是東野剛提供的，而哪怕孤島上有紅寶石蟹的棲息地，夏安本身並不是飼育著美食惡魔的序列者、美食獵人，就不可能獵取這個級彆的食材。
“接下來，就尋找契合我的美食細胞，100完美烹飪後，成為一名序列者。”夏安暗道。
然後。
夏安拉開廚神麵板，點擊領取了在深夜料理人集會觸發的支線目標。
【已完成目標，獲得‘食技’獎勵（列表任選一項）】
“1血液料理（克勞德·維勒）
2馬戲料理（馬兒坎塔）
3配合搖動（頓卡馬）
……”
一路看到“交錯之刃（才波朝陽）”，夏安的視線才略微停頓。
他耐心看到最後一項，眉頭突然鬆開：
“就這個！”
【已選取‘美味拓荒者’（才波城一郎）】
夏安展開個人麵板。
看見技能欄，新增了紫色的【美味拓荒者】詞條，不由得好奇點開。
“【美味拓荒者】：才波城一郎擅長用近乎不可能做到的手段，烹調前所未見的美食。這便是他身為‘修羅’多年來探索未知領域鑄造的個人招牌式食技特性。”
夏安恍然。
難怪呢，才波城一郎顯然也是迭詞條，才兩三次烹飪凱拉巨鱷之肉，就能有約90的駕馭度，看來原因在這。
“我咋記得，除了‘美味拓荒者’，藥爹還有‘革命者’、‘先驅者’等等名號呢？”
“難道這些都是這位傳奇畢業生的底蘊？”
而且，他獲取的【美味拓荒者】僅是紫色，後麵顯示著淡淡的“+”符號。
夏安嘗試用意念點擊上去。
誰知麵板彈提示：
【晉階資訊不足】
臥槽，還真能晉階，那這麼說來，才波城一郎自身擁有的這個食技或者說天賦特性，是金色的？
“你乾嘛這眼神？”
翹二郎腿哼著老登懷舊歌曲的才波城一郎，抬頭疑惑看向夏安。
“沒事兒，就是突然覺得，你們這些傳奇老登，還是有點貨的。”
才波城一郎：“？”
認真審視夏安幾秒鐘，確定小夥子不是在陰陽他。
“嘖，你東西也不少，我都感覺自己周遊世界才博取到的廚藝積累，全部加點到狗身上去了。”
才波城一郎自嘲道。
顯然，今晚集會主題菜品上，又一次小輸給夏安，藥爹傻眼的同時漸漸服氣了。
夏安笑笑，從這些傳奇老登身上薅羊毛，他一本滿足。
不過仔細研究【美味拓荒者】的資料後，夏安發現，這個新食技或者更像是天賦特性的詞條，隻能在初次接觸幻想食材，初次烹飪新的幻想菜品時，才可以迭上去。
“有限製，但問題不大。”
“其它深夜料理人的食技，就才波朝陽的‘交錯之刃’，價值比較高。”
但藥爹就是藥爹，堂堂藥王豬腳的老爹，爆出來的詞條，可不會差勁。
夏安再看一眼因集會創作新食譜、完成的新菜品《烤鱷肉》，又暴增的廚藝經驗值，想也不想，就先全部砸給《烤鱷肉》這篇新食譜。
……
【食譜：《烤鱷肉》】
【品級：藍色】
【完成度融合度：凱拉巨鱷之肉（97）、凱拉巨鱷之血（97）】
【熟練度：初學→圓滿】
……
一口氣就把熟練度加點到【圓滿】。
不等了！
咱今晚就爆肝衝刺100完美駕馭！
半小時後，坐車回到薙切家宅。
已經將近深夜。
反鎖好房門，杜絕薙切家姐妹夜襲的可能性，夏安直接開啟世界之門，來到美食界的火山島。
這邊陽光明媚，頭上的太陽當空懸掛。
夏安找上銀背，坐在它肩膀上，徑直到沼澤區，快速捕獵了一隻普通的成年凱拉巨鱷，並讓銀背拖回沙灘區。
而這些天，夏安並未閒著，已經選定一個三麵環山的好位置，逐漸將營地雛形搭建起來。
固化的遮陽擋雨棚，內裡有多張不鏽鋼廚台和不鏽鋼儲物櫃。
鍋碗瓢盆，基礎調味品，各種廚房用品一應俱全。
至於猛火灶具和燃料。
這些物件，都是拜托東野剛采購的，一並運輸到碼頭倉庫存放。
然後夏安悄悄找時間，螞蟻搬家似的，一次一次搬運過來。
放好凱拉巨鱷的屍體。
放血，取血液。
再割肉。
引燃木炭，一塊塊鱷魚肉便這麼在露天的烤爐鐵網上，快速炙烤了起來。
香味在沙灘彌漫開來。
銀背眼睛挪不開了，抓耳撓腮，在烤爐附近嘰裡咕嚕高興跳舞。
尤其是，當第一塊火候到位的烤鱷魚肉完成，淋上血液醬汁後，銀背的口水嘩啦往沙子掉。
又一次成功烹調，夏安感覺自己在《烤鱷肉》菜品的造詣繼續精進，心情很美麗。
“給——”
瞥見餓死鬼表現的銀背，夏安笑了起來，手中鐵夾一抓，整塊肉就拋飛出去。
嗷嗚！！
銀背根本不怕燙，一口叼住，並大口吃肉，咀嚼三兩下就吞咽下肚。
本章完