131 生意上門(1 / 1)

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正忙著給人拿午餐肉的宋南枝耳邊又響起「給我拿十塊午餐肉」的聲音來,生怕自己是聽錯了,拿著午餐肉的就抬頭看向聲音傳來的方向,「大兄弟,你要幾塊?」

說話的人正是來找宋南枝買午餐肉的豐源酒樓掌櫃梁掌櫃,想著是拿來試做新菜品的,就多賣了些,「十塊。」說完還把準備好的銅錢拿出來遞給宋南枝,「這是肉錢,一共兩百文錢,大嫂子你數數。」

宋南枝一聽真的是買十塊,忙不迭的應道:「好,你等下,我這就給你把肉拿出來。」簸箕也最多也就是在上門平平整整的鋪上一層,更多的還是放在背簍裡麵。並未著急著把錢接過來,先是把手裡的午餐肉遞向上一個客人,「給。」遞出去後又接著道:「回去把菜葉子剝開切了就可以吃,想吃熱乎的,上鍋蒸一下就可以吃,煎著,煮湯都可以。」後麵還又多說了一句,「吃了喜歡下次又來。」

「要是好吃我肯定還來買。」

上一個客人走後,宋南枝又轉頭看向梁掌櫃,「大兄弟買這麼多,是不是也是要給家裡人送一些去嘗嘗味道?」

梁掌櫃一聽宋南枝的話立即想到了有人也和他一樣買的比較多,順口應下來,「大嫂倒是猜得準,這不是前幾天買了嫂子做的這個午餐肉回去吃了一回,家裡人都喜歡就又來買,順便再給家裡老太太送些去,這個軟乎,她吃著不費勁,也好克化。」

宋南枝臉上一直掛著笑,「這個是軟乎,也好克化,就是牙口差一點的吃起來都不費力。」說完還又自誇起來,「我這肉都是買的好肉,就是裡麵的肉筋我都是挑的乾乾淨淨,再剁的細細的,就怕不好嚼爛,吃起來費力,你放心老太太吃起來肯定軟乎,不費啥嚼勁就能嚼爛。」

等著宋南枝把午餐肉都給他裝好後,梁掌櫃又問起來,「大嫂,我剛聽你說這午餐肉煎煮都可以,你再給我說說,咋樣做好吃些,我回去好給廚房多說說,免得每天都隻曉得蒸著吃。」

家裡自從做午餐肉的生意來,家裡也就沒少吃,想著菀菀在家折騰的那些吃法,宋南枝就想笑,她可不敢把拿到灶洞裡烤的法子說出來。

「這些午餐肉都是我前一晚上蒸熟了的,你拿回去隻蒸熱一下就可以吃,要是不想吃蒸的,煮在湯裡,蔬菜湯和骨頭湯都可以,要是骨頭湯,就等骨頭裡的油水燉出來後加午餐肉進去,也可以再加一些蘿卜啥的,骨頭湯油水又足,肉又軟和,就是蘿卜吃起來都好吃的很,還可以炒著吃,蒜苗,芹菜啥都可以和一起炒。家裡有娃的,也可以煎一些,兩麵煎的金黃,外焦裡嫩也好吃,喜歡辣的還可以撒點辣椒麵。」宋南枝把在家裡的吃法能說出來的都說了出來。

梁掌櫃聽了這些吃法後,一再的道謝後又說道:「等這次的吃完了再來找大嫂買。」

有這話宋南枝就更高些了,還是孫女聰明,說人家拿回去不曉得咋吃,要是做的不好吃,下次就不一定還會再來買,讓自己把家裡的做法都說出來,人家聽了想怎麼吃就怎麼吃,吃高興了,下次才會再想著來買。

有人一買就買十塊,不隻是宋南枝聽著驚喜意外,就是圍在周圍的人也被刺激了一下,眼尖的看著背簍裡剩下的又不多了,馬上就叫著宋南枝給他拿,這一喊又小小的刺激了一下圍觀群眾,瞬間就讓周圍猶豫的也就不再猶豫了,也跟著買一塊回去嘗嘗。不大一會,整整四十五斤午餐肉也全部賣完。

宋南枝捂著身上掛著的沉甸甸的布袋子,差點就兩千文錢,這一會就賺了一兩多銀子,以前一年到頭也賺不到幾兩銀子,可這才半天的時間就賺了一兩銀子。宋南枝心情好的不禁的暢想起來,這要是開了作坊,怕是一天能賺十兩銀子。

想著一天賺十兩,嘴角的笑就更大了,就是天天頓頓吃肉,一天十兩銀子都

用不完,有錢了也不怕再被人看不起,也不怕菀菀以後會受氣。

「李妹子,今天多謝你了,要不是你來幫著,我怕是還真忙不過來。」

李枝翠也高興,她雖沒掙錢,但是能這般自由的出來,這是以前都不敢想的,太太說的沒錯,這樣的日子還真不錯,含笑說道:「又說這客氣的話做啥,要說謝,我還該多謝你才是,好些日子沒這麼熱鬨了,都是跟著你出來,今天才能這麼熱鬨。」

宋南枝這會也不和她多客氣了,春霖娘說了買她們回來也是想她們來幫忙做午餐肉的,「你要是喜歡,以後就多出來。」

「那我們就說定了,以後有機會我就跟著大嫂來賣午餐肉。」

「好,說定了。」宋南枝定道,隨後又對賣菜的婦人招呼道:「大姐,我們先回去了。」

婦人因為買宋南枝午餐肉的人多的原因,她的菜也賣的比以前快多了,再加上宋南枝一直都是客客氣氣的,對宋南枝也是客氣的很,「你快回去歇歇,也忙大半晌午了。」

宋南枝仍是先去肉鋪,一路上也在想還要不要多買些肉回去,買多了肯定是剁不完的,要是買少了,肯定是不夠賣的,「清遠,你說今天我們買好多肉回去合適些?」猶豫不決的宋南枝向慕容清遠問道。

慕容清遠聽後一點都不猶豫,有幫手肯定是要多買些回去做,道:「多買些,今天剁不完,明天還可以剁。」

李枝翠也勸道:「可以多買一些,我得空了可以來幫忙剁肉。」

「好,我就多買些回去,剁不完明天再剁就是。」宋南枝也定下了再多買些豬肉回去做午餐肉。

肉鋪老板翹首以盼的等著宋南枝,遠遠看著後就開始招呼起來,「嬸子,我可是把你給盼到了!」

宋南枝走近後笑道:「盼我啥,我這不是還來你這買肉麼!」

肉鋪老板笑回道:「嬸子好心,照顧著我。」客氣完後又才接著說道:「我這不是饞著嬸子昨天送我的午餐肉麼!我就沒吃過能把肉做的這麼軟糯滑嫩的,今天嬸子肯的早就賣完了。」

宋南枝接道:「早知道你喜歡我肯定給你再帶兩塊過來。」

肉鋪老板姓陳,家中行二,人稱陳二,肉攤鋪子是從他爹那接手過來的,雖然有肉攤生意做著,但耐不住家裡娃多,一大家子都指望著他這門生意養活,過得也拮據的很,昨日吃了宋南枝給的午餐肉後,又想著她這幾日買的肉越來越多,可不管是買的好多,她都是不到晌午就賣完了,可見生意好的很,加上這個午餐肉他也沒聽到其他人說起過,怕是整個縣裡就隻有她在做,於是也就生起了想賣這午餐肉的這個想法來,「嬸子,我有個想法,你先聽聽,要是不行,你就當我沒說過。」

「啥想法,你說就是。」

「嬸子做的這個午餐肉確實好吃的很,怕是好多人就跟我一樣喜歡,所以嬸子的生意才越來越好,咱們縣還是這麼大,嬸子一個人肯定也是做不完這整個縣的生意,就像我這肉攤子一樣,縣裡可不止一兩家肉攤子,所以我就想請嬸子再多做些這個午餐肉,我幫著嬸子賣,有我幫著嬸子賣,嬸子該掙的錢一樣不會少掙。」陳二說完了自己的想法後就看向了宋南枝,等著宋南枝決定。

要說陳二有這個想法也不奇怪,他殺的豬多是縣城周邊農戶養的,有願意直接賣給他的他就直接收了自己殺了來賣,也有請他殺豬後再和他一起搬到縣裡來賣,這樣的他從賣的肉裡麵抽成,而想要賣宋南枝的午餐肉,也是打的抽成的主意。

宋南枝才想通了作坊的事,沒做過生意的她對陳二說的還一時轉不過彎來,不知該不該接,慕容清遠見宋南枝不說話就出聲道:「叔叔,我們回去商量一下後明天再來回複你,要是今晚商量好了

,明早我們來縣裡就可以先給你送一些過來在你這寄賣。」

宋南枝也忙點頭同意,「對,我們回去商量後在定。」

「好。」陳二爽快的應道,隨後又問道:「我想著嬸子生意一日好過一日,今天留的肉比昨天還多了二十斤,總共有五十斤,嬸子你看要的完不?」

宋南枝在心裡也快速的算起賬來,做了這幾日生意下來,宋南枝覺得自己算賬都比以前快了好多了,一斤肉出一斤半的午餐肉,五十斤肉就能出七十五斤的午餐肉,隻靠自己和老頭子兩個人來剁,怕是今晚都彆想睡覺了,這兩天春霖娘也在幫忙,自己也沒啥好謝她的,乾脆多買些肉回去,到家送一半的肉給她,反正她也會做了,讓她們自己做去,多少也能掙些錢,想通後道:「再給我添十斤,要六十斤」一會到家就春霖娘三十斤肉,自己再留三十斤肉。

陳二更是爽快的答應了下來,肉給稱好後又給宋南枝送了半扇排骨,「嬸子拿回去給娃燉些湯喝。」

送上門的宋南枝哪有不要的,收下後道謝道:「那我就多謝你了,正好家裡娃多,都饞嘴的很,回去燉給他們解解饞。」

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