“我才不管,我大兒子要是出點啥事,就找你算賬!”
“非要趕山打圍,那也就算了,勒個鹿,打個麅子不就行了嗎,誰不知道那熊膽值錢,那你也得有命花呀!”
郭喜鳳歪著腦袋撇著嘴。
越說越感覺到委屈。
“媽,你彆這樣行不,我心裡也挺不得勁兒的!”
陳樂一把拽住了母親的手,就好像是哄孩子一樣。
陳寶財看到後也湊了過來。
“老伴,彆生氣了,孩子平安回來比啥都強!”
“你看院子那兩頭熊,那都是你兒子打的,這回在咱們村總算是揚眉吐氣了吧,咱就算不爭這個名,但你兒子已經給你把臉給掙回來了。”
“看看這以後誰還能說出個啥!”陳寶財也開口勸說起來。
郭喜鳳深深的吸了口氣,這眼睛一直看著窗外,看起來眼淚巴叉的,鼻子都哭紅了。
“大閨女,樂兒多孝順啊,你看看現在受了傷還惦記著你呢!”
“這個時候你可不能跟孩子置氣啊!”趙愛英也湊近坐了過來,就是從後麵一把摟住了陳樂,越看這個外孫子是越喜歡。
可是聞到這身上的藥味,那心裡也彆提有多不得勁兒了。
這孩子是媽身上掉下來的肉,那受點傷就跟在身上嘎嘎肉有啥區彆啊!
“媽……”陳樂咧著嘴笑著撒嬌的語調喊了一聲。
“行了,媽沒事!”
“媽給你下去做飯,讓你爸給我打下手,這熊都打回來了,彆總想著往外邊賣!”
“給你好好補一補,給你做個蒸熊掌!”
郭喜鳳這才臉上露出笑容,然後起身就要下地。
“拉倒吧,我的姑奶奶呀,你就在炕上陪著你老兒子吧!”
“我去做飯,就你那手藝跟我還差老遠了,那熊掌都讓你做瞎了!”陳寶財一把就將這媳婦給推了回去,然後咧著嘴美滋滋的下了地。
看到郭洪斌還在那塊卷著煙,上去就用手扒拉一下腦袋。
“你這個當舅的,也彆在這裡閒著,去給我燒火!”
郭洪斌咧著嘴笑了,跟著姐夫陳寶財一同就上了外屋地,然後就開始忙乎了起來。
“這老話說的好啊……”郭殿義看著這家裡其樂融融,然後就叼著煙袋,一邊吧唧著一邊說道:“啥是幸福,70歲有個家,80歲有個媽,你這回了家喊一聲,還有人回應你,給你做好吃的,這就是幸福!”
這陳樂聽到之後也是撓了撓頭,然後就直接躺在了母親的懷裡,剛好也有點困了,估計得等一會才能吃飯。
乾脆就閉上眼睛休息了起來。
郭喜鳳看到之後,很是寵溺的用手幫陳樂撓了撓後背,就這麼一上手,陳樂很快這呼嚕聲就打了起來。
整的屋子裡的人都笑了!
而外屋地,大傻個和李富貴也都來了,就站在門口杵著!
“你倆彆愣著,去你樂哥家一趟,幫忙把屋子燒一燒!”
“估計他這兩天不能回去了,就先擱這養傷!”陳寶財一邊刷著鍋,一邊開口說道。
“好嘞,叔,我自個兒去就行,讓大傻個在這照看著吧,跑個腿啥的!”
“我哥要是上廁所費勁,就讓大傻個攙著他去!”李富貴這小子想的還挺周到,連著嘴就推開門走了出去。
而陳寶財一聽,急忙就再次推開了門,朝著外麵喊了一聲。
“等會兒燒完了炕,趕緊回來家裡吃飯,今天晚上給你們露一手!”
已經走到大門口的李富貴聽到這話頓時著口水就不斷的往下咽。
“知道了叔……等等……等會兒我就……”這李富貴話都沒說全乎呢。
陳寶財就直接把門給關上了。
等等等等等個屁老丫子等……這死冷寒天的,還得把脖子伸出去聽他把話說完。
進了屋之後,陳寶財將那兩個已經砍好的大熊掌搬到了結結實實的木凳上,然後用繩子固定,又拿出了一把鋒利的刀,反複來回刮,發出咯吱咯吱的聲音。
就是看著那毛和皮不斷的刮落,看起來就極為解壓,而且刮毛的時候很費力氣,就連陳寶財那也是累的,臉上流淌出了汗水,雙臂都有一些發酸,甩了甩手,然後再繼續。
刮完毛後,熊掌表麵還有一些細小的絨毛殘留,陳寶財又端來一盆冒著熱氣堿水,再用剪刀把裡麵的毛往外挑,剩下挑不出來的在把熊掌放進去!
然後通過熱水浸泡之後,這上麵的絨毛就很容易清洗了,用手搓一搓,就連皮帶毛全部都脫落了。
又過去了大概半個多小時,他將熊掌從水裡撈了出來,在用帶著冰碴的清水反複衝洗了好幾遍!
這樣就能可以讓肉質更加緊繃,滑嫩而不柴。
直到熊掌表麵變得乾淨光滑,泛著淡淡的粉紅色光澤,看起來就讓人食指大動。
接下來,他在灶台上架起一口大鐵鍋,往鍋裡添滿了水,再把三四個生薑從中間切開,一捆大蔥,七八個紅色的乾辣椒,等水燒開後,他將熊掌連同材料輕輕地放入鍋中。
頓時,鍋裡的水翻滾起來,一股濃鬱的肉香彌漫開來!
他用木鏟子有規律的地翻動著熊掌,讓它在熱水中均勻受熱,去除裡麵的血沫子和腥味!
用沸騰的水煮了足足一個多小時,陳寶財用筷子戳了戳,彈性十足,但還是有點硬,火候還是差點!
他又添了點柴,然後蓋上鍋蓋輕火慢燉,這裡麵可有老多講究了,要是不懂行的話,這道菜可就做瞎了,
接下來就隻要等先煮熟了就好了。
“今天晚上一隻紅燒一隻清蒸!”
“你個傻小子有口福了,趕緊過來燒火,把另一鍋水也燒得旺旺的。”
陳寶財衝著門口杵著的大傻個招呼了一聲。
大傻個急忙擼起袖子就蹲在了另一個灶坑旁,往裡麵添著柴燒著火,臉上始終掛著傻嗬嗬的笑容。
“叔,你說我和我哥可像了,都有倔勁兒!”
“但是他打獵比我厲害,我都是跟著他學。”大傻個這說話是沒有邏輯性,但也能表達出他心裡的想說的!
大概意思就是說,我打獵也挺厲害,但是都是陳樂帶出來的!
“好好跟你哥學,但學好的彆學壞的!”
“你個傻小子,以後你哥要是乾啥傻事,你也得攔著點,知道不!”
陳寶財蓋上了鍋蓋,隨口說了一句。
隻見大傻個重重的點了點頭。
然後郭洪斌像模像樣的遞過去一根煙卷,大傻哥還真就給叼了起來,從灶坑裡麵拿出來一根燒紅了的木頭,對著嘴上的煙就巴結了幾口。
顯示嗆的直咳嗽,不過很快就又開始吐著煙,就好像玩一樣。
跟個孩子沒啥區彆。
這等到天黑了之後,陳樂也睜開了眼睛,這一覺睡得全身都舒坦無比,除了傷口帶點疼,跟平時沒啥兩樣。
直接就從炕上坐了起來,還揉了揉眼睛,心裡想著,老丈人回去可千萬彆和媳婦說自己受傷了啊。
不然,這傻女人又要跟著提心吊膽的。