“天明同誌,這是我做的,就是不知道合不合你的心意!”
鋼鐵廠的食堂後廚,何師傅拿出了幾個小紙包遞了過來。
李天明連忙接過,打開其中一個,裡麵是一些粉末狀的東西,湊到鼻子前聞了聞,是熟悉的味道。
“天明,這是啥東西啊?”
孫立看著,不禁好奇。
“你嘗嘗!”
李天明遞過去一包。
嘗?
這東西能進嘴?
孫立遲疑著伸手捏了一點兒,用舌尖舔了舔。
呃……
“呸,呸,呸,謔!這什麼玩意兒啊?”
剛說完,轉頭對上何師傅黑了的臉,頓時一陣尷尬。
“何師傅,我不是說你做的這個難吃,就是……哈……”
孫立長大了嘴,剛才隻是覺得有點兒鹹,此刻一股子辛辣味湧上來,感覺舌頭都要麻了。
“這……這是調料啊?”
孫立這才反應過來,那包粉末裡麵紅顏色的,分明就是辣椒麵。
“天明,你要這個乾什麼?”
乾什麼?
自然是有大用!
“何師傅,有熱水嗎?”
“有!”
“給我也弄點兒,要涼的!”
孫立現在隻想簌簌口,那股子味道太衝了。
何師傅沒搭理孫立,後勤處處長又咋了,他是憑手藝吃飯的,嫌棄他做出來的東西,這是對廚師最大的侮辱。
孫大處長,您就先辣著吧!
一壺開水拎了過來,李天明又要了幾個碗,將每一包調味料倒進碗裡,用水衝開。
正滿廚房找水的孫立突然怔住了,抽動著鼻子用力吸氣。
這味道……
香啊!
“你再嘗嘗!”
李天明遞過去一碗水,調味料被衝開以後,那碗水上麵飄著一層紅彤彤的辣椒麵。
孫立看看李天明,又看了看何師傅。
吸溜……
隻嘗了一小口,孫立的眼睛頓時亮了。
怎麼都沒想到,那包粉末衝了水以後,居然這麼好喝,不光是辣,還……
真鮮啊!
“何師傅,你這是……怎麼做的啊?”
怎麼做的能告訴你?
這是秘方!
“你們也嘗嘗!”
天洪和馬遠立刻上前,剛剛就被這味道給勾得肚子裡的饞蟲都要造反了。
“好喝!”
“哥!真好喝!”
李天明也嘗了一口,感覺味道還是單調了點兒,但是,能做到這個程度,已經不簡單了。
“醬呢?”
何師傅忙拿出了一個壇子,打開後,頓時感到肉香撲鼻。
李天明舀了一小勺,仔細咂摸著味道。
不愧是專攻魯菜的大師傅,這牛肉醬做得……
真他媽的香。
“都彆看著了,嘗嘗吧!”
孫立幾分連忙上前,一人一勺,很快就把一小壇子牛肉醬吃了大半。
“何師傅,按照事先說好的,您這些調料配方,我買了,1000塊錢,以後每個月還有您500塊錢的分紅!”
“多少?”
何師傅還沒表示,孫立先被嚇了一跳。
1000塊錢,以後每個月還有500塊錢分紅?
他這個大國企的中層乾部,每個月的工資也不過才100多塊錢。
“天明,這……這麼值錢啊?”
要不然怎麼叫秘方呢!
“何師傅,咱們還得簽一個保密協議,這些調味料的配方,從今以後,不能再賣給任何人,就算是您,也不能再用!”
之所以花這麼大的代價,李天明要的就是獨一無二。
何師傅也沒想到,李天明之前說的,居然是真的。
“這……這也太多了!”
李天明笑道:“不多,您的手藝值這個價!”
生產方便麵的車間已經建成了,設備也已經安裝完畢,就在昨天,試生產了100斤麵餅,整條生產線,運轉正常。
李天明今天來海城,為的就是方便麵的調味料。
早在年前來鋼鐵廠送魚,李天明就曾和何師傅打過招呼,時隔幾個月,經過無數次的試驗,終於做出了李天明和他形容過的那種味道。
這還隻是其中一種紅燒牛肉。
此外,還有鮮蝦魚板、香辣牛肉、小雞燉蘑菇,老壇酸菜……
上一世,中國人將方便麵都玩出花了。
隻可惜後來絕大多數的方便麵品牌都被日資給收購了。
“何師傅,您這邊接著研究,以後每研究出一種,您的分紅比例還能往上提!”
還提?
每個月500塊錢的分紅,何師傅就已經心驚膽顫的了。
再往上提……
那不成地主老財資本家了嘛!
“那我……試試!”
誰還能真的嫌錢多,更何況何師傅家裡五個兒子,還有兩個沒結婚呢。
帶著剩下的調料,還有何師傅寫好的配方,以及保密協議,幾人離開了食堂。
“天明,你要這個乾什麼?”
李天明賣起了關子:“找個地方,我讓你見識個新鮮玩意兒!”
啥東西啊?
孫立的好奇心給勾了起來,幾人到了他的辦公室。
按照李天明的要求,找來了四隻大海碗。
“馬遠,把東西拿出來!”
馬遠聞言,立刻從包裡掏出一個裹得嚴嚴實實的大紙包,打開後,露出了裡麵的麵餅。
“方便麵?”
孫立拿起一塊。
“你說的新鮮玩意兒就是這個?天明,你也忒小瞧人了,這個我見過!”
李天明笑道:“你再仔細看看,你見過的,和這個真的一樣?”
呃?
孫立麵帶疑惑,仔細觀察了一下,又擺下一小塊兒放進嘴裡,頓時眼睛一亮。
“你這個是……油炸過的?”
“沒錯!”
李天明說著,把麵餅分彆放在了幾個碗裡,接著加進去適量的調味料,又舀上了一勺肉醬,再倒入滾燙的開水。
“先燜一會兒!”
孫立倒是不覺得有什麼,他吃過方便麵,也是這麼弄的。
很快,香味兒就飄散開了。
過了五分鐘,李天明將上麵的蓋子掀開。
“嘗嘗!”
孫立迫不及待地端起一碗,顧不得熱,挑了一筷子放進嘴裡。
這味道……
簡直絕了!
他吃過的方便麵都是高溫蒸煮的,再用熱水泡開,時間稍微長一點兒,就容易變成一大坨,吃起來像是嚼漿糊一樣。
李天明帶來的這種經過油炸的方便麵,吃起來非常勁道,再加上何師傅的調味料,搭配肉醬……
“好吃,好吃!”
沒一會兒,一大碗方便麵就被孫立給消滅趕緊了。
“香,真他媽香,天明,你是……咋琢磨出來的!”
“這可不是我琢磨的,小鬼子那邊早就有這種油炸的方便麵了!”
“你是打算做這個?”
李天明笑道:“不然呢,我們那邊連廠房都建起來了,就等著何師傅的調味料了!”
這就難怪了!
現在想想,一個月500塊錢的分紅,當真是物有所值。
味道這麼好,一旦投入市場……
“你打算賣多少錢一袋?”
“兩毛!”
一袋方便麵的成本,原材料加上外包裝,做多也就一毛五分錢,每袋賺五分錢,25的利潤,已經不低了。
“兩毛,這也太便宜了,上海的雞蛋方便麵,每袋還五毛錢呢!”
“五毛錢,你覺得普通老百姓能消費得起?”
現在城市裡的工人月平均工資也不過才30多塊錢,一斤白麵也才兩毛,花兩斤多白麵的錢,買一袋方便麵,一般家庭明顯接受不了。
李天明將售價壓低,也是為了薄利多銷。
好吃,還不貴。
“還是你會做生意!”
孫立說著,遞給了李天明一支煙。
“天明,和你打聽個事唄!”
李天明將煙點燃。
“啥事,說!”
“你上回來廠裡,和d首長……都說什麼了?”
聽到孫立的話,正在悶頭吃麵的馬遠和天洪也都抬起了頭。
“是孫叔讓你問的?”
孫立訕訕地笑了:“我就知道瞞不過你,畢竟是在廠裡,我大伯他……也得小心著點兒,你說是不是?”
因為曾經是鋼鐵廠上一任領導的嫡係,孫福滿即便是被扶正了,心裡也始終有著危機感。
最怕的就是,不知道哪天會被帶走調查。
處在他這個位置上,屁股底下真正乾淨的沒幾個。
“和孫叔說,跟他沒關係,另外……是好事!”
好事?
孫立忙追問道:“和鋼鐵廠有關?”
李天明笑道:“是和海城有關!”