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第88章,狼來了得抱團(1 / 1)

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族長的希楞柱裡。

鬆木燃燒的煙氣嗆得人睜不開眼。

達魯族長用獵刀撥弄著火堆,炭火映紅了他布滿凍瘡的臉:“林川安達,昨天聽你說,撞見狼群趕黃羊?”

林川把手靠近火堆,點點頭:“幾十隻黃羊被狼群趕著,全都陷進雪窩子裡了。”

他想起那天的場景,仍心有餘悸。

托爾多擦拭著手裡的獵槍,聞言抬頭:“山裡的狼生得多了,總得想著怎麼活下去。聽說去年冬天狼群掏了馬家溝的羊圈,還咬死了六七條狗。”他啐了口唾沫,“民兵追了三天,連根狼毛都沒摸著。”

達魯族長往火堆裡添了把鬆枝:“薩滿說,狼是山神的精靈,狼群反常,是因為它們預判到災厄,提前給家族儲備口糧。”他的眼裡閃著晦暗的光,“這回狼群趕黃羊,怕也是……”

“災荒要來了。”林川接過話頭,喉頭一陣發緊,他比誰都知道接下來的三年災荒:“旱災,地裡的糧食減產,甚至絕收,很多人會餓死。”

托爾多停下動作,愣道:“漢人不是最會種地?咋的,連口糧都保不住?”

林川欲言又止。

身為後來者,他的記憶裡當然有這三年的許多總結與反思,可他又能怎樣呢?說得再多,以打獵為生的托爾多也無法理解,影響的因素太太太多了。

“不對……”

托爾多後知後覺,看了一眼達魯族長,納悶道:“林川安達,你為什麼會知道會有人餓死?”

林川一愣,這才意識到剛才一時情急,說漏了嘴。

“地上奔跑的鹿,永遠也不知道鳥兒為什麼會飛翔。”

達魯族長微笑道:“托爾多,不是所有的事情都需要問為什麼的。”

“知道了,族長。”托爾多憨笑了一聲,繼續擦拭手中的獵槍。

“娜斯塔霞做的夢,我也聽說了。”

達魯族長拎起火堆上的鐵皮壺,給林川倒了一杯暖暖的馴鹿奶茶,氤氳奶香撲鼻而來。

林川輕輕吹了一口熱氣,小心地喝了一口,達魯族長看著他,慈祥的目光像是在看族裡的孩子:“如果災厄真的發生了,你就上山,我們這裡永遠都有你的希楞柱。”

林川鼻子一酸,一陣暖意湧上心頭:“達魯族長,災難是躲不過去的。更何況,我還有家人和朋友。”

“嘿,那有什麼?”托爾多笑道:“索倫族有句老話,狼來了得抱團。帶著你的人上山,等災荒過了再回去。”

林川苦笑著搖搖頭:“談何容易……三年啊,那麼多人也不能憑空消失,而且,屯子裡的人對我都很好……”

如果是剛穿越過來的話,在林川的心裡,“帶著姥姥全家進山”的確是他的首選。

可短短幾個月的時間,他認識了那麼多人:

劉三炮、廖長春、趙四海、趙鐵軍……

彆的不說,光是上官屯裡的街坊鄰居,許多人他叫不上來,可那一張張笑臉,真真切切地留在他的心裡。

他們都是上官屯的父老鄉親,有許多人也會在災荒年離去,就像他姥爺和三個舅舅一樣……如今,林川已經無法舍棄他們了……

“三年?這麼久嗎……”達魯族長眉頭微微蹙起,低聲念叨著。

托爾多沒有說話,可是望向林川的目光已經變了。

似乎有些……不明覺厲……

“那你有什麼打算?”達魯族長抬起頭,問道。

“找水源,墾荒,種地。”林川笑起來:“毛子那邊的罐頭很好,我想和他們做生意。”

“罐頭?”達魯族長和托爾多對視一眼,有些困惑。

“就是……”林川用手比劃著:“一種鐵盒子,打開,裡麵是肉,魚肉或者豬肉……”

“哦,是鐵罐子!”托爾多想起來,笑道:“見過,不過不如我們的肉好吃。”

索倫族當然不需要毛子的肉罐頭,可是林川需要。

“對,就是鐵罐子。”林川點點頭:“我還想和索倫族學習熏肉的方法,教我的家人做。”

“你想學,我就找人教給你。”達魯族長欣慰道:“林川安達,你是個好孩子,你對家人好,娜斯塔霞嫁給你,也是她的福氣。”

“能娶到娜斯塔霞,更是我的福氣。”林川認真地說道。

“那就等著喝你的穿心酒了。”

達魯族長笑起來:“托爾多,你帶林川安達去熏肉窖看看。”

……

熏肉窖就在營地後的山洞裡。

幾十架熏得黝黑的樺木肉架。每條肉乾都纏著紅柳枝,鬆煙正從底下的火坑裡慢慢滲出。這是清朝索倫營秘傳的”三煙熏法”:鬆煙鎖鮮,樺煙增香,柞煙防腐。

托爾多一邊帶著林川在熏肉窖裡走著,一邊介紹道:“林川安達,這熏肉的學問可大著呢。你瞧這紅柳枝,它不僅能給肉增添彆樣的風味,還能讓肉乾保存得更久。還有這三種木頭,少了哪一種,這熏肉都不是那個味兒。”

林川仔細地觀察著熏肉窖裡的一切,伸手輕輕摸了摸掛在肉架上的肉乾,感受著它那略帶粗糙的質感,問道:“托爾多安達,這熏肉一般要熏製多久?”

托爾多撓撓頭,思考了一下說:“正常情況下,得熏上三天三夜。但要是趕上冬天特彆冷的時候,為了讓肉乾徹底乾透,保存得更好,有時候會熏上五天五夜。”

林川心中默默盤算著,點點頭:“最難的應該是把控火候。”

“這你可說對了!”托爾多笑著拍了拍林川的肩膀:“火大了,肉容易焦;火小了,又熏不透。你看這火坑,底下的鬆木、樺木和柞木要搭配好,不同時段還要調整它們的比例,才能讓三種煙恰到好處。”

“托爾多安達。”林川說道:“這算不算是你們索倫族的不傳之秘?就這麼教給我了?”

“瞧你說的。”托爾多笑起來:“你是娜斯塔霞中意的漢子,等你娶了她,你也是索倫族的家人了,這些手藝,你想學,我都教給你!”

“謝謝你,托爾多安達。”林川說道。

“哎,咱們漢子之間,不說謝謝。”

托爾多說道:“感謝的話,就放在酒杯裡頭,看看誰喝得多。”

“好!”林川點頭道:“看誰喝得多!”

營地響起悠長的鹿角號,托爾多麵色一喜。

“要出發打獵了。”

他招呼道:“走,林川安達,今兒教你認狼蹤,省得下聘禮時被母狼叼了去!”

營地裡。

男人們往腰間彆上樺皮酒壺,女人們把烤硬的肉乾塞進他們皮囊。

林川騎上馬,回頭望向鞣皮架。

娜斯塔霞正把皮子攤在木架子上晾曬,異色瞳迎著朝陽,衝他微笑起來。

像極了出征前的姑娘,勇敢地望著心上人的目光。

他緊了緊肩上的槍帶。

馬蹄碾碎晨光,索倫漢子們沒入白樺林。

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