“什麼時候的事啊？”
一邊說著，江皓一邊透過落地玻璃望出去。
斜對角更靠近學生街的位置，還真有家正在裝修的門店。
整體還沒完全裝修完，倒是門頭已經搭上。
“傾心Coffee”的字樣還真是一目了然。
之前江皓偶爾路過也就見這裡在裝修，還真沒抬頭關注過。
“就上個月初，應該是看我們店九月份生意好才跟進的。”
“還不止這一家，學生街的另外半區方向也有家店。”
“那家速度慢點，這個月才剛剛開始裝修。”
好家夥，果然這些生意人的速度是快啊！
尤其是學生街這地方，不少老板都是人精。
可能有些需要手藝的菜館他們模仿不了，但咖啡店還是門檻比較低的。
這才多久，江皓的將遇咖啡店真的掙錢也就這兩個月。
如今是一窩蜂的就來了兩家，後續還不知道有幾家跟進。
看樣子這生意他還是不用多期待，能維持住目前的生意就不錯了。
“他們找你給開多少啊？你要是覺得不方便的話，不說也行。”
“八千，加提成。”
“但都有基本業績要求，估計初期能拿八千底薪就不錯了，後邊店裡能乾起來的話收入能過萬。”
林姐這會兒倒是大方，對他也是知無不言。
當然也可能是已經鐵了心想離職，同時也真沒打算去這兩家店裡工作。
“你離職的事要不再考慮考慮？離職後準備乾嘛有想清楚麼？”
“我準備跟朋友搞連鎖咖啡店。”
雖然嘴上是說的挺堅定的，但從林姐表情中還是能看出猶豫。
顯然，從打工者到自己跟人合夥創業當老板。
這個巨大的身份轉變，林姐還沒完全做好準備。
創業畢竟伴隨著高風險，哪怕她一家門店能乾成功，也不代表著下一家能成功。
更不要提難度更高的品牌連鎖咖啡店，什麼東西乾到連鎖門店難度都是飆升。
這其中的風險以及管理要求，都會對她的能力提出新的考驗。
當然了，江皓如今回過神來，站在林姐的角度。
麵對人生中出現的這種機遇和機會，能理解人家離職的選擇。
說到底很正常嘛！他的咖啡店平台小了，沒法讓林姐繼續發揮。
而且從收入上來說，目前就兩千的底薪，雖然算上提成能到六七千，但是辛苦程度自不用說。
對比林姐目前的能力，工資都給不到市場價。
更彆提門店的老板，也就是他自己，根本就不關注這咖啡店。
哪怕乾好了，像現在這個程度，實際上也沒法讓他真正上心。
如今她自己能力已經得到驗證或者說提升。
江皓要自己是林姐也會心癢。
可能不會那麼激進的選擇開連鎖咖啡店，但選擇自己去開一家咖啡店還是會考慮的。
“你那朋友找你合作靠譜麼？”
“他是我原先的店長，我最早來鬆江市就是在他店裡工作。”
林姐這會兒可能也有所決定，或者是還比較信任江皓的人品。
對於即將準備乾的事業，同樣沒有多遮掩。
包括一些個人過去的經曆也是第一次跟江皓托出。
“他之前經營的是上島咖啡，屬於是加盟商，在鬆江市一共有三家門店。”
對比之前的傾心咖啡店，江皓完全沒聽過。
而這會兒林姐口中的上島咖啡，他是立刻覺得耳熟，很快就回想起來。
雖然重生前，這家巨大的傳統連鎖咖啡店已經過了氣候，逐漸走向倒閉。
但在這個時間點，好像還真是在國內穩坐著頭把交椅。
許多商務區以及經濟較好的區域，都會有家上島咖啡存在。
“他是不準備繼續加盟上島咖啡？要做自己的品牌？”
“嗯，三家店已經盤出去了兩家，還剩一家正在盤。”
“準備從小店開始，不搞大店的模式。”
林姐對於這位前老板的情況還真是摸得很清楚。
而且對方交代的這麼細，應該也是真有想法跟林姐合夥。
“最近好像聽說我這家咖啡店乾的不錯，實地來過一趟，之後就一直找我聯係。”
“願意給我部分股份，讓我去幫著他一起搞連鎖咖啡店。”
果然，是個人才總是會被注意。
江皓的龍貓直播本身也撬了市裡不少大企業的牆角。
沒想到如今也有一天自己被人撬了牆角。
而且當這人是咖啡店的林姐時，他雖然有些意外，但還真的沒話說。
林姐可不欠他的，人家既然能將這種地理位置幾乎負分的店麵做起來。
就已經證明了她的能力，如今有更好的機會，選擇跳槽是真的再正常不過。
當下江皓內心更多的還是有點自責，自己對咖啡店有些太佛係了。
既不關注店裡的發展，同時也根本不關注林姐這位員工。
其實他對咖啡店的態度，對本地的沒經濟壓力的員工是好事，但對林姐這種還真的留不住。當然也是最早的時候，林姐那佛係的態度讓他有些誤會。
“其實我也有想法把將遇咖啡做大，做成連鎖品牌店。”
“我願意直接分15%的股份給你，要不林姐你在考慮考慮？”
江皓心中如今倒是真的有這種打算，尤其是林姐這種人才難得。
雖然林姐不一定能乾好連鎖店，但的確是有不小的幾率。
這家代表著他跟虞欣桐愛情的咖啡店。
如今既然有些資本，林姐人的能力也靠譜。
慢慢運營成連鎖店的想法，也不由的在他心底發芽。
後世瑞幸咖啡的例子就擺在他眼前，要真有機會他還是願意試著讓將遇咖啡擴大試試。
見林姐臉上有些猶豫和異動，江皓是準備繼續勸說起來。
“跟你前老板合夥，頂多也就是分點小股份吧？”
“而且主事的也是他，萬一鬨點不愉快，你也沒辦法隻能自己扛著。”
“我這裡運營的話，全權由你負責，我保證不插手，給你自主權。”
林姐依照他的估計，應該沒多少積蓄。
而她準備合作的前老板，三家店都轉讓了，這次投資的資金不會小。
這種目前還屬於傳統連鎖餐飲的企業，股份上可沒互聯網企業那樣的靈活。
出資比例絕對是大頭，彆說江皓肯給的15%，他估計林姐能拿到5%都是對方客氣。
而且她的前老板真的是否好相處也是個重要因素。
真要是好相處，識人明白，林姐也不至於離職，後邊呆在這家咖啡店好幾年吧？
“林姐，今天也不急，你再好好考慮考慮吧。”
被他這麼一勸說，本就有些猶豫的林姐這會兒單手托著下巴。
一言不發，臉上的糾結是一目了然。
“今晚也挺遲了，早點回去休息吧，你想清楚了隨時找我就行。”
見其短時間內應該是難以下決定，江皓這會兒也準備起身離開。
隻不過他剛一起身，林姐就立刻挽留住他。
江皓見狀也繼續坐了回去，直到兩分鐘後，林姐才長舒了口氣，看樣子是已經有所決定。
“小江總，非常感謝您對我的看好，還有之前願意讓我擔任店長。”
“要不是您放開手讓我經營，我也沒這個機會真的按自己的想法嘗試經營這家咖啡店。”
“不過之後的發展，我還是更屬意我前老板那塊。”
林姐的答複有些出乎江皓的預料，沒想到一番挽留最終還是沒能留下她。
並且這會兒這麼說，應該是徹底下定了決心。
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