還能外賣?
食客們驚訝的同時,紛紛誇讚。
“不錯!”
姓劉的客人點頭笑道:“如此貼心的服務,貴點兒也無妨嘛!再說這菜式如此美味,若是便宜了,豈不落了俗套?”
還是那句話!
消費從來都是有等級的。
便宜不一定就好,而貴的也不見得就沒人要!
況且這年頭能吃得起酒樓的人家,大多都是有些家資的,而普通百姓就算再便宜,恐怕也很難消費得起!
短短幾日。
‘程記’逐漸為人所熟知!
菜好吃隻是一方麵,還有它那獨特的裝修風格,和彆致的餐具,也引來了不少人爭相體驗!
原本程安還想著,要不要和在堯州時那樣,弄些宣傳的法子。
可現在看來,完全沒那個必要!
俗話說:酒香不怕巷子深!
再者說……
他雖有王善這層關係,可也畢竟是初來乍到,平穀縣的酒樓不少,若太過顯眼,反而會遭人妒忌。
可即便他如此低調。
‘麻煩’還是很快就找上門了!
……
當天下午。
結束了一天的忙碌後。
洪少柔捧著賬本來到樓上,激動道:“先生果然厲害,這幾天咱店裡的客流量蹭蹭的往上漲,連一些外縣的人都聽說了!”
“正常……”
“是人都有好奇心嘛!”
程安隨便翻看了幾眼賬簿,淡淡道:“不過按照這個趨勢,再過段時間,這家店怕是就要飽和了!”
聽著程安嘴裡的這些新鮮詞兒。
洪少柔雖不太懂,卻明白其中的意思:“先生的意思是,還要開分店?”
“當然要開!”
程安點頭道:“一家店就算生意再好,賺到錢也是有限的!若以前就罷了,可如今卻不行了!”
缺錢啊!
當初答應給王善的‘福田院’,眼看就要動工了!還有後續的那些謀劃,每一項都需要大筆的資金兜底。
“公子,不好了!”
這時周掌櫃小跑上來,急道:“果然不出您所料,之前給咱家供菜的那些人,今天忽然就改口了!”
洪少柔皺眉道:“不是都簽過字據了嗎?”
之前程安就已經料到了這一點,所以在開業之前,就與好幾個菜販子,都簽訂了長期供貨的契約。
一方若要反悔,必須三倍賠償!
“是簽了!”
“可人家也說了,願意賠償……”
周掌櫃歎氣道:“這一看就是有人在背後鼓噪的,早知道這幫人如此無恥,當初就該定‘十倍賠償’!”
“不可能的。”
程安搖搖頭,淡淡道:“供貨的規矩從來都是‘三倍’,就算你想簽十倍,人家又豈會答應?”
“可咱也沒虧待他們吧?”
洪少柔氣憤道:“一開始咱就是按照,比市價高出兩成的價格給他們的,這些人怎能如此無恥?”
“是呀!”
“可生意從來就是如此……”
程安麵如如常,淡笑道:“你賺錢了,自然就會有人眼紅!同行不同利,這是亙古不變的道理!”
“那咋辦?”
洪少柔急得直跺腳:“若是沒了食材,咱明天可就沒法兒開業了!”
他好不容易才將這份祖產守住,還盼著能跟隨程安出人頭地呢,如今更沒人比他更著急了!
“放心吧!”
程安喝了口茶,翻看著手裡的賬本道:“清水鎮那邊的食材已經準備好了,明日就能送來!”
“那就好!”
洪少柔鬆了口氣。
又恍然道:“可這也是不是長久之計呀!且不說這一來一回路途遙遠,而且成本也會增加!”
“不妨事……”
程安依舊淡然,對吳忌道:“你去,把那人找來。”
“是!”
吳忌點頭出去。
洪少柔疑惑道:“先生要找誰?”
“來了你就知道了!”
沒一會兒。
吳忌帶著一個五十來歲的小老頭兒回來。
“小人見過程公子!”
“馮大叔來了……”
程安笑著擺擺手,道:“坐吧,不用客氣!”
“不敢嘞!”
馮老漢趕忙擺手道:“您是貴人,小人豈敢與您坐一起?”
“都是人,啥貴不貴的?”
程安笑了笑,又轉言道:“毀約的事兒知道了吧?”
“是!”
“公子料事如神,老漢佩服!”
馮老漢恭敬的笑道:“今天下午醉仙樓的尹掌櫃找到小人,威逼利誘我們幾家,停止給您供貨!”
“尹誌平?”
洪少柔怒道:“這老小子,果然是他!”
真是個得天獨厚的好名字!
程安笑著來到涼台上,指了指斜對麵:“是他家嗎?”
“沒錯!”
洪少柔憤憤道:“尹家祖祖輩輩都是做生意的,在平穀縣很有勢力,前些年沒少給我家下絆子!”
“做生意嘛,正常!”
程安眯著眼笑道:“就衝他這個名字,不當個壞人都屈才了!”
“那咱咋辦?”
“要不……”
洪少柔惡狠狠的道:“咱揍他一頓吧!以先生您的身份,就算他告到縣衙去,也彆想討到好!”
“揍他一頓簡單!”
“可之後呢?”
程安白了眼他,訓斥道:“江湖不是打打殺殺,那是人情世故!隻有蠢材才會動不動就揮拳頭!”
“那您說咋辦?”
洪少柔悻悻的撓了撓頭:“人家擺明了要欺負咱,咱總得有個對策吧?”
程安笑笑沒說話,轉身下樓。
“您要去哪兒?”
“吃飯!”
洪少柔愣了一下快步跟上。
醉仙樓和‘程記’僅有一路之隔。
程安背著手走進去,又回頭對洪少柔道:“你之前不是說,他家的燜羊肉是一絕嗎?這次正好學習一下。”
“嘁!”
“學他?”
洪少柔不屑道:“若是以前的話,他家飯菜的確不錯!可如今,跟咱家的菜一比,他那就是泔水!”
“嗬!”
“好大的口氣!”
樓上傳來一聲冷笑。
一個身形消瘦的中年人,冷著臉下來:“這不是洪公子嗎?今天怎麼有功夫來我醉仙樓了?”
“廢話!”
洪少柔沒好氣道:“來酒樓還能乾啥?我說尹掌櫃,你這怎麼做生意的?客人都進來這麼久了,卻連個招待的都沒有?”
“哈哈哈!”
“讓洪公子久等了……”
尹誌平笑了兩聲,擺手道:“來,給咱洪公子看看菜譜!”
“不必!”
“就你這店裡的手藝,看也白看!”
洪少柔不屑道:“來道‘燜羊肉’,其他的一概不要!”